Cabrières est une belle petite appellation de 300 hectares du Languedoc au nord de Pézenas.Il n’y a que 5 caves particulières et une coopérative à… Lire la suite »Mas Coris, Bouteilles à la Mer, Cabrières 2016
Cabrières est une belle petite appellation de 300 hectares du Languedoc au nord de Pézenas.Il n’y a que 5 caves particulières et une coopérative à… Lire la suite »Mas Coris, Bouteilles à la Mer, Cabrières 2016
C’est Noël tous les jours à la SAQ ! » L’achalandage a fortement augmenté ces derniers jours dans les magasins de la Société des alcools… Lire la suite »FERMER LES MAGASINS DE LA SAQ
Un vin rouge costaud, corsé et encore jeune.D’un fruité généreux, de jolies saveurs de pruneaux sur de beaux tanins ronds.Longue finale sèveuse.Pour quelques années de… Lire la suite »Falcone Riserva 2013
Un vin rouge costaud, corsé et encore jeune.D’un fruité généreux, de jolies saveurs de pruneaux sur de beaux tanins ronds.Longue finale sèveuse.Pour quelques années de… Lire la suite »Falcone Riserva 2013
Un vin étrange. Il s’ouvre sur des odeurs de sueur, de cheval, de bassecour. «Funky» disent certains. Ça se dissipe à l’aération, ou bien on… Lire la suite »Coteaux d’Ancenis, Esprit Détente 2018
Un vin étrange. Il s’ouvre sur des odeurs de sueur, de cheval, de bassecour. «Funky» disent certains. Ça se dissipe à l’aération, ou bien on… Lire la suite »Coteaux d’Ancenis, Esprit Détente 2018
Un vin desséché et asséchant. Il est oxydé. Pas totalement mauvais, mais pas plaisant à boire. Est-ce que c’est le problème de cette seule bouteille… Lire la suite »Château Coupe-Roses, Granaxa, Minervois rouge 2015
Un vin desséché et asséchant. Il est oxydé. Pas totalement mauvais, mais pas plaisant à boire. Est-ce que c’est le problème de cette seule bouteille… Lire la suite »Château Coupe-Roses, Granaxa, Minervois rouge 2015
Le président américain Donald Trump menace de hausser jusqu’à 100 % les tarifs sur les champagnes et autres mousseux de France. Il proteste ainsi contre… Lire la suite »Taxes sur l’alcool : 138 % au Québec
Voici un reportage très intéressant du service des archives de Radio-Canada sur les débuts de l’opération «apportez votre vin» dans les restaurants de Montréal. Un… Lire la suite »Apportez votre vin au restaurant – les débuts
Les ventes de mousseux se sont accrues de 50 % en 5 ans au Québec. La hausse est particulièrement spectaculaire pour les proseccos. Cette hausse… Lire la suite »Forte hausse des ventes de mousseux au Québec
Un vin californien costaud, très fruité, à la texture dense et lisse.Un vrai sirop de fruit très concentré sur des tanins totalement enveloppés par ce… Lire la suite »Orin Swift, Palermo 2016
Un vin californien costaud, très fruité, à la texture dense et lisse.Un vrai sirop de fruit très concentré sur des tanins totalement enveloppés par ce… Lire la suite »Orin Swift, Palermo 2016
Ils sont plutôt rares les cairannes blancs. Il n’y en a que deux à la SAQ.Celui-ci a de jolis aromes floraux.La bouche est fraiche et… Lire la suite »Domaine Alary, l’Estévenas, Cairanne 2018
Ils sont plutôt rares les cairannes blancs. Il n’y en a que deux à la SAQ.Celui-ci a de jolis aromes floraux.La bouche est fraiche et… Lire la suite »Domaine Alary, l’Estévenas, Cairanne 2018
On entend de plus en plus parler des vins dits d’importation privée, qu’on abrège souvent par IP. Toutefois, ces vins ne sont pas du tout… Lire la suite »LES FAUSSES IMPORTATIONS PRIVÉES
Un bon mousseux de Burgogne, vif, intense et doté de belles bulles qui laissent une belle impression en bouche.C’est sec, vivace et ça se termine… Lire la suite »Veuve Ambal, Crémant de Bourgogne, Grande Cuvée Brut
Un bon mousseux de Burgogne, vif, intense et doté de belles bulles qui laissent une belle impression en bouche.C’est sec, vivace et ça se termine… Lire la suite »Veuve Ambal, Crémant de Bourgogne, Grande Cuvée Brut
Un vin puissant!Aromatique, fruits noirs, cuir, garrigue, charbon… profond, s’ouvre progressivement sur de belles notes épicées.Les mêmes saveurs reviennent en bouche avec une attaque très… Lire la suite »Pech Redon, L’Épervier 2015
Un vin puissant!Aromatique, fruits noirs, cuir, garrigue, charbon… profond, s’ouvre progressivement sur de belles notes épicées.Les mêmes saveurs reviennent en bouche avec une attaque très… Lire la suite »Pech Redon, L’Épervier 2015
ENCORE LES SULFITES ! Il y a des mythes et des légendes urbaines ou rurales qui persistent longtemps dans le monde du vin. Celle des… Lire la suite »NON, LES SULFITES NE SONT PAS UN PROBLÈME DANS LE VIN !
Le Canada aurait exporté l’an dernier 92,6 millions de litres de vin en vrac aux États-Unis. C’est considérable! Notre pays devance ainsi maintenant de beaucoup… Lire la suite »LE CANADA SERAIT LE PLUS GROS EXPORTATEUR DE VIN EN VRAC AUX ÉTATS-UNIS