On a beaucoup parlé des pesticides dans le vin en septembre. On a confirmé qu’il y en a moins dans la viticulture agrobiologique que dans… Lire la suite »Château des Seigneurs de Pommyers, Bordeaux 2009
On a beaucoup parlé des pesticides dans le vin en septembre. On a confirmé qu’il y en a moins dans la viticulture agrobiologique que dans… Lire la suite »Château des Seigneurs de Pommyers, Bordeaux 2009
Est-ce que vous préférez boire l’original ou l’imitation? Dernièrement, je dégustais des vins italiens avec des amis dans un gazébo (Au Québec, gloriette, kiosque de… Lire la suite »Préférez-vous l’original ou l’imitation?
Un mot: équilibre.Voici un bel exemple d’un vin équilibré.Tout se tient, rien ne dépasse. Tous les éléments sont en parfait équilibre l’un par rapport aux… Lire la suite »Domaine de l’Île Margaux 2009
Un mot: équilibre.Voici un bel exemple d’un vin équilibré.Tout se tient, rien ne dépasse. Tous les éléments sont en parfait équilibre l’un par rapport aux… Lire la suite »Domaine de l’Île Margaux 2009
Voici des vins qui seront sur les rayons de la SAQ au cours des prochains jours et qui pourraient être intéressants. Punset Barbera d’Alba (Bio)… Lire la suite »Arrivages — Juillet 2013
Il y a de plus en plus de vins affichés bio à la Société des alcools du Québec.Ils étaient au nombre de 160 vins tranquilles… Lire la suite »Le vin bio progresse au Québec
Bon vin légèrement épicé, assez corsé, belle sève, tanins et fruits bien intégrés.Pointe d’amertume et de végétal qui donne un peu de complexité en finale.Un… Lire la suite »Chateau Fonscolombe 2011
Bon vin légèrement épicé, assez corsé, belle sève, tanins et fruits bien intégrés.Pointe d’amertume et de végétal qui donne un peu de complexité en finale.Un… Lire la suite »Chateau Fonscolombe 2011
Les rosés sont en rabais de 10 % samedi et dimanche. Rosé couleur melon pâle, aromes floraux. Bouche grasse pour un rosé, riche, ample,… Lire la suite »Pétales de Rose 2012
Les rosés sont en rabais de 10 % samedi et dimanche. Rosé couleur melon pâle, aromes floraux. Bouche grasse pour un rosé, riche, ample,… Lire la suite »Pétales de Rose 2012
Beau nez de fruits du soleil, juteux, belle texture, tanins assez fins, de corps moyen.Petite touche de thym et d’épices.Tempranillo à 85 % et cabernet… Lire la suite »Fontal crianza 2009
Beau nez de fruits du soleil, juteux, belle texture, tanins assez fins, de corps moyen.Petite touche de thym et d’épices.Tempranillo à 85 % et cabernet… Lire la suite »Fontal crianza 2009
Bon bordeaux assez rond, de corps moyen, belle sève, assez juteux. Des tanins fins.Parfaitement équilibré.Moyennement long. Belle finale.Très bien fait. Merlot et cabernet sauvignon à… Lire la suite »Château Bois du Fil, Médoc 2011
Bon bordeaux assez rond, de corps moyen, belle sève, assez juteux. Des tanins fins.Parfaitement équilibré.Moyennement long. Belle finale.Très bien fait. Merlot et cabernet sauvignon à… Lire la suite »Château Bois du Fil, Médoc 2011
Un autre beau vin du baron Francesco Ricasoli.Un vin de bouffe. Comment juger un vin?On dévisse la capsule, on verse et on goute.Oui c’est bien,… Lire la suite »Campo Ceni, Toscana 2011
Un autre beau vin du baron Francesco Ricasoli.Un vin de bouffe. Comment juger un vin?On dévisse la capsule, on verse et on goute.Oui c’est bien,… Lire la suite »Campo Ceni, Toscana 2011
Vin biologique d’EspagneDiscrets et agréables arômes de petits fruits.Un vin léger au fruité fin et aux tanins bien élégants.Souple, coulant, texture lisse, d’un équilibre parfait.Belle… Lire la suite »Blés 2010
Vin biologique d’EspagneDiscrets et agréables arômes de petits fruits.Un vin léger au fruité fin et aux tanins bien élégants.Souple, coulant, texture lisse, d’un équilibre parfait.Belle… Lire la suite »Blés 2010
Il se pourrait bien qu’on ait un jour prochain du vin nature dans nos magasins des vins au Québec. Le vin nature est un vin… Lire la suite »Du vin nature à la SAQ?
Un vin bio de Sicile opaque, au nez discret sur une belle texture serrée. Des saveurs de petits fruits, une certaine retenue.Bien, sérieux, assez long.Une… Lire la suite »Feudo di Santa Tresa Nìvuro 2009
Un vin bio de Sicile opaque, au nez discret sur une belle texture serrée. Des saveurs de petits fruits, une certaine retenue.Bien, sérieux, assez long.Une… Lire la suite »Feudo di Santa Tresa Nìvuro 2009
Très beau nez de fruits noirs. Souple, peu acide, velouté fruité fin et tanins élégants. Équilibre. Belle présence en bouche. Délicieux. Facile à boire. Assez… Lire la suite »Brolio Chianti Classico 2010
Très beau nez de fruits noirs. Souple, peu acide, velouté fruité fin et tanins élégants. Équilibre. Belle présence en bouche. Délicieux. Facile à boire. Assez… Lire la suite »Brolio Chianti Classico 2010
Un vin fruité, coulant, lisse et peu tannique.De belles saveurs de prune, un fruité légèrement sucré et une note boisée en finale.Cabernet sauvignon, syrah et… Lire la suite »Church Block 2011
Un vin fruité, coulant, lisse et peu tannique.De belles saveurs de prune, un fruité légèrement sucré et une note boisée en finale.Cabernet sauvignon, syrah et… Lire la suite »Church Block 2011
