Voici un Cru bourgeois assez impressionnant. Il est d’un rouge opaque. Il dégage des notes exubérantes de cuir, de fumée et de fruits noirs. Il… Lire la suite »Château Malescasse 2000, Haut-Médoc, LCBO
Voici un Cru bourgeois assez impressionnant. Il est d’un rouge opaque. Il dégage des notes exubérantes de cuir, de fumée et de fruits noirs. Il… Lire la suite »Château Malescasse 2000, Haut-Médoc, LCBO
Un bouquet complexe et subtil. De belles saveurs végétales, on perçoit le cabernet sauvignon. Les tannins sont un peu secs. C’est un vin fin, prêt… Lire la suite »Léoville-Barton 1993, Saint-Julien
Un bouquet complexe et subtil. De belles saveurs végétales, on perçoit le cabernet sauvignon. Les tannins sont un peu secs. C’est un vin fin, prêt… Lire la suite »Léoville-Barton 1993, Saint-Julien
Un nez animal, une attaque tannique. Un vin très costaud. Ce 2000 est très jeune et encore trop sur le tannin. Il faut rappeler que… Lire la suite »Château la Couronne 2000, Saint-Émilion, Mähler-Besse, LCBO
Un nez animal, une attaque tannique. Un vin très costaud. Ce 2000 est très jeune et encore trop sur le tannin. Il faut rappeler que… Lire la suite »Château la Couronne 2000, Saint-Émilion, Mähler-Besse, LCBO
La société LCBO commence l’année en présentant un grand nombre de vins du Nouveau Monde. Les dirigeants de la LCBO sont très friands de ces… Lire la suite »Arrivage du 8 janvier à Vintages
De tous les vins du prochain arrivage que nous avons dégustés, ce sont les italiens qui nous ont surtout séduit et même, pour certain, impressionné.… Lire la suite »Vintages – Arrivage du 4 décembre 2004 – Le palmarès de Benoit Guy Allaire
Est-ce qu’il est temps de boire les vins de notre cave. On entend souvent dire que les vins produits depuis quelques années vieilliront moins longtemps… Lire la suite »Dix ans plus tard, les 1994
Le salon des vins d’Ottawa vient de fermer ses portes. Les amateurs de vin n’en garderont pas un souvenir ému. Au contraire, beaucoup auront été… Lire la suite »Un salon des vins décevant
Le jury du Ottawa Wine Show publie la liste des médaillés 2004 de son concours.Un jury de 30 personnes, dont font parti les deux rédacteurs… Lire la suite »Les gagnants du jury du Ottawa Wine Show
L’Académie du vin de l’Outaouais a présenté une dégustation de vins d’Agentine en mai dernier. Ces vins ont été dégustés à l’aveugle. Voici de brèves… Lire la suite »Vins d’Argentine
L’année 2000 a été une grande année au Bordelais, il faut donc en profiter pour encaver ces vins. Celui-ci est très intéressant, mais je ne… Lire la suite »Château Les Ormes Sorbet, Médoc cru bourgeois 2000
L’année 2000 a été une grande année au Bordelais, il faut donc en profiter pour encaver ces vins. Celui-ci est très intéressant, mais je ne… Lire la suite »Château Les Ormes Sorbet, Médoc cru bourgeois 2000
Le vin est blanc, rouge ou rosé. La couleur du vin dépend principalement du cépage utilisé. Les cépages blancs [chardonnay, riesling, sauvignon blanc, etc.] donnent… Lire la suite »La couleur du vin
Un très bon vin de Toscagne, d’appellation Carmignano, d’un très bon producteur Capezanna. Un vin d’un rouge opaque, très fruité avec de petites saveurs de… Lire la suite »Villa de Capezzana, carmignano 2000, Italie
Un très bon vin de Toscagne, d’appellation Carmignano, d’un très bon producteur Capezanna. Un vin d’un rouge opaque, très fruité avec de petites saveurs de… Lire la suite »Villa de Capezzana, carmignano 2000, Italie
Le Guide Hachette des vins 2004 dit de ce vin de pays de l’Hérault qu’il est remarquable. Il lui donne deux étoiles sur trois. Lors… Lire la suite »Mas de Daumas Gassac 2001
Le Guide Hachette des vins 2004 dit de ce vin de pays de l’Hérault qu’il est remarquable. Il lui donne deux étoiles sur trois. Lors… Lire la suite »Mas de Daumas Gassac 2001
Cet assemblage médocain de cabernet sauvignon [65%], merlot et cabernet franc est loin d’être accessible maintenant. Avec ses arômes très intenses de fruits rouges et… Lire la suite »Ornellaia 2000 Bolgheri Rosso Superiore DOC, Tenuta dell’Ornellaia
Cet assemblage médocain de cabernet sauvignon [65%], merlot et cabernet franc est loin d’être accessible maintenant. Avec ses arômes très intenses de fruits rouges et… Lire la suite »Ornellaia 2000 Bolgheri Rosso Superiore DOC, Tenuta dell’Ornellaia
Le Serre Nuove [et non Le Volte] est le «second vin» d’Ornellaia. Aves ses 70% de cabernet sauvignon [+ merlot], c’est un vin solide, au… Lire la suite »Le Serre Nuove 2000 Bolgheri Rosso DOC, Tenuta dell’Ornellaia
Le Serre Nuove [et non Le Volte] est le «second vin» d’Ornellaia. Aves ses 70% de cabernet sauvignon [+ merlot], c’est un vin solide, au… Lire la suite »Le Serre Nuove 2000 Bolgheri Rosso DOC, Tenuta dell’Ornellaia
