Des vins pour le crabe
Crabe des neigesCrabe araignéeChionoecetes opilio La saison du crabe commence! On devrait en récolter 1809 tonnes dans le fleuve Saint-Laurent. C’est du moins la limite… Lire la suite »Des vins pour le crabe
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Il est temps d’abandonner le liège
«There’s no romance in buying expensive wines that are flawed.»Il n’y a rien de romantique dans l’achat de vins chers défectueux.James Laube Sur les 18… Lire la suite »Il est temps d’abandonner le liège
Informations périmées sur saq.com: la SAQ va corriger
La direction de la Société des alcools du Québec a réagi à notre article d’aujourd’hui qui révélait que 1570 fiches d’information de produits sont périmées… Lire la suite »Informations périmées sur saq.com: la SAQ va corriger
Est-ce que la SAQ nous vend des vins périmés?
240 vins périmés1570 fiches d’information périméesselon saq.com La Société des alcools du Québec ne nous vend probablement pas de produits périmés, toutefois les informations sur… Lire la suite »Est-ce que la SAQ nous vend des vins périmés?
Hausse des prix des vins en bas de 20 $, mais pas en haut
J’étais en train de dresser une liste de vins blancs pour accompagner le crabe, et en vérifiant les prix, je me rends compte qu’ils ont… Lire la suite »Hausse des prix des vins en bas de 20 $, mais pas en haut
Taux de sucre dans le vin rouge
Les vins rouges un peu sucré sont à la mode ces temps-ci surtout auprès de la clientèle de jeunes ou de ceux qui ont la… Lire la suite »Taux de sucre dans le vin rouge
Batasiolo Langhe 2010
Des arômes de fruits noirs sur une note de cuir.Gras, bien costaud, du corps, des tanins fermes sur un bon fruité.C’est bon. Une jolie finale… Lire la suite »Batasiolo Langhe 2010
Des arômes de fruits noirs sur une note de cuir.Gras, bien costaud, du corps, des tanins fermes sur un bon fruité.C’est bon. Une jolie finale… Lire la suite »Batasiolo Langhe 2010
Prix SAQ: 16,65$
Beni di Batasiolo Barolo Riserva 2005
Les barolos sont en général des vins qui nécessitent un certain nombre d’années avant que leurs tanins s’assouplissent.Il y a toutefois une exception: le millésime… Lire la suite »Beni di Batasiolo Barolo Riserva 2005
Les barolos sont en général des vins qui nécessitent un certain nombre d’années avant que leurs tanins s’assouplissent.Il y a toutefois une exception: le millésime… Lire la suite »Beni di Batasiolo Barolo Riserva 2005
Prix SAQ: 35,50$
Cardinal Zin: un cardinal déculotté
Un cardinal dézippé! On a vu beaucoup de cardinaux ces derniers jours dans de belles soutanes rouges éclatantes. Ils ont fière allule. Toutefois, il y… Lire la suite »Cardinal Zin: un cardinal déculotté
Le champagne québécois pétille!
J’avais l’intention d’écrire un petit billet de réponse à ce texte du Figaro intitulé Champagne au Canada : un parfum de prohibition (que j’ai cité… Lire la suite »Le champagne québécois pétille!
Les Québécois: ces descendants de chasseurs de castors qui ignorent le champagne
Un article édifiant du journal Le Figaro de Paris ce matin au sujet des Québécois. «Les Québécois ne connaissent pas le champagne. C’est encore pire… Lire la suite »Les Québécois: ces descendants de chasseurs de castors qui ignorent le champagne
Les Comtes de Cahors Malbec 2011
Un vin bien foncé au nez de fruits noirs. Moins tannique que le Monpezat, mais quand même du bon tanin sur un fruité assez abondant.… Lire la suite »Les Comtes de Cahors Malbec 2011
Un vin bien foncé au nez de fruits noirs. Moins tannique que le Monpezat, mais quand même du bon tanin sur un fruité assez abondant.… Lire la suite »Les Comtes de Cahors Malbec 2011
Prix SAQ: 14,85$
Le Vatican: premier consommateur de vin au monde par habitant
Habemus Vinum ! Quel est le pays où la consommation de vin est la plus élevée au monde? Le Vatican. La consommation par habitant y… Lire la suite »Le Vatican: premier consommateur de vin au monde par habitant
Gregory Patriat et Jean-Claude Boisset
Un vinificateur et une marque de prestige. Vous connaissez sûrement le groupe Boisset présent en Bourgogne et en Beaujolais depuis 1961. La famille Boisset regroupe… Lire la suite »Gregory Patriat et Jean-Claude Boisset
La SAQ annonce finalement son soutien à Véronique Rivest
La Société des alcools du Québec annonce qu’elle commandite la participation de Véronique Rivest au concours du meilleur sommelier du monde. Concours qui se tiendra… Lire la suite »La SAQ annonce finalement son soutien à Véronique Rivest