Très différent de son jeune frère qui contient du shiraz. Ici, on est dans un style plus sérieux et plus européen. La texture est serrée.… Lire la suite »Don Pascual Réserve Tannat 2011
Très différent de son jeune frère qui contient du shiraz. Ici, on est dans un style plus sérieux et plus européen. La texture est serrée.… Lire la suite »Don Pascual Réserve Tannat 2011
Ce scandale commence à ressembler à l’irrigation des vignes goutte à goutte. On apprend d’autres éléments ce matin sur ce micmac incroyable entre des dirigeants… Lire la suite »Scandale SAQ-Suckling: d’autres révélations
Ce vin a connu un succès foudroyant en avril. Il a eu des commentaires élogieux de la presse vinicole et les 1400 bouteilles se sont… Lire la suite »La Vigne de la Reine, Chablis, Château de Maligny 2010
La Société des Alcools du Québec réagit finalement à la controverse concernant le financement des activités du critique de vin James Suckling au Québec. Le… Lire la suite »La SAQ dit avoir payé Suckling pour des vidéos pas pour des notations
Si nous dégustions autrement? Le protocole actuellement utilisé pour déguster les vins est-il le meilleur? Est-ce qu’on a la bonne technique? Est-ce qu’on utilise nos… Lire la suite »Ne sentez pas le vin avant de le déguster
Le 10 avril, j’ai commenté ce vin en ces termes: «Un vin mince dominé par des odeurs de vanille. Une déception que ce vin produit par… Lire la suite »Le Miccine Riserva 2008 (prise 2)
Le 10 avril, j’ai commenté ce vin en ces termes: «Un vin mince dominé par des odeurs de vanille. Une déception que ce vin produit par… Lire la suite »Le Miccine Riserva 2008 (prise 2)
Un vin mince dominé par des odeurs de vanille. Une déception que ce vin produit par une Québécoise en Chianti. Le vin vient d’arriver sur… Lire la suite »Le Miccine Riserva 2008
Un vin mince dominé par des odeurs de vanille. Une déception que ce vin produit par une Québécoise en Chianti. Le vin vient d’arriver sur… Lire la suite »Le Miccine Riserva 2008
Voici une belle liste des meilleurs vins rouges dégustés dernièrement et encore disponibles. Finca Flichman Malbec 2011 Argentine 10669832 2,0 8,95$ Villa Regia Douro 2010… Lire la suite »Les meilleurs vins rouges
On dirait un châteauneuf du pape! C’est un vin généreux, puissant, bourré d’épices et de fines herbes. Oui, garrigues, il porte bien son nom. Le… Lire la suite »Les Garrigues, Guy Mousset, Côtes du Rhône Villages 2009
On dirait un châteauneuf du pape! C’est un vin généreux, puissant, bourré d’épices et de fines herbes. Oui, garrigues, il porte bien son nom. Le… Lire la suite »Les Garrigues, Guy Mousset, Côtes du Rhône Villages 2009
C’est un sujet dont on parle beaucoup ces jours-ci dans la presse viticole. Comment faire des vins pour plaire aux jeunes, aux amateurs de vin… Lire la suite »Les vins rouges doux très populaires
Un vin de belle qualité à bon prix. De beaux arômes de fruits des bois. Une texture assez serrée. Vin moyennement corsé. Un fruité jeune… Lire la suite »Sainte-Croix, syrah merlot, La Bergerie 2010
Un vin de belle qualité à bon prix. De beaux arômes de fruits des bois. Une texture assez serrée. Vin moyennement corsé. Un fruité jeune… Lire la suite »Sainte-Croix, syrah merlot, La Bergerie 2010
Moulin-à-vent est l’appellation la plus réputée du Beaujolais.On dit du moulin à vent qu’il est le seigneur du Beaujolais. Un vin de garde.Avec 14 vins… Lire la suite »Moulin-à-Vent, Les Trois Roches, P.-M. Chermette 2010
Moulin-à-vent est l’appellation la plus réputée du Beaujolais.On dit du moulin à vent qu’il est le seigneur du Beaujolais. Un vin de garde.Avec 14 vins… Lire la suite »Moulin-à-Vent, Les Trois Roches, P.-M. Chermette 2010
Un lecteur me suggère de mentionner les mauvais vins que je déguste. «Il serait toutefois peut-être intéressant de lire vos commentaires généraux sur les vins… Lire la suite »De mauvais vins
Même des professionnels du vin ne détectent pas tous les défauts du vin! Vous ne détectez pas le goût de bouchon? L’odeur de moisi, de… Lire la suite »Vous ne détectez pas le goût de bouchon? Des professionnels non plus!
Le taux d’alcool indiqué sur la bouteille est une indication peu fiable et très approximative. On entend beaucoup parler depuis quelque temps du taux d’alcool… Lire la suite »Taux d’alcool indiqué sur les étiquettes: approximatif