Fruit et note végétale (tabac) plus ouvert que le sangiovese de la même maison. Même chose en bouche avec une note de tabac plus prononcée.… Lire la suite »Lapaccio Salento 2010
Fruit et note végétale (tabac) plus ouvert que le sangiovese de la même maison. Même chose en bouche avec une note de tabac plus prononcée.… Lire la suite »Lapaccio Salento 2010
Qui dit que le vin ne se conserve que quelques jours au frigo? Je découvre ce vin ouvert fin janvier au fond du réfrigérateur. Il… Lire la suite »Marzaiola 2010
Qui dit que le vin ne se conserve que quelques jours au frigo? Je découvre ce vin ouvert fin janvier au fond du réfrigérateur. Il… Lire la suite »Marzaiola 2010
Quels sont les pays les mieux représentés sur les tablettes de vin de la SAQ? La France, l’Italie, les États-Unis, l’Espagne et l’Australie. En 2007,… Lire la suite »Les pays les mieux représentés à la SAQ (2007-2012)
En complément à l’article sur le Guide des vins en biodynamie d’Évelyne Malnic, voici une liste de producteurs mentionnés dans ce livre dont les vins… Lire la suite »Des vins en biodynamie disponibles au Québec
Un juge le Los Angeles propose un règlement de 2,1 millions de dollars dans un recours collectif contre les entreprises Gallo et Constellation qui ont… Lire la suite »Recours collectif aux États-Unis contre le faux pinot noir de Sieur d’Arques
J’ai republié une note sur ce vin cette semaine. Un vin que j’avais dégusté l’an dernier lors d’une présentation de belles bouteilles de la maison Moueix.… Lire la suite »Château Grand Village, Bordeaux supérieur 2008
J’ai republié une note sur ce vin cette semaine. Un vin que j’avais dégusté l’an dernier lors d’une présentation de belles bouteilles de la maison Moueix.… Lire la suite »Château Grand Village, Bordeaux supérieur 2008
Ce vin vient d’arriver sur les rayons de la SAQ. Je l’ai dégusté l’an dernier lors d’une présentation de presse des vins du groupe Jean-Pierre… Lire la suite »Château Grand Village, Bordeaux supérieur 2008
Ce vin vient d’arriver sur les rayons de la SAQ. Je l’ai dégusté l’an dernier lors d’une présentation de presse des vins du groupe Jean-Pierre… Lire la suite »Château Grand Village, Bordeaux supérieur 2008
Un bon vin léger, simple, pas compliqué avec des saveurs de fruits noirs sur une texture assez souple. Tanins fins, belle acidité et belle finale.… Lire la suite »Barbera d’Asti Costalunga 2009
Un bon vin léger, simple, pas compliqué avec des saveurs de fruits noirs sur une texture assez souple. Tanins fins, belle acidité et belle finale.… Lire la suite »Barbera d’Asti Costalunga 2009
Un vin mature aux flaveurs de zestes d’orange, à la texture veloutée et fine. D’une longueur infinie en bouche. Au nez, on reconnait la Rioja;… Lire la suite »Martinez Bujanda, Rioja Garnacha Reserva 1999
Un vin mature aux flaveurs de zestes d’orange, à la texture veloutée et fine. D’une longueur infinie en bouche. Au nez, on reconnait la Rioja;… Lire la suite »Martinez Bujanda, Rioja Garnacha Reserva 1999
Les tanins sont devenus dominants donnant une texture très rugueuse. Était meilleur en 2005. Prix LCBO : 35,00$ Couleur : Rouge Région : Bordeaux Catégorie : De la cave
Les tanins sont devenus dominants donnant une texture très rugueuse. Était meilleur en 2005. Prix LCBO : 35,00$ Couleur : Rouge Région : Bordeaux Catégorie : De la cave
Pourquoi est-il préférable de servir les rouges avant les blancs lors d’une dégustation? À l’occasion de la dernière dégustation de l’Académie du vin de l’Outaouais,… Lire la suite »Les rouges avant les blancs
La Revue du Vin de France vient de remettre ses Trophés du vin 2012 à 11 personnalités «qui valorisent le vin, défendent sa cause au… Lire la suite »Boisset nommé négociant de l’année par la RVF
On demande quelquefois des prix bien élevés pour certains vins. Des vins «icones» comme on dit. Qu’est-ce qui justifie ces prix? La rareté, le prestige… Lire la suite »Valandraud en liquidation
La Bourgogne a son pinot noir et son chardonnay; Bordeaux ses cabernets; Cahors son malbec; Alsace son riesling; Piémont son nebbiolo; Toascane son sangiovese. Des… Lire la suite »Quels sont les cépages les plus prometteurs pour le Québec?
Le nombre de vins certifiés québécois augmente lentement. Il y aurait plus de 100 producteurs de vins au Québec, dont 61 membres de l’Association des… Lire la suite »Le nombre de vins certifiés du Québec augmente lentement