Les médias canadiens ont fait grand état la semaine dernière de la baisse des parts de marché des vins canadiens. Dans une publication des plus… Lire la suite »Le vin du Canada est en train de perdre son marché
Voici une sélection de bons rosés actuellement disponibles sur les rayons de la SAQ. Pétale de Rose 2010 19,35 $ Il est un peu plus… Lire la suite »DE BONS ROSÉS
On devrait plutôt parler d’odeur de bouchon. Les vins affectés par ce défaut dégagent une odeur plus ou moins forte et désagréable de liège ou… Lire la suite »Le goût de bouchon
Un bouquet de fruits noirs agréable. Attache riche, belle présence en bouche, plutôt riche. Plein. Finale sur les fruits à noyau. Deux cépages, aragonês et… Lire la suite »Vinha do Monte 2009
Un bouquet de fruits noirs agréable. Attache riche, belle présence en bouche, plutôt riche. Plein. Finale sur les fruits à noyau. Deux cépages, aragonês et… Lire la suite »Vinha do Monte 2009
Le petit questionnaire du sommelier Emmanuel Delmas en a surpris plusieurs la semaine derrière. Il suggère de prendre du vin blanc avec le saucisson, ce… Lire la suite »Saucissons avec vin blanc
Le vin est très boisé dans ce millésime 2009. C’est juteux, fruité et bien serré. La première gorgée m’a plu. J’ai noté des épices. Puis… Lire la suite »Ijalba Graciano 2009
Le vin est très boisé dans ce millésime 2009. C’est juteux, fruité et bien serré. La première gorgée m’a plu. J’ai noté des épices. Puis… Lire la suite »Ijalba Graciano 2009
Le Comité interprofessionnel des vins du Languedoc (CIVL) s’est fait remettre à l’ordre par l’INAO de France. Le CIVL avait annoncé un projet de hiérarchisation… Lire la suite »Pas de Languedoc Grand Cru
Le vinho verde se fait en blanc, rosé, rouge et pétillant. Il peut être sec ou sucré. Il peut aussi être légèrement perlant ou tranquille.… Lire la suite »Le Vinho Verde: le vin verd(e)
Un vin foncé, presque opage. Aromatique, jolies notes de fruits noirs. Très juteux. Une masse de fruits sur une belle acidité, en équilibre. Riche et… Lire la suite »Enzo Boglietti, Dolcetto d’Alba 2009
Un vin foncé, presque opage. Aromatique, jolies notes de fruits noirs. Très juteux. Une masse de fruits sur une belle acidité, en équilibre. Riche et… Lire la suite »Enzo Boglietti, Dolcetto d’Alba 2009
Un vinho verde de la Quinta da Aveleda. Le vin dégage de petites bulles fines. On les sent à peine sur la langue. Si vif,… Lire la suite »Fonte 2010
Un vinho verde de la Quinta da Aveleda. Le vin dégage de petites bulles fines. On les sent à peine sur la langue. Si vif,… Lire la suite »Fonte 2010
Les Français se disent néophytes en matière de vin à 63 % et amateurs éclairés à 35 %. C’est ce que nous dit un sondage… Lire la suite »Les Français néophytes en matière de vin
Le vin est vineux, d’une texture assez souple et coulante. Le fruité est assez juteux. Très bon, mais je m’attendais à plus pour un châteauneuf-du-pape… Lire la suite »Vieux Télégraphe 1999
Le vin est vineux, d’une texture assez souple et coulante. Le fruité est assez juteux. Très bon, mais je m’attendais à plus pour un châteauneuf-du-pape… Lire la suite »Vieux Télégraphe 1999
Le Québécois boit rouge. En effet, 71 % des vins vendus par la SAQ sont rouges. Les blancs représentent 23 % des ventes et les… Lire la suite »Le Québécois consomme 22 litres de vin par année, surtout du rouge de France et d’Italie
Un cahors 2005 encore foncé et presque opaque. De jolis arômes de fruits noirs, de noix et de prune. Attaque ample, une belle masse tannique,… Lire la suite »Moulin Lagrézette 2005
Un cahors 2005 encore foncé et presque opaque. De jolis arômes de fruits noirs, de noix et de prune. Attaque ample, une belle masse tannique,… Lire la suite »Moulin Lagrézette 2005
Aujourd’hui, c’est la fête nationale du Portugal! Alors, profitons-en pour ouvrir quelques bonnes bouteilles de vin de ce pays. Comme je l’ai dit à plusieurs… Lire la suite »Vins du Portugal