Une sélection de vins de 30 à 50 $
Vous êtes prêts à payer de 30 à 50 $ pour un vin! Vous vous attendez donc à un produit de grande qualité, original ou… Lire la suite »Une sélection de vins de 30 à 50 $
Vous êtes prêts à payer de 30 à 50 $ pour un vin! Vous vous attendez donc à un produit de grande qualité, original ou… Lire la suite »Une sélection de vins de 30 à 50 $
Un muscadet de caractère assez original avec ses saveurs qui rappellent un peu le sapinage. Le vin est d’une belle acidité, d’une belle tenue en… Lire la suite »Château de la Ragotière 2006
Un muscadet de caractère assez original avec ses saveurs qui rappellent un peu le sapinage. Le vin est d’une belle acidité, d’une belle tenue en… Lire la suite »Château de la Ragotière 2006
Quel vin magnifique! Somptueux, gras, d’une longueur infinie. Les vins jaunes ne sont pas faciles à apprécier lorsqu’ils sont jeunes. Leurs caractères oxydatifs sont parfois… Lire la suite »Château Chalon, Henri Maire 1995
Quel vin magnifique! Somptueux, gras, d’une longueur infinie. Les vins jaunes ne sont pas faciles à apprécier lorsqu’ils sont jeunes. Leurs caractères oxydatifs sont parfois… Lire la suite »Château Chalon, Henri Maire 1995
Un vin blanc d’Arbois, une appellation du Jura. Un blanc doré avec des arômes de type oxydatif, de pommes mûres, de cire et de miel.… Lire la suite »Grange Grillard Arbois 2005
Un vin blanc d’Arbois, une appellation du Jura. Un blanc doré avec des arômes de type oxydatif, de pommes mûres, de cire et de miel.… Lire la suite »Grange Grillard Arbois 2005
La meilleure sommelière du Québec (2006) et du Canada (2006), Véronique Rivest se prépare au concours du Meilleur sommelier du Monde qui se tiendra en… Lire la suite »Soirée-bénéfice pour aider Véronique Rivest
Vous allez au restaurant, ou au bar à vin, vous découvrez un bon vin, le lendemain vous voulez l’acheter à la SAQ, vous apprenez alors… Lire la suite »Salon des importations privées
Vous connaissez Jura, Arbois, Chalon, l’Étoile? Un tout petit peu! Pourtant, il y a dans cette petite région de l’est de la France, au sud… Lire la suite »Jura, contrée où terroir n’est pas un vain mot
La revue Science et Vie publie un spécial Questions Réponses intitulé La science du Vin. C’est 130 pages d’informations sur le vin. Une douzaine d’articles… Lire la suite »Nous sommes tous des daltoniens du goût
Un barolo brillant, épicé, costaud, très long, sèveux, d’une grande complexité. Un grand millésime. La maison Fontanafredda nous présente des vins beaucoup plus intéressants depuis… Lire la suite »Barolo Serralunga Fontanafredda 2004
Un barolo brillant, épicé, costaud, très long, sèveux, d’une grande complexité. Un grand millésime. La maison Fontanafredda nous présente des vins beaucoup plus intéressants depuis… Lire la suite »Barolo Serralunga Fontanafredda 2004
Côtes du Rhône Des arômes de sous-bois et de petits fruits boisés. Des épices à l’aération, puis de l’humus. Donc, une certaine complexité. Une belle… Lire la suite »Domaine de La Maurelle 2008
Côtes du Rhône Des arômes de sous-bois et de petits fruits boisés. Des épices à l’aération, puis de l’humus. Donc, une certaine complexité. Une belle… Lire la suite »Domaine de La Maurelle 2008
Gaja est un producteur qui applique avec grand succès la théorie de Veblen. Cette hypothèque d’économiste dit en gros que dans certains cas plus vous… Lire la suite »Gaja, Promis 2006
Gaja est un producteur qui applique avec grand succès la théorie de Veblen. Cette hypothèque d’économiste dit en gros que dans certains cas plus vous… Lire la suite »Gaja, Promis 2006
Le consommateur devient de plus en plus exigeant. Il demande des vins «santé», des vins qui contiennent le moins possible de produits ajoutés. Le soufre… Lire la suite »Manque de soufre, manque de régularité
Le consommateur devient de plus en plus exigeant. Il demande des vins «santé», des vins qui contiennent le moins possible de produits ajoutés. Le soufre… Lire la suite »Manque de soufre, manque de régularité
Un vin rouge aux arômes de fruits chauds écrasés. Des arômes empyreumatiques de bois brûlé apparaissent à l’aération. En bouche, c’est bien fruité, rond, suave.… Lire la suite »Redstone Shiraz 2006 Coriole
Un vin rouge aux arômes de fruits chauds écrasés. Des arômes empyreumatiques de bois brûlé apparaissent à l’aération. En bouche, c’est bien fruité, rond, suave.… Lire la suite »Redstone Shiraz 2006 Coriole
Nez expressif, avec des arômes de fruits, d’encens et de cendre. Corsé, tannique mais assez équilibré; on voudrait un peu plus de fruit. Quand même… Lire la suite »Cahors Cuvée particulière 2006, Château Lamartine
Nez expressif, avec des arômes de fruits, d’encens et de cendre. Corsé, tannique mais assez équilibré; on voudrait un peu plus de fruit. Quand même… Lire la suite »Cahors Cuvée particulière 2006, Château Lamartine
Un pinot gris sec et bien fruité. Des arômes délicats de litchi et de minéraux. C’est invitant. Un bel alsacien au fruité gras. Pas sucré,… Lire la suite »Pinot Gris, Dopff et Irion, Grand Cru Vorbourg 2005
Un pinot gris sec et bien fruité. Des arômes délicats de litchi et de minéraux. C’est invitant. Un bel alsacien au fruité gras. Pas sucré,… Lire la suite »Pinot Gris, Dopff et Irion, Grand Cru Vorbourg 2005