À l’aveugle, on jurerait que c’est un bordeaux. Le vin est à pleine maturité. Tout est bien fondu, bien intégré. Ce madiran se boit avec… Lire la suite »Montus 1990
À l’aveugle, on jurerait que c’est un bordeaux. Le vin est à pleine maturité. Tout est bien fondu, bien intégré. Ce madiran se boit avec… Lire la suite »Montus 1990
Très tannique pour un châteauneuf. Sur une masse de fruit. C’est riche, bien structuré et fort costaud. Beaucoup trop jeune, la finale semble encore trop… Lire la suite »Châteauneuf-du-Pape, Lucien Barrot 2005
Très tannique pour un châteauneuf. Sur une masse de fruit. C’est riche, bien structuré et fort costaud. Beaucoup trop jeune, la finale semble encore trop… Lire la suite »Châteauneuf-du-Pape, Lucien Barrot 2005
Une petite note de kirsch a peine à traverser les saveurs terreuses, alcooleuses, végétales et acides. Une déception! Les millésimes précédents étaient très bons. Prix… Lire la suite »Coudoulet de Beaucastel 2005
Une petite note de kirsch a peine à traverser les saveurs terreuses, alcooleuses, végétales et acides. Une déception! Les millésimes précédents étaient très bons. Prix… Lire la suite »Coudoulet de Beaucastel 2005
La SAQ ne fait pas de tests de dépistage de résidus de pesticide dans les bouteilles de vin distribuées au Québec. Toutefois, la Société des… Lire la suite »Pesticides dans le vin : pas de tests au Québec.
Nez ouvert, cuit. Gras et fruité en bouche, assez fin, tanins moyens et bonne acidité. Finale très sèche avec une note d’alcool. Appellation Madiran. Château… Lire la suite »Argile Rouge 2004
Nez ouvert, cuit. Gras et fruité en bouche, assez fin, tanins moyens et bonne acidité. Finale très sèche avec une note d’alcool. Appellation Madiran. Château… Lire la suite »Argile Rouge 2004
Château Mont-Redon Châteauneuf-du-Pape 2005 856666 40,75 $ Notios blanc 2007 Gaia 2007 10700924 15,95 $ —– Torrelongares crianza 2005 **1/2 10,40 $ De retour… Lire la suite »Arrivages septembre 2008
Une équipe de la Télévision suisse a fait faire des tests sur les résidus de pesticides dans des vins vendus dans ce pays. On a… Lire la suite »Pesticides dans 13 vins sur 20
Un chablis de grande classe! Très aromatique, bonbons jaunes et minéral. Un fruité pur et net. De l’équilibre, de la fraîcheur. Souple et goûteux. Long,… Lire la suite »Château de Maligny 1er Cru Fouchaume 2006
Un chablis de grande classe! Très aromatique, bonbons jaunes et minéral. Un fruité pur et net. De l’équilibre, de la fraîcheur. Souple et goûteux. Long,… Lire la suite »Château de Maligny 1er Cru Fouchaume 2006
Un vin blanc sicilien de belle qualité. Léger, fin, souple et bien sec. Un bel exemple de ce que peut donner le cépage fiano. Alc.… Lire la suite »Inycon 2007
Un vin blanc sicilien de belle qualité. Léger, fin, souple et bien sec. Un bel exemple de ce que peut donner le cépage fiano. Alc.… Lire la suite »Inycon 2007
Un Saint-Émilion grand cru de très belle qualité et bien texturé. C’est velouté, charpenté. J’aime cette texture qui enveloppe bien toute la bouche. Une belle… Lire la suite »Château Haut-Sarpe 2004
Un Saint-Émilion grand cru de très belle qualité et bien texturé. C’est velouté, charpenté. J’aime cette texture qui enveloppe bien toute la bouche. Une belle… Lire la suite »Château Haut-Sarpe 2004
Un beau riesling d’Alsace sec, frais, coulant, minéral, légèrement pétrolé. Le fruité est croquant. Il se laisse boire facilement. Bien agréable. Servir à 9 °C… Lire la suite »Riesling Willm 2007
Un beau riesling d’Alsace sec, frais, coulant, minéral, légèrement pétrolé. Le fruité est croquant. Il se laisse boire facilement. Bien agréable. Servir à 9 °C… Lire la suite »Riesling Willm 2007
Dernière édition de ce texte : 2 juillet 2011 Sur 1000 odeurs vous allez en sentir entre 600 et 700, mais ce ne seront pas… Lire la suite »On ne sent pas les mêmes choses dans le vin
Un peu moins pâle que le 2002. Ce n’est pas très foncé, c’est du nebbiolo. Des saveurs pures d’épices délicates et de fines herbes. Riche,… Lire la suite »5 Stelle 2003
Un peu moins pâle que le 2002. Ce n’est pas très foncé, c’est du nebbiolo. Des saveurs pures d’épices délicates et de fines herbes. Riche,… Lire la suite »5 Stelle 2003
Il y a quelques jours lors d’une dégustation à l’Académie du vin de l’Outaouais, je goûte deux millésimes d’un très bon vin du Domaine du… Lire la suite »Une productrice en colère contre la SAQ
Le millésime 2005 en France est le thème de cet arrivage de Cellier du 18 septembre. Les 22 vins ont été dégustés à l’aveugle. Le… Lire la suite »Cellier 18 septembre