Discret, des notes de noyaux. Plein, chaleureux, saveurs de prunes, unidimensionnel. Plutôt court en bouche. En déclin et moins intéressant qu’en septembre 2007. Assemblage de… Lire la suite »Châteauneuf-du-Pape Guigal 2001
Discret, des notes de noyaux. Plein, chaleureux, saveurs de prunes, unidimensionnel. Plutôt court en bouche. En déclin et moins intéressant qu’en septembre 2007. Assemblage de… Lire la suite »Châteauneuf-du-Pape Guigal 2001
Un autre beau produit de la maison Chapoutier. Du fruit noir, des mûres, une note d’épices. Belle rondeur et finesse en bouche. Des tanins fins.… Lire la suite »Belleruche Côtes-du-Rhône 2005
Un autre beau produit de la maison Chapoutier. Du fruit noir, des mûres, une note d’épices. Belle rondeur et finesse en bouche. Des tanins fins.… Lire la suite »Belleruche Côtes-du-Rhône 2005
Un beau merlot espagnol au fruité agréable et aux tanins ronds. Il a un peu de tout. C’est bien équilibré et assez long. Semble meilleur… Lire la suite »Oda Merlot 2004
Un beau merlot espagnol au fruité agréable et aux tanins ronds. Il a un peu de tout. C’est bien équilibré et assez long. Semble meilleur… Lire la suite »Oda Merlot 2004
Un sauvignon tout aussi explosif que le 2006. Il semble même encore plus exubérant avec de fortes flaveurs de pamplemousse et de pomme de terre.… Lire la suite »Sauvignon Kim Crawford 2007
Un sauvignon tout aussi explosif que le 2006. Il semble même encore plus exubérant avec de fortes flaveurs de pamplemousse et de pomme de terre.… Lire la suite »Sauvignon Kim Crawford 2007
Un sauvignon aux arômes et saveurs de pomme de terre crue. Ce n’est pas totalement déplaisant, ce n’est pas très agréable non plus. Un vin… Lire la suite »Cheverny Domaine des Huards 2005
Un sauvignon aux arômes et saveurs de pomme de terre crue. Ce n’est pas totalement déplaisant, ce n’est pas très agréable non plus. Un vin… Lire la suite »Cheverny Domaine des Huards 2005
Un domaine qui produit un très beau châteauneuf à prix encore raisonnable. Ce 2005 est d’un rouge foncé avec de jolies notes d’épices. On sent… Lire la suite »Vieux Lazaret Châteauneuf du Pape 2006
Un domaine qui produit un très beau châteauneuf à prix encore raisonnable. Ce 2005 est d’un rouge foncé avec de jolies notes d’épices. On sent… Lire la suite »Vieux Lazaret Châteauneuf du Pape 2006
Un très beau riesling au fruité riche, gras, ample et savoureux sur une petite note minérale. Le fruité est tellement riche qu’il est à la… Lire la suite »Dopff et Irion Riesling 2006
Un très beau riesling au fruité riche, gras, ample et savoureux sur une petite note minérale. Le fruité est tellement riche qu’il est à la… Lire la suite »Dopff et Irion Riesling 2006
Nous continuons nos dégustations de vins bios. Voici aujourd’hui le vin biologique le moins cher à la SAQ. Le site de la société d’État répertorie… Lire la suite »Zonello Nero d’Avola 2006
Nous continuons nos dégustations de vins bios. Voici aujourd’hui le vin biologique le moins cher à la SAQ. Le site de la société d’État répertorie… Lire la suite »Zonello Nero d’Avola 2006
Un fin nez d’épice sur une note légèrement végétale. Une belle attaque chaleureuse. Le vin est assez costaud. Rond en bouche, plaisant. Une finale chaleureuse.… Lire la suite »Monasterio de la Viñas Crianza 2003
Un fin nez d’épice sur une note légèrement végétale. Une belle attaque chaleureuse. Le vin est assez costaud. Rond en bouche, plaisant. Une finale chaleureuse.… Lire la suite »Monasterio de la Viñas Crianza 2003
Un vin gras, minéral aux flaveurs exotiques qui rappellent la pêche, la poire et le poivre. Il a un petit sucré délicat. Cépage fiano qui… Lire la suite »Fiano di Avellino Mastrobernardino 2006
Un vin gras, minéral aux flaveurs exotiques qui rappellent la pêche, la poire et le poivre. Il a un petit sucré délicat. Cépage fiano qui… Lire la suite »Fiano di Avellino Mastrobernardino 2006
Du grand vin à maturité. Suave, fondu, délicat, superbe et très long. Des saveurs et des arômes complexes et fort plaisants de vin mature, mais… Lire la suite »Musar 1996
Du grand vin à maturité. Suave, fondu, délicat, superbe et très long. Des saveurs et des arômes complexes et fort plaisants de vin mature, mais… Lire la suite »Musar 1996
Un vin blanc très pâle au bouquet fin de fruits blancs, de pomme et d’herbe. Le vin est à la fois rond (le sémillon) et… Lire la suite »Sémillon Sauvignon Yellow Tail 2007
Un vin blanc très pâle au bouquet fin de fruits blancs, de pomme et d’herbe. Le vin est à la fois rond (le sémillon) et… Lire la suite »Sémillon Sauvignon Yellow Tail 2007
Un chateauneuf-du-pape aux arômes d’épices, de poivre. Un vin gras, costaud et capiteux. Une belle texture riche. Une acidité vive. Des saveurs de graines de… Lire la suite »Bosquet des Papes 2003
Un chateauneuf-du-pape aux arômes d’épices, de poivre. Un vin gras, costaud et capiteux. Une belle texture riche. Une acidité vive. Des saveurs de graines de… Lire la suite »Bosquet des Papes 2003
Un chablis bien gras, minéral qui a des arômes délicats de fruits tropicaux. Un fruité éclatant, bien expressif. Des saveurs de fruits blancs. Une texture… Lire la suite »Château de Maligny, La Vigne de la Reine, Chablis 2007
Un chablis bien gras, minéral qui a des arômes délicats de fruits tropicaux. Un fruité éclatant, bien expressif. Des saveurs de fruits blancs. Une texture… Lire la suite »Château de Maligny, La Vigne de la Reine, Chablis 2007
Une forte odeur repoussante à tel point qu’aucun des quatre participants n’a voulu le mettre en bouche. On appelle cela «le goût de bouchon», mais… Lire la suite »Saumur réZin Château Yvonne 2004
Une forte odeur repoussante à tel point qu’aucun des quatre participants n’a voulu le mettre en bouche. On appelle cela «le goût de bouchon», mais… Lire la suite »Saumur réZin Château Yvonne 2004