Un bouquet de vanille, de fruits et d’encens. L’attaque est fruité. Les tanins sont assez fondus, mais un peu vert, un peu végétal. Il y… Lire la suite »Rosso Ca’ del Merlo 1996 Quintarelli
Un bouquet de vanille, de fruits et d’encens. L’attaque est fruité. Les tanins sont assez fondus, mais un peu vert, un peu végétal. Il y… Lire la suite »Rosso Ca’ del Merlo 1996 Quintarelli
Ce Campolongo est le plus grand amarone que j’ai goûté. Il dégage des arômes intenses et de grande qualité. Il a un magnifique bouquet de… Lire la suite »Masi Campolongo di Torbe, amarone della Valpolicella 1997
Ce Campolongo est le plus grand amarone que j’ai goûté. Il dégage des arômes intenses et de grande qualité. Il a un magnifique bouquet de… Lire la suite »Masi Campolongo di Torbe, amarone della Valpolicella 1997
Ce vin fut une véritable surprise pour plusieurs. Dégusté à l’aveugle, il a fait très belle impression parmi les grands amarones de Masi tout en… Lire la suite »Farina Amarone della Valpolicella 1999
Ce vin fut une véritable surprise pour plusieurs. Dégusté à l’aveugle, il a fait très belle impression parmi les grands amarones de Masi tout en… Lire la suite »Farina Amarone della Valpolicella 1999
Une appellation contrôlée de la région du volcan Etna en Sicile. Ce vin du même producteur que le Cent’Are est vraiment volcanique. Il est d’un… Lire la suite »Ulysse Etna 2001, Duca di Castelmonte
Une appellation contrôlée de la région du volcan Etna en Sicile. Ce vin du même producteur que le Cent’Are est vraiment volcanique. Il est d’un… Lire la suite »Ulysse Etna 2001, Duca di Castelmonte
Dégustation de 11 châteauneuf-du-pape, le 22 mars à Gatineau Voici le compte rendu de cette dégustation qui s’est faite à l’aveugle. Il y avait 11… Lire la suite »Onze châteauneuf-du-pape
Eh oui, il se fait de très bons vins grecs! Ce vin du Péloponnèse a un bouquet assez marqué de cuir, de cheval et d’épices.… Lire la suite »Megas Oenos 1995, Skouras, Grèce
Eh oui, il se fait de très bons vins grecs! Ce vin du Péloponnèse a un bouquet assez marqué de cuir, de cheval et d’épices.… Lire la suite »Megas Oenos 1995, Skouras, Grèce
Ce chardonnay est un peu plus intéressant que son frère rouge, le cabernet sauvignon. Il s’ouvre sur des odeurs de plantes vertes et de bois.… Lire la suite »Alamos chardonnay 2003, Catena
Ce chardonnay est un peu plus intéressant que son frère rouge, le cabernet sauvignon. Il s’ouvre sur des odeurs de plantes vertes et de bois.… Lire la suite »Alamos chardonnay 2003, Catena
Année après année, le Privada de Norton réussit à nous séduire. De plus, le prix n’augmente pas! Ce 2002 s’ouvre sur un beau fruité très… Lire la suite »Norton Privada
Année après année, le Privada de Norton réussit à nous séduire. De plus, le prix n’augmente pas! Ce 2002 s’ouvre sur un beau fruité très… Lire la suite »Norton Privada
Est-ce que le bouchon doit vraiment boucher? La question semble stupide! Vous pensez? Les hommes de sciences ne s’entendent pas sur la réponse. Si on… Lire la suite »La science du bouchon
En général le deuxième arrivage du mois est souvent moins intéressant dans les sections Vintages de la LCBO. Ce n’est pas le cas cette fois-ci.… Lire la suite »L’arrivage de fin mars à Vintages
Alain Brault s’est surtout consacré aux vins du Nouveau Monde, alors que Marc André Gagnon nous décrit les vins d’Europe. Voici la sélection des vins… Lire la suite »Arrivage du 19 mars à Vintages
Les vins fortifiés et les vins blancs Pedro Ximénez ‘Solera 1927’ Alvear, Montilla-Moriles 21,95 $ [375 ml] Ce vin doux est fait à partir de… Lire la suite »Arrivage du 19 mars à Vintages
Un beau nez de gâteau au moka. Costaud, plein et chaleureux. Les tanins sont fermes, mais pas trop pour un cahors. Les mêmes saveurs reviennent… Lire la suite »Castel Montplaisir 2000, Cahors
Un beau nez de gâteau au moka. Costaud, plein et chaleureux. Les tanins sont fermes, mais pas trop pour un cahors. Les mêmes saveurs reviennent… Lire la suite »Castel Montplaisir 2000, Cahors
Ce vin de pays Val Montferrand a un bouquet boisé, de cire et de vanille. La première impression en bouche est assez intéressante. On sent… Lire la suite »Domaine de l’Hortus, Grande cuvée 2002
Ce vin de pays Val Montferrand a un bouquet boisé, de cire et de vanille. La première impression en bouche est assez intéressante. On sent… Lire la suite »Domaine de l’Hortus, Grande cuvée 2002
Comme souvent dans les beaux vins d’Espagne on retrouve ici ce magnifique bouquet de vanille, de cuir et de biscuit. Il goûte ce qu’il sent… Lire la suite »Pesquera reserva 1990, Ribera del Duero
Comme souvent dans les beaux vins d’Espagne on retrouve ici ce magnifique bouquet de vanille, de cuir et de biscuit. Il goûte ce qu’il sent… Lire la suite »Pesquera reserva 1990, Ribera del Duero
