Le beaujolais nouveau 2017
Le beaujolais nouveau semble vraiment passé de mode au Québec. L’engouement n’est plus. Il est vrai aussi que la qualité n’y était pas. On nous… Lire la suite »Le beaujolais nouveau 2017
Le beaujolais nouveau semble vraiment passé de mode au Québec. L’engouement n’est plus. Il est vrai aussi que la qualité n’y était pas. On nous… Lire la suite »Le beaujolais nouveau 2017
La Société des alcools du Québec a procédé à des hausses de prix de plusieurs de ces vins le 8 novembre dernier. La plupart des… Lire la suite »Des hausses de prix à la SAQ
Lorsque j’ai vu la bouteille, j’ai cru qu’il s’agissait du nouvel habillage du classique Mateus. Eh bien non, il s’agit d’un nouveau vin d’un mousseux… Lire la suite »Mateus, Baga et Shiraz, Brut rosé
Lorsque j’ai vu la bouteille, j’ai cru qu’il s’agissait du nouvel habillage du classique Mateus. Eh bien non, il s’agit d’un nouveau vin d’un mousseux… Lire la suite »Mateus, Baga et Shiraz, Brut rosé
De beaux aromes de gelées de petits fruits rouges se dégagent de ce joli vin bio de Provence.La bouche est suave et séveuse sur un… Lire la suite »Château la Tour de L’Évêque rouge 2013
De beaux aromes de gelées de petits fruits rouges se dégagent de ce joli vin bio de Provence.La bouche est suave et séveuse sur un… Lire la suite »Château la Tour de L’Évêque rouge 2013
Un très beau vin blanc bio.De couleur dorée brillant.Une texture ronde et grasse sur de belles saveurs de miel et de fruits confits. C’est très… Lire la suite »Château Coupe Roses, Schiste, Minervois Blanc 2016
Un très beau vin blanc bio.De couleur dorée brillant.Une texture ronde et grasse sur de belles saveurs de miel et de fruits confits. C’est très… Lire la suite »Château Coupe Roses, Schiste, Minervois Blanc 2016
Le nombre de vins étiquetés bio a augmenté sensiblement sur les rayons des magasins de la Société des alcools du Québec au cours de la… Lire la suite »Encore plus de vins bio
Moins intéressant que le blanc, cette cuvée en rouge dégage des aromes de pruneau sec.Le vin semble un peu oxydé, ce qui atténue grandement la… Lire la suite »Château Coupe-Roses rouge, Granaxa, Minervois 2014
Moins intéressant que le blanc, cette cuvée en rouge dégage des aromes de pruneau sec.Le vin semble un peu oxydé, ce qui atténue grandement la… Lire la suite »Château Coupe-Roses rouge, Granaxa, Minervois 2014
Parmi 61 mousseux dégustés le 19 octobre à l’École des métiers de la restauration à Montréal, ce fut l’un de mes préférés hors Champagne.Ce crémant… Lire la suite »Moingeon Prestige, Crémant de Bourgogne
Parmi 61 mousseux dégustés le 19 octobre à l’École des métiers de la restauration à Montréal, ce fut l’un de mes préférés hors Champagne.Ce crémant… Lire la suite »Moingeon Prestige, Crémant de Bourgogne
La récolte de raisins a été beaucoup moins forte cet automne en Europe. On avance les chiffres de -14 % en Europe. Est-ce que cette… Lire la suite »La baisse de production de raisins va-t-elle entraîner une hausse du prix du vin?
Lors d’une dégustation de 61 mousseux en deux heures, ce champagne m’est apparu comme étant le meilleur du lot.Il a de beaux aromes de fleurs… Lire la suite »Pol Roger Champagne Brut
Lors d’une dégustation de 61 mousseux en deux heures, ce champagne m’est apparu comme étant le meilleur du lot.Il a de beaux aromes de fleurs… Lire la suite »Pol Roger Champagne Brut
Les Pins de Camille.AOC Picpoul de Pinet.Toujours aussi irréprochable.Délicieux. Juteux. Frais. Bel équilibre entre le fruité et la vivacité.Facile et agréable à boire. Sec.Cépage Picpoul.… Lire la suite »Ormarine 2016
Les Pins de Camille.AOC Picpoul de Pinet.Toujours aussi irréprochable.Délicieux. Juteux. Frais. Bel équilibre entre le fruité et la vivacité.Facile et agréable à boire. Sec.Cépage Picpoul.… Lire la suite »Ormarine 2016
Les patrons des deux plus gros producteurs de cavas d’Espagne, Freixenet et Codorniu, menacent de quitter la Catalogne. Le président de Freixenet qui est aussi… Lire la suite »Doit-on boycotter Freixenet et Codorniu?
De belle saveurs de moka fin dans ce vin de Bordeaux.Le vin est bien fruité, les tanins sont fins. La texture est à la fois… Lire la suite »Grand vin de Reignac 2011
De belle saveurs de moka fin dans ce vin de Bordeaux.Le vin est bien fruité, les tanins sont fins. La texture est à la fois… Lire la suite »Grand vin de Reignac 2011
Ce n’est pas parce qu’un vin est cher qu’il bon!Et ce n’est pas non plus parce qu’il n’est pas cher qu’il n’est pas bon!La preuve,… Lire la suite »Jardins de Meyrac rouge 2016
Ce n’est pas parce qu’un vin est cher qu’il bon!Et ce n’est pas non plus parce qu’il n’est pas cher qu’il n’est pas bon!La preuve,… Lire la suite »Jardins de Meyrac rouge 2016
Le célèbre oenologue bordelais Michel Rolland dit «je n’ai jamais vu un consommateur déçu par le goût de bois.» (Vitisphère)Moi, j’en connais beaucoup. On ne… Lire la suite »Osoyoos Larose, Le Grand Vin 2014
Le célèbre oenologue bordelais Michel Rolland dit «je n’ai jamais vu un consommateur déçu par le goût de bois.» (Vitisphère)Moi, j’en connais beaucoup. On ne… Lire la suite »Osoyoos Larose, Le Grand Vin 2014