Attention: de plus en plus de mauvais vins bio
Nous rencontrons de plus en plus de vins bio ayant des défauts!Est-ce un hasard? Est-ce dû au fait que nous en dégustons plus? Est-ce dû… Lire la suite »Attention: de plus en plus de mauvais vins bio
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Château la Tour de l’Évêque rouge 2012
La première bouteille était plutôt terne et décevante. Je connais ce vin et je sais que ça peut être bien mieux. Je vais changer la… Lire la suite »Château la Tour de l’Évêque rouge 2012
La première bouteille était plutôt terne et décevante. Je connais ce vin et je sais que ça peut être bien mieux. Je vais changer la… Lire la suite »Château la Tour de l’Évêque rouge 2012
Prix SAQ: 21,75$
Vin argentin : c’est 95 % acidifié
Les vins argentins sont à 95 % acidifiés, dit un vigneron argentin.Vincent Wallard affirme de plus que les vins de l’Argentine sont réduits à l’eau,… Lire la suite »Vin argentin : c’est 95 % acidifié
Tendances SAQ: Portugal, États-Unis et cashers
La Société des alcools a publié des chiffres concernant les tendances des ventes et des produits en développement dans sa section des spécialités. Pour les… Lire la suite »Tendances SAQ: Portugal, États-Unis et cashers
Bouchon de liège: nuisance
Quand vous y pensez, la chose la moins satisfaisante dans une bouteille de vin – le seul point ennuyeux – c’est le bouchon. Le bouchon… Lire la suite »Bouchon de liège: nuisance
Privatiser la SAQ : un débat futile
Et c’est reparti! On parle encore de privatiser la SAQ!Mais qui veut vraiment privatiser la SAQ ? Pas les amateurs de vin en tout cas.Ce que… Lire la suite »Privatiser la SAQ : un débat futile
Gran Selezione
Vous allez voir de plus en plus cette inscription sur certains vins de Chianti classico: Gran Seleczione. Une grande sélection. C’est un nouveau niveau au… Lire la suite »Gran Selezione
Château Maris, Minervois 2012
Beau fruit frais. Belle présence juteuse et bien tendue en bouche. Bouche de syrah. Longue persistance gustative. Du beau fruit. Peu tannique, belle vivacité. Serré,… Lire la suite »Château Maris, Minervois 2012
Beau fruit frais. Belle présence juteuse et bien tendue en bouche. Bouche de syrah. Longue persistance gustative. Du beau fruit. Peu tannique, belle vivacité. Serré,… Lire la suite »Château Maris, Minervois 2012
Prix SAQ: 17,95$
Comparaison prix vin Ontario-Québec: l’Italie
On entend beaucoup parler ces jours-ci des différences de prix des vins dans les provinces du Canada. Une étude dit que c’est plus cher ici,… Lire la suite »Comparaison prix vin Ontario-Québec: l’Italie
Acidité dans le vin : pas la même en France
4 grammes d’acidité dans le vin en France, c’est 6 en Italie! Est-ce que c’est parce que les Italiens ne comptent pas comme les Français?… Lire la suite »Acidité dans le vin : pas la même en France
Bonpas Vacqueyras 2011
Beaux arômes de fruits rouges.Bouche épicée, fruitée et juteuse.De beaux tanins bien présents. Texture tendue et serrée sur le fruit.Du costaud.Longue finale gustative et aromatique… Lire la suite »Bonpas Vacqueyras 2011
Beaux arômes de fruits rouges.Bouche épicée, fruitée et juteuse.De beaux tanins bien présents. Texture tendue et serrée sur le fruit.Du costaud.Longue finale gustative et aromatique… Lire la suite »Bonpas Vacqueyras 2011
Prix SAQ: 24,30$
Isa 2012
Oxydé, amer, cuir, suret et écurie.Bouchon de plastique.On devrait indiquer lorsque bouchon de plastique, on n’achèterait peut-être pas.Pourtant, dégusté en France en février 2014, il… Lire la suite »Isa 2012
Oxydé, amer, cuir, suret et écurie.Bouchon de plastique.On devrait indiquer lorsque bouchon de plastique, on n’achèterait peut-être pas.Pourtant, dégusté en France en février 2014, il… Lire la suite »Isa 2012
Prix SAQ: 17,85$
Doit-on privatiser la SAQ?
Doit-on privatiser la SAQ?C’est le titre du document présenté aujourd’hui à la presse par l’Institut de recherche et d’informations socio-économiques (IRIS). La réponse à… Lire la suite »Doit-on privatiser la SAQ?
Québec, société distincte du commerce des alcools
Au Québec, le commerce de la bière est aussi important que celui du vin. C’est 2,3 milliards de dollars pour chacun. On a tendance à… Lire la suite »Québec, société distincte du commerce des alcools
Cos Rami 2012
Un vin blanc très jaune. On dit vin orange.C’est une curiosité. C’est original et plutôt rustique. De jolis arômes sur une texture rude. Très sec,… Lire la suite »Cos Rami 2012
Un vin blanc très jaune. On dit vin orange.C’est une curiosité. C’est original et plutôt rustique. De jolis arômes sur une texture rude. Très sec,… Lire la suite »Cos Rami 2012
Prix SAQ: 31,00$