Le pH de votre goût
Acidité des vins rouges LOURD PÂTEUX ÉPAIS MOU PLAT DOUÇÂTRE SUCRÉ GRAS FONDANT ROND SOUPLE COULANT FRAIS FRUITÉ TENDRE RAFRAICHISSANT FRIAND ÉCLATANT VIF VIVACE CROQUANT… Lire la suite »Le pH de votre goût
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Le vin ne sent rien: c’est la faute au bouchon!
On verse un verre. Ça ne sent rien. On dit qu’il n’est pas aromatique. On le dit fermé. Plus poliment, on le qualifie de discret.… Lire la suite »Le vin ne sent rien: c’est la faute au bouchon!
Godello Gaba do Xil 2012
LE VIN DE LA SEMAINE Un très beau vin, floral, minéral, saveurs de pêche et de figue blanche.Une certaine sensation saline.Remarquable et digeste.Encore meilleur que… Lire la suite »Godello Gaba do Xil 2012
LE VIN DE LA SEMAINE Un très beau vin, floral, minéral, saveurs de pêche et de figue blanche.Une certaine sensation saline.Remarquable et digeste.Encore meilleur que… Lire la suite »Godello Gaba do Xil 2012
Prix SAQ: 17,85$
Comparatif de toscans: Frescobaldi, Carpineto, Chartier et Antinori
LE JUGEMENT DE CANTLEY Voici le résultat d’une dégustation de quatre vins de Toscane de 15 à 20 $. Les six participants ont dégusté les vins… Lire la suite »Comparatif de toscans: Frescobaldi, Carpineto, Chartier et Antinori
Château des Seigneurs de Pommyers, Bordeaux 2009
On a beaucoup parlé des pesticides dans le vin en septembre. On a confirmé qu’il y en a moins dans la viticulture agrobiologique que dans… Lire la suite »Château des Seigneurs de Pommyers, Bordeaux 2009
On a beaucoup parlé des pesticides dans le vin en septembre. On a confirmé qu’il y en a moins dans la viticulture agrobiologique que dans… Lire la suite »Château des Seigneurs de Pommyers, Bordeaux 2009
Prix SAQ: 21,25$
La SAQ et Julia Wine se font une petite guéguerre sur Facebook
Le conflit entre l’importateur-embouteilleur Julia Wine et la Société des alcools du Québec qui a été mis au jours dans les médias sociaux, via YouTube… Lire la suite »La SAQ et Julia Wine se font une petite guéguerre sur Facebook
La SAQ sulfite Julia Wine
Un vrai roman kafkaïen que cet imbroglio entre la SAQ et la Julia Wine.Julia Wine disait ce matin que la SAQ lui devait 1 million… Lire la suite »La SAQ sulfite Julia Wine
Julia Wine accuse la SAQ de ne pas payer certaines factures
Dans un communiqué de presse émis tôt ce matin, la compagnie Julia Wine accuse la SAQ de retenir des sommes qui lui sont dues. Elle… Lire la suite »Julia Wine accuse la SAQ de ne pas payer certaines factures
Les Garrigues, Domaine Guy Mousset, Côtes du Rhône 2010
Épices fines, belle texture, souple tout en ayant du corps.Juteux, assez long.Moins exubérant que le 2009, mais tout de même très bien.Grenache et syrah.Alc 14,5… Lire la suite »Les Garrigues, Domaine Guy Mousset, Côtes du Rhône 2010
Épices fines, belle texture, souple tout en ayant du corps.Juteux, assez long.Moins exubérant que le 2009, mais tout de même très bien.Grenache et syrah.Alc 14,5… Lire la suite »Les Garrigues, Domaine Guy Mousset, Côtes du Rhône 2010
Prix SAQ: 26,70$
Château Mont-Redon Lirac 2011
Juteux gouleyant, pointe d’épice, fruité abondant et fin.Coulant, belle texture souple.Vraiment savoureux, assez long.Me semble meilleur que le 2009.Grenache 70 %, syrah 20 % et… Lire la suite »Château Mont-Redon Lirac 2011
Juteux gouleyant, pointe d’épice, fruité abondant et fin.Coulant, belle texture souple.Vraiment savoureux, assez long.Me semble meilleur que le 2009.Grenache 70 %, syrah 20 % et… Lire la suite »Château Mont-Redon Lirac 2011
Prix SAQ: 22,20$
Les pesticides dans le vin: est-ce dangereux?
La plupart des vins contiendraient des résidus de pesticides!C’est ce qu’a démontré cette semaine, le magazine de l’Union française des consommateurs Que Choisir, l’équivalent du… Lire la suite »Les pesticides dans le vin: est-ce dangereux?
Les sulfites ne sont pas allergènes
L’allergie aux sulfites, ça n’existe pas! Aucun cas d’allergie aux sulfites n’a jamais été rapporté au monde. Malgré ce qu’on croyait jusqu’à maintenant, les sulfites… Lire la suite »Les sulfites ne sont pas allergènes
Pesticides: Mouton Cadet réplique
Mouton Cadet dit que les résultats de Que Choisir sont discutables.Mardi, la revue des consommateurs français révélait que le Mouton Cadet contenait des résidus de… Lire la suite »Pesticides: Mouton Cadet réplique
On gonfle les prix pour offrir des rabais
Le journal La Presse reprend ce matin l’information diffusée ici à Vin Québec au sujet des prétendus rabais de la SAQ. La Presse écrit: «Les… Lire la suite »On gonfle les prix pour offrir des rabais
Mouton Cadet 14 pesticides
Le magasine Que Choisir, l’équivalent français de notre Protégez-vous, révèle cette semaine que plusieurs vins, particulièrement de la région de Bordeaux, contiennent de nombreux résidus… Lire la suite »Mouton Cadet 14 pesticides