Un vin rouge du Fitou bien aromatique sur des notes d’épices et de fumée. Il est doté d’une belle texture assez ferme sur un beau… Lire la suite »Château de Cascastel, Fitou, Cuvée Exception 2019
Un vin rouge du Fitou bien aromatique sur des notes d’épices et de fumée. Il est doté d’une belle texture assez ferme sur un beau… Lire la suite »Château de Cascastel, Fitou, Cuvée Exception 2019
Un vin rouge des Corbières au fruité bien ample. C’est rond, savoureux et bien texturé. Les tanins sont petits et fermes. La finale est fruitée… Lire la suite »Caraguilhes, Les Gourgoules, Corbières 2020
Un vin rouge des Corbières au fruité bien ample. C’est rond, savoureux et bien texturé. Les tanins sont petits et fermes. La finale est fruitée… Lire la suite »Caraguilhes, Les Gourgoules, Corbières 2020
Après deux bouteilles de vin bouchonnées, j’étais bien heureux de voir cette bouteille obturée avec une capsule à vis à la SAQ. Un autre bon… Lire la suite »Grande Réserve des Challières, Ventoux 2021
Après deux bouteilles de vin bouchonnées, j’étais bien heureux de voir cette bouteille obturée avec une capsule à vis à la SAQ. Un autre bon… Lire la suite »Grande Réserve des Challières, Ventoux 2021
Fruité fin et épices, tanins légers lui donnant une belle structure agréable. Longue finale sur les fruits, sur les tanins avec une jolie petite note… Lire la suite »Les Béatines, Provence 2020
Fruité fin et épices, tanins légers lui donnant une belle structure agréable. Longue finale sur les fruits, sur les tanins avec une jolie petite note… Lire la suite »Les Béatines, Provence 2020
Aromatique, fruité et floral, muguet et violette. Bouche ample, sphérique, gelée de fruits. Texture légèrement sirupeuse. Finale chaleureuse. De la belle matière. Côtes du Roussillon.… Lire la suite »Château de l’Ou 2020
Aromatique, fruité et floral, muguet et violette. Bouche ample, sphérique, gelée de fruits. Texture légèrement sirupeuse. Finale chaleureuse. De la belle matière. Côtes du Roussillon.… Lire la suite »Château de l’Ou 2020
Un vin du Rhône juteux, fin, épicé, coulant à la texture lisse. Belle finale au fruité légèrement sucré. Meilleur le lendemain à 13 degrés. Plutôt… Lire la suite »Offerus, Saint-Joseph 2019
Un vin du Rhône juteux, fin, épicé, coulant à la texture lisse. Belle finale au fruité légèrement sucré. Meilleur le lendemain à 13 degrés. Plutôt… Lire la suite »Offerus, Saint-Joseph 2019
Un beau vin fruité du Domaine de Beaurenard. Il s’ouvre sur des notes épicées et de petits fruits, de cerise. C’est assez vif, frais, d’une… Lire la suite »Beaurenard, Côtes du Rhône 2021
Un beau vin fruité du Domaine de Beaurenard. Il s’ouvre sur des notes épicées et de petits fruits, de cerise. C’est assez vif, frais, d’une… Lire la suite »Beaurenard, Côtes du Rhône 2021
Un joli vin du Rhône suave, bien équilibré sur un fruité et des tanins fins. Très bon. Grenache à 80 % et syrah. Biodynamie. Sélection… Lire la suite »Montirius Vacqueyras Le Village 2020
Un joli vin du Rhône suave, bien équilibré sur un fruité et des tanins fins. Très bon. Grenache à 80 % et syrah. Biodynamie. Sélection… Lire la suite »Montirius Vacqueyras Le Village 2020
Un joli vin de Corse aux aromes de graphite et de charbon. C’est juteux, fruité frais, épicé et sèveux. D’une belle structure. Finale coulante sur… Lire la suite »Alzipratu Fiumeseccu 2021
Un joli vin de Corse aux aromes de graphite et de charbon. C’est juteux, fruité frais, épicé et sèveux. D’une belle structure. Finale coulante sur… Lire la suite »Alzipratu Fiumeseccu 2021
Un vin du Rhône très aromatique : petits fruits, épices et empyreumatique. Les mêmes saveurs reviennent en bouche. Corps moyen, texture plutôt souple. Grenache, carignan… Lire la suite »Domaine Montmartel, Côtes-du-Rhône 2021
Un vin du Rhône très aromatique : petits fruits, épices et empyreumatique. Les mêmes saveurs reviennent en bouche. Corps moyen, texture plutôt souple. Grenache, carignan… Lire la suite »Domaine Montmartel, Côtes-du-Rhône 2021
Un vin rouge très fruité, peu acide et d’une certaine sucrosité. De beaux tanins bien enrobés par une masse de fruits. Cépages : trincadeira, aragonez… Lire la suite »Péra Doce, Reserva Alentejano 2019
Un vin rouge très fruité, peu acide et d’une certaine sucrosité. De beaux tanins bien enrobés par une masse de fruits. Cépages : trincadeira, aragonez… Lire la suite »Péra Doce, Reserva Alentejano 2019
L’Ontario n’exporte pas ses vins, ou si peu. Ils ont mauvaise réputation auprès des connaisseurs québécois. Les vignerons de l’Ontario font pourtant de grands efforts pour produire des vins de qualité. C’est à découvrir.
Un vin délicieux; d’une grande fraicheur, du corps et bien texturé. Des saveurs rappelant les bleuets. Cépages syrah, complété de mourvèdre et de grenache. Appellation… Lire la suite »Mourgues du Grès, Terre d’Argence rouge 2019
Un vin délicieux; d’une grande fraicheur, du corps et bien texturé. Des saveurs rappelant les bleuets. Cépages syrah, complété de mourvèdre et de grenache. Appellation… Lire la suite »Mourgues du Grès, Terre d’Argence rouge 2019
Belle texture, de corps moyen, bel équilibre et fraicheur sur des saveurs rappelant les framboises. Carafez. Syrah 48 %, mourvèdre 22 %, grenache 20 %… Lire la suite »Mas des Chimères, Nuit Grave, Terrasses du Larzac 2019
Belle texture, de corps moyen, bel équilibre et fraicheur sur des saveurs rappelant les framboises. Carafez. Syrah 48 %, mourvèdre 22 %, grenache 20 %… Lire la suite »Mas des Chimères, Nuit Grave, Terrasses du Larzac 2019
La première bouteille n’était pas bonne. Bouche sèche. Finale très amère et acre après aération. La deuxième était plus amène. Il y avait du fruit,… Lire la suite »Pech Redon, L’Épervier 2019
La première bouteille n’était pas bonne. Bouche sèche. Finale très amère et acre après aération. La deuxième était plus amène. Il y avait du fruit,… Lire la suite »Pech Redon, L’Épervier 2019