Un bel assemblage de syrah (70 %) et de cabernet sauvignon en pays d’Oc. La syrah y donne les saveurs épicées suaves, tandis que le… Lire la suite »Domaine de Sérame Réserve 2008
Un bel assemblage de syrah (70 %) et de cabernet sauvignon en pays d’Oc. La syrah y donne les saveurs épicées suaves, tandis que le… Lire la suite »Domaine de Sérame Réserve 2008
Jugez de la qualité des vins présentés au Ottawa Wine Challenge. Le meilleur cabernet sauvignon : Mission Hill Reserve Cabernet Sauvignon 2008 Le meilleur rouge… Lire la suite »Pas de médailles d’or dans la majorité des catégories au Ottawa Wine Challenge
Un nez fin et discret de petits fruits des bois. Une texture bien serrée, des tanins et du fruit bien intégrés. Précis, juteux, épices fines.… Lire la suite »Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape 2006
Un nez fin et discret de petits fruits des bois. Une texture bien serrée, des tanins et du fruit bien intégrés. Précis, juteux, épices fines.… Lire la suite »Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape 2006
Un châteauneuf d’un style très particulier. Il est tout en finesse, d’une texture lisse, d’un fruité fin et élégant. Oui, un châteauneuf-du pape d’une élégance… Lire la suite »Vieux Télégraphe, Châteauneuf-du-Pape 2006
Un châteauneuf d’un style très particulier. Il est tout en finesse, d’une texture lisse, d’un fruité fin et élégant. Oui, un châteauneuf-du pape d’une élégance… Lire la suite »Vieux Télégraphe, Châteauneuf-du-Pape 2006
Un châteauneuf-du-pape superbe! Opaque, costaud, des flaveurs de kirsch, de cerise, d’épice. Une masse de fruit et de tanins. Plein, ample et aux saveurs bien… Lire la suite »Domaine de la Janasse, vieilles vignes, Châteauneuf-du-Pape 2006
Un châteauneuf-du-pape superbe! Opaque, costaud, des flaveurs de kirsch, de cerise, d’épice. Une masse de fruit et de tanins. Plein, ample et aux saveurs bien… Lire la suite »Domaine de la Janasse, vieilles vignes, Châteauneuf-du-Pape 2006
Le vin est opaque. Il a de beaux arômes d’épices sur un boisé floral qui a laissé croire à plusieurs dégustateurs qu’il provenait d’Espagne. Il… Lire la suite »Cuvée Fernand Cadène, Côtes du Roussillon 2007
Le vin est opaque. Il a de beaux arômes d’épices sur un boisé floral qui a laissé croire à plusieurs dégustateurs qu’il provenait d’Espagne. Il… Lire la suite »Cuvée Fernand Cadène, Côtes du Roussillon 2007
Un vin du Rhône violacé, très jeune. Un bouquet de fruits. On a l’impression d’être au dessus d’un bocal de fruits bien murs. Les mêmes… Lire la suite »Domaine Les Grands Bois, Cuvée Maximilien, Côtes du Rhône Village 2009
Un vin du Rhône violacé, très jeune. Un bouquet de fruits. On a l’impression d’être au dessus d’un bocal de fruits bien murs. Les mêmes… Lire la suite »Domaine Les Grands Bois, Cuvée Maximilien, Côtes du Rhône Village 2009
Des arômes de vin très jeune. En bouche aussi, on a un fruité très jeune en plus de notes épicées, de poivre. À servir frais… Lire la suite »Grande Réserve des Challières, Côtes du Ventoux 2009
Des arômes de vin très jeune. En bouche aussi, on a un fruité très jeune en plus de notes épicées, de poivre. À servir frais… Lire la suite »Grande Réserve des Challières, Côtes du Ventoux 2009
Un fruité fin et discret sur une note légèrement épicée et fumée. Ces arômes reviennent en bouche, mais de façon beaucoup plus expressive. Des saveurs… Lire la suite »Fitou, Réserve de la Condamine 2008
Un fruité fin et discret sur une note légèrement épicée et fumée. Ces arômes reviennent en bouche, mais de façon beaucoup plus expressive. Des saveurs… Lire la suite »Fitou, Réserve de la Condamine 2008
Un vin très fruité, peu tannique, peu acide, donc un peu pâteux. Une sensation d’épaisseur en bouche, un beau granulé. Le fruité semble d’ailleurs légèrement… Lire la suite »Apothic Red Californie 2008
Un vin très fruité, peu tannique, peu acide, donc un peu pâteux. Une sensation d’épaisseur en bouche, un beau granulé. Le fruité semble d’ailleurs légèrement… Lire la suite »Apothic Red Californie 2008
On a 26 vins de cette région du nord-est de l’Espagne à la SAQ. Les prix vont de 18,60 $ à 758 $. Ce sont… Lire la suite »Mas Igneus FA 206, Priorat 2006
On a 26 vins de cette région du nord-est de l’Espagne à la SAQ. Les prix vont de 18,60 $ à 758 $. Ce sont… Lire la suite »Mas Igneus FA 206, Priorat 2006
Un nez discret au début, puis floral à l’aération. Un fruité bonbon en bouche. Une finale un peu sèche. Rustique, pour accompagner des plats simples.… Lire la suite »Terra di Corsica 2009
Un nez discret au début, puis floral à l’aération. Un fruité bonbon en bouche. Une finale un peu sèche. Rustique, pour accompagner des plats simples.… Lire la suite »Terra di Corsica 2009
Des arômes fins et assez discrets de fruits noirs dans ce Monferrato de Michele Chiarlo. C’est invitant. Une belle bouche charmeuse, du fruit de qualité,… Lire la suite »Airone 2007
Des arômes fins et assez discrets de fruits noirs dans ce Monferrato de Michele Chiarlo. C’est invitant. Une belle bouche charmeuse, du fruit de qualité,… Lire la suite »Airone 2007
Le nez est discret, le vin est ferme, sévère. Il a été servi température pièce (21-22 °C) donc difficile à juger. L’alcool domine le fruit… Lire la suite »Cuvée Fernand Cadène, Côtes du Roussillon 2007
Le nez est discret, le vin est ferme, sévère. Il a été servi température pièce (21-22 °C) donc difficile à juger. L’alcool domine le fruit… Lire la suite »Cuvée Fernand Cadène, Côtes du Roussillon 2007
Un bouquet d’épices de syrah et de mourvèdre. Une belle attaque sur le fruit. Puis une matière très serrée en milieu de bouche. Une très… Lire la suite »Domaine de Fondrèche, Persia, Côtes du Ventoux 2008
Un bouquet d’épices de syrah et de mourvèdre. Une belle attaque sur le fruit. Puis une matière très serrée en milieu de bouche. Une très… Lire la suite »Domaine de Fondrèche, Persia, Côtes du Ventoux 2008