Un vin très aromatique, très invitant sur des notes de pamplemousse, de citron et de pêche. La bouche est vive, assez ample. C’est sec, facile… Lire la suite »La Hitaire, Chardonnay 2021
Un vin très aromatique, très invitant sur des notes de pamplemousse, de citron et de pêche. La bouche est vive, assez ample. C’est sec, facile… Lire la suite »La Hitaire, Chardonnay 2021
Domaine Denis Fouquerand & Fils. Un chardonnay bio très beurré, bien boisé sur des saveurs de beurre frais. L’alcool est bien notable sur un corps… Lire la suite »Bourgogne, Hautes Côtes de Beaune, Clos Bortier 2019
Domaine Denis Fouquerand & Fils. Un chardonnay bio très beurré, bien boisé sur des saveurs de beurre frais. L’alcool est bien notable sur un corps… Lire la suite »Bourgogne, Hautes Côtes de Beaune, Clos Bortier 2019
Très bourguignon, très beurré, miel, mie de pain, boisé. Les mêmes saveurs reviennent en bouche sur un corps assez gras. D’une belle structure. Finale bien… Lire la suite »Maison Champy, Pouilly-Fuissé 2019
Très bourguignon, très beurré, miel, mie de pain, boisé. Les mêmes saveurs reviennent en bouche sur un corps assez gras. D’une belle structure. Finale bien… Lire la suite »Maison Champy, Pouilly-Fuissé 2019
Beaucoup plus agréable que la cuvée de base La Sereine 2019. D’une belle structure grasse, savoureuse, bien équilibrée. Floral, fruité sur une pointe de mie… Lire la suite »Chablis, 1er Cru, Grande Cuvée, La Chablisienne 2020
Beaucoup plus agréable que la cuvée de base La Sereine 2019. D’une belle structure grasse, savoureuse, bien équilibrée. Floral, fruité sur une pointe de mie… Lire la suite »Chablis, 1er Cru, Grande Cuvée, La Chablisienne 2020
De la coopérative La Chablisienne. Aromatique, notes fruitées et végétales. Texture ferme, serrée et un peu dure. Le côté végétal domine un peu. Serré. 2,5.… Lire la suite »Chablis, La Sereine, 2019
De la coopérative La Chablisienne. Aromatique, notes fruitées et végétales. Texture ferme, serrée et un peu dure. Le côté végétal domine un peu. Serré. 2,5.… Lire la suite »Chablis, La Sereine, 2019
Cette maison Prosper Maufoux fondée en 1860 fait son entrée au Québec pour la première fois. C’est un chardonnay aromatique sur de belles notes rappelant… Lire la suite »Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits 2019, Prosper Maufoux
Cette maison Prosper Maufoux fondée en 1860 fait son entrée au Québec pour la première fois. C’est un chardonnay aromatique sur de belles notes rappelant… Lire la suite »Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits 2019, Prosper Maufoux
Un excellent chablis fruité, sec, assez vif. Élégant, fin, salin et suave sur une petite note de cendre. Un chablis raffiné. Toutefois, à l’aération, le… Lire la suite »Chablis, Grand Cru, Les Clos, Drouhin-Vaudon 2019
Un excellent chablis fruité, sec, assez vif. Élégant, fin, salin et suave sur une petite note de cendre. Un chablis raffiné. Toutefois, à l’aération, le… Lire la suite »Chablis, Grand Cru, Les Clos, Drouhin-Vaudon 2019
Un chardonnay opulent, très expressif sur des aromes et saveurs de noisettes et de caramel. C’est gras, d’une belle texture huileuse. Un beau boisé. Un… Lire la suite »Pouilly-Fuissé Sur la Roche 2019
Un chardonnay opulent, très expressif sur des aromes et saveurs de noisettes et de caramel. C’est gras, d’une belle texture huileuse. Un beau boisé. Un… Lire la suite »Pouilly-Fuissé Sur la Roche 2019
Orange cuivrée. Des aromes de fumée sur une note de fromage. D’une belle texture légèrement tanique. Des saveurs rappelant un peu le fromage. Léger amer… Lire la suite »Pot de Vin orange, Château Guilhem
Orange cuivrée. Des aromes de fumée sur une note de fromage. D’une belle texture légèrement tanique. Des saveurs rappelant un peu le fromage. Léger amer… Lire la suite »Pot de Vin orange, Château Guilhem