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Vous vous versez un verre de vin dit nature et il s’en dégage une odeur parfois étrange, singulière et même rebutante. Ça peut arriver aussi… Lire la suite »Le vin nature ne sent plus mauvais!
Nous lisons de plus en plus dans les commentaires de vin le mot «réduction». «Une odeur de réduction, une odeur causée par la réduction». Réduction… Lire la suite »Les odeurs de réduction dans le vin