Le vin bio dans le monde, en France et dans le Languedoc-Roussillon

Forte progression du vin bio!

Vigne bio dans le monde
À la fin 2011, derniers chiffres disponibles au niveau international, 4 % du vignoble mondial est cultivé en bio, y compris le raisin de table.

Entre 2004 et 2011, les surfaces viticoles bio ont triplé.

Les cinq pays ayant les plus fortes proportions de vignes bio sont l’Autriche, l’Espagne, la France, l’Allemagne et l’Italie.

«Ce qui démontre que le développement de la viticulture biologique est avant tout une question de volonté et de prise de conscience environnementale, et non une décision soumise à une climatologie favorable, comme on l’entend encore trop souvent», dit un document de SudVinBio.

La vigne bio est affaire européenne. En effet, 88 % des surfaces de vignes bio se retrouvent en Europe. L'Amérique du Nord n'en a que 6 % et l'Amérique du Sud 3 %.

Les plus importantes surfaces bio, en 2012, se retrouvent en Espagne (81 000 ha), en France (64 000 ha) et en Italie (57 000). À eux trois, ils accumulent 74 % du vignoble bio mondial.

Vigne bio en France
En France, la vigne bio représente 8 % du vignoble national avec 64 000 hectares y compris les surfaces en conversion. En un an, le vignoble bio y a connu une croissance de 6 %.

Le vignoble lorrain est bio à 20 %, celui de la Provence et Côte d'Azur à 15 %, l'Alsace à 13 %, la Franche-Comté 12 % et la Corse 11 %.

Les surfaces viticoles bio ont plus que quadruplé en dix ans en France.

Selon l'Agence bio, en 2012, il y avait 5000 producteurs de vin bio en France, et 181 coopératives produisent du vin bio. En 2011, 34 % du vin bio français est exporté.

Nombres de producteurs bio
par région
Languedoc-Roussillon  1245
Provence et Côte d'Azur 800
Aquitaine 735
Rhône-Alpes 529
Bourgogne 284
Alsace 265
Loire 196
Champagne 98
France-Comté 57
Corse 39

Vigne bio dans le Languedoc-Roussillon

Le Languedoc-Roussillon est le plus vaste vignoble bio de France avec 20 000 ha. Plus de 8 % du vignoble régional est bio.

On y compte 1245 producteurs bio en 2012, soit 4 % de plus que l'année précédente. 20 800 hectares, dont 7700 en conversion.

C'est 69 millions de bouteilles certifiées bio en rouge, blanc, rosé, mousseux et vin doux naturel en Languedoc-Roussillon. C'était 25 millions de bouteilles en 2010.

Il y a 35 appellations d'origine (AOP-AOC) dans le Languedoc-Roussillon. Les deux nouvelles sont Duché d’Uzès et du Picpoul de Pinet. Il y a 24 indications géographiques protégées (IGP).
20 % de la production est en AOP et 68 % en IGP.

  Source : Dossier de presse SudVinBio

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