Véronique Rivest en route pour le championnat mondial

Véronique RivestVéronique Rivest a remporté l'épreuve de sélection du candidat canadien au concours du meilleur sommelier du monde. L'évènement s'est déroulé aujourd'hui à Montréal sous l'égide de l'Association canadienne des sommeliers professionnels.

Elle se présentera donc au Concours du meilleur sommelier du Monde qui se tiendra à Santiago du Chili en avril prochain.

Il y avait deux candidats en lice au concours canadien, Véronique et Bertrand Eichel, meilleur sommelier du Québec.

Rappelons que la sommelière québécoise Élise Lambert sera aussi candidate à ce prestigieux concours. Mme Lambert a remporté le titre de meilleure sommelière des Amériques au printemps dernier.

Aux épreuves de 2007, Véronique s'était classée parmi les dix premiers au concours mondial.

C'était le suédois Andréas Larsson qui a été choisi meilleur sommelier à cette occasion. En 2004, ce fut Enrico Bernardo, en 2000 Olivier Poussier, en 1992 Philippe Faure-Brac.

M. Faure-Brac prépare d'ailleurs un film sur sa préparation à cette compétition.