Des arômes et des saveurs de fraises poivrées.
C’est étrange et très agréable de goûter et de sentir ces notes de poivre dans ce vin. Est-ce dû au cépage? La mondeuse.
Le vin est souple, succulent. Il a une certaine tension, du nerf. C’est bien plaisant à boire.
Ses saveurs persistent longtemps.
De très beau jus. Notez le pourcentage d’alcool: 12 %. Vendanges manuelles. Levures naturelles.
Cette mondeuse a été délicieuse avec la pizza champignon, tomates séchées.
À essayer aussi sur la dinde aux canneberges.
Disponible dans 117 succursales.
