Informations

Prix moyen du vin importé : 4,13 $

Le prix moyen du vin tranquille importé en vrac et en bouteilles au Canada a été de 4,13 $ la bouteille au cours des 3 premiers mois de l'année 2020.

Le Canada a importé 62 millions de litres de vin en bouteilles et 31 millions de litres en vrac au cours de cette période. Un litre sur trois est importé en vrac. Tout cela au cout de 516 millions de dollars, selon les chiffres de Wine by Numbers.

Le prix moyen du vin en bouteilles est resté inchangé à 7,84 $ le litre (soit 5,88 $ la bouteille de 750 ml). Par contre, le prix du vrac a diminué de 15 % à 0,89 $ le litre; soit l'équivalent de 0,67 $ la bouteille.

Ce vin en vrac est embouteillé ici et est vendu dans les épiceries et dans les magasins des monopoles. On peut se demander si le prix du vin va diminuer de 15 % dans les épiceries.

En bouteille, nous avons importé 14 millions de litres de vin d'Italie et 11 millions de litres des États-Unis et de la France. En vrac ce fut 8 millions de litres de l'Argentine et 7 millions de l'Australie.

Du côté des vins mousseux, nous avons augmenté nos achats en Italie (+12%) et diminué celles en Espagne (-7%) et en France (-1%). L'importation totale de mousseux a augmenté de 3,6 % à 3 millions de litres et le prix moyen a aussi augmenté de 3,6 % à 11,53 $ le litre.

Le volume total d'importation de vin est en gros le même que pour les trois premiers mois de l'année précédente.

Importations de vin au Canada, 1er trimestre 2020

   litres  $ 750ml
 En bouteilles  62 299 102  488 302 495 5,88$
 En vrac  31 575 982  27 997 230 0,67$

Wine by Numbers

 

Produits du Québec en provenance d'ailleurs

Produits du Québec provenant de France, d'Australie et d'ailleurs!

La SAQ offre ces jours-ci de multiplier par 10 les points de rabais sur l'achat des produits du Québec «Sur tous les produits du Québec.»

Il y en a aujourd'hui 1289 au répertoire de la SAQ. Ces vins et spiritueux proviennent toutefois de 14 pays, dont la Guyane, Trinidad Tobago...

Parmi les 309 vins dits «Produits du Québec», il y en a 33 de France; 26 d'Australie; 24 d'Italie; 20 des États-Unis; 11 d'Espagne... et même 2 de l'Ontario.

Le cellier de 3 litres de Cabernet Shiraz Cliff 79 en provenance d'Australie arbore la belle fleur de lis stylisée en forme de verre parce qu'il est embouteillé au Québec. Et aussi le très populaire Wallaroo Trail et le 4 litres de Caballero de Chile.

Le rosé et le 3 litres de Jackson-Triggs de l'Ontario sont aussi dans cette section «Produits du Québec».

Et qu'est-ce qui leur vaut de faire partie des produits d'ici? «Produit fièrement assemblé et mis en bouteilles dans une entreprise locale, par du monde d'ici», lit-on dans le site de la SAQ. (www.saq.com/fr/produits/produits-origine-quebec)

La SAQ affiche aussi du rhum des Caraïbes et un whisky écossais dans cette section.

Cette catégorie «Produits québécois» est un vrai fourretout. Il y a les produits étiquetés «Origine Québec»; ceux dits «Préparé au Québec» et tout ceux qui sont «Embouteillé au Québec». Ainsi tous les vins de dépanneurs seraient des produits du Québec!

La SAQ a mis en valeur il y a quelques années le logo «Origine Québec». Puis, le 4 juin dernier, elle a ajouté deux nouveaux logos. «Alors que la popularité des produits du Québec est grandissante et que nos clients sont de plus en plus sensibles aux enjeux liés à l’achat local, la SAQ annonce la mise en place de deux nouvelles identifications distinctives pour les produits québécois : Préparé au Québec et Embouteillé au Québec.»

«Avec ces nouveaux identifiants distinctifs, nous mettrons encore plus en valeur la grande famille des produits québécois», a déclaré Catherine Dagenais, présidente et chef de la direction de la SAQ.

Ce qui ajoute aussi un peu de confusion et qui dilue l'expression produit du Québec.

La SAQ n'est pas seule à agir ainsi. Statistique Canada classe comme «vin canadien» tous les vins importés en vrac et embouteillés au Canada, car ils peuvent y être modifiés, acidifiés, colorés, sucrés...

En Italie, l'huile d'olive espagnole, tunisienne et grecque est dite huile d'olive d'Italie si elle est embouteillée en Italie.

Alors, est-ce que des oranges emballées au Québec peuvent être qualifiées de «produits du Québec»?

Les restaurants pourront acheter le vin au prix de gros en Colombie-Britannique

Les restaurants de la Colombie-Britannique pourront acheter le vin, la bière ainsi que les spiritueux au prix de gros.

Le gouvernement de cette province prend cette mesure pour aider les restaurateurs fortement touchés par la crise du Covid-19.

Actuellement, les restaurants et les bars paient le vin et autre alcool au même prix de détail que les consommateurs individuels.

Ils paieront à partir du 1er juillet environ 20-25 % de moins et cela jusqu'au 31 mars 2021.

Le procureur général de la province qui a fait cette annonce estime que cela coutera 50 millions de dollars à l'État. M. David Eby dit ne pas s'attendre à que les tenanciers réduisent leurs prix et refilent l'économie à leurs clients. Cette mseure vide plutôt à les aider à rentabiliser leurs commerces.

Les restaurateurs de cette province demandent depuis longtemps de bénéficier d'un prix de gros étant donné qu'ils achètent en grande quantité.

Maintenant, on peut se demander si le gouvernement du Québec fera de même. Au Québec, la part de la SAQ sur un vin de 15 $ est de 53 % du prix de détail.

Le gouvernement de la Colombie-Britannique s'est engagé depuis quelques années dans un processus de libéralisation du commerce de l'alcool. Entre autres mesures, des épiceries peuvent maintenant y vendre du vin de qualité embouteillé à l'étranger. De plus, le gouvernement veut réduire les couts et étudie la possibilité de permettre que certains produits alcoolisés soient expédiés directement aux magasins de détail ou aux restaurants sans avoir à être entreposés par le gouvernement.

La Colombie-Britannique est la seule province canadienne qui a un système mixte de vente de vin en partie étatique et en partie libre.

________
  Province expands measures to support restaurant, tourism industries, Ministry of Attorney General
 

Achats en ligne: la SAQ double ses clients

Les achats en ligne ont fortement augmenté l'an dernier dans le site de la Société des alcools du Québec. (SAQ). 

Le nombre de personnes qui ont acheté en ligne sur la plateforme saq.com à doublé l'an dernier. C'est passé de 52 000 clients à 100 000 pour l'année 2019-2020 qui s'est terminée le 28 mars dernier.

Les ventes en ligne sont toutefois toujours minimes à 55,5 millions de dollars (sur des ventes totales de 3,4 milliards $), mais c'est tout de même 20 % de plus que l'année précédente.

Le site saq.com serait, selon la SAQ, le site de magasinage en ligne québécois le plus fréquenté au Québecavec 37 millions de connexions.

La SAQ dit que cette utilisation accrue de son site est due en partie au confinement contre la Covid-19. «En effet, avant le 13 mars 2020, les ventes en ligne enregistraient une progression de 15 %, alors que cette croissance a bondi et atteint 20,1 % au 28 mars 2020.» (Rapport annuel 2020 SAQ)

Maintenant, la moitié des clients de saq.com font livrer à domicile.
La proportion de livraison à domicile par rapport aux livraisons en succursale est en effet passée de 10 % à 49 % au cours des dernières semaines de mars.

Un petit sondage mené auprès des lecteurs de Vin Québec nous apprend que 40 % des répondants ont fait des achats en ligne; 21 % disent le faire quelquefois; 10 % souvent et 9 % disent toujours acheter en ligne.

Toutefois, 60 % n'achètent jamais en ligne. C'est que le choix en ligne est beaucoup moins grand qu'en succursale. En effet, la SAQ n'offre que 10 % de ces vins pour achat en ligne. C'est trois fois moins qu'avant la crise de la pandémie.

Voici une belle sélection de vin actuellement disponible en ligne dans le site de la SAQ.

Mas des Tourelles 2019 2   9,20$
Boussac, Languedoc 2018 2 10,30$
Santi Nello, Botter, Pinot noir 2019 2 10,65$
Dão, Adega de Penalva, Branco 2019 2,5 11,65$
Albis 2019 Blanc 2 11,70$
Borsao Selección 2018, Garnacha 2 11,90$
La Vielle Ferme, Ventoux rouge 2018 2,5 12,95$
Anciano, Gran Reserva 2010 2 13,50$
Pinot Noir, Les Jamelles, Pays d’oc 2018 2 13,95$
Cusumano, Syrah 2018 2,5 13,95$
Champs de Florence, Rosé 2019 2 14,55$
Paul Mas, Vignes de Nicole, Blanc 2018 2 14,80$
Domaine Labranche, Vin d'érable, Classique 2019 2 14,95$
La Sablette, Muscadet 2018 2,5 15,45$
Luna Di Luna, Salento 2 15,60$
Côtes du Rhône Réserve, Famille Perrin 2017 2 15,65$
Le Pive Gris 2018 BIO Rosé 2,5 15,80$
Dogajolo 2018 2 15,95$
El Coto, Rioja Crianza 2016 2,5 16,75$
La Vendimia, Palacios Remondo, Rioja 2018 2 17,75$
Faustino V, Rioja Reserva 2014 2,5 18,50$
Otazu, Premium Cuvée 2016 2 18,80$
Pétale de Rose 2019 BIO 3 20,80$
Bonterra Rosé 2018 BIO 2 20,95$
Syrah, La dernière Vigne, Pierre Gaillard 2018 2 25,15$
Les Meysonniers, Chapoutier, Crozes-Hermitage 2018 3,5 27,65$

Les vins blancs montent en popularité au Québec

La popularité des vins blancs continue de croitre au Québec au détriment des vins rouges.
La part de marché des vins blancs a été de presque 36 % l'an dernier. Une hausse de plus de 1 point. Les rouges pendant ce temps sont tombés à moins de 60 %.

Les rosés ne bougent pas. Ils sont toujours à un peu moins de 5 %.

En 10 ans, les blancs sont passés de 23 % des parts de marché à 35,9 %.
Les rouges ont baissé de 73 % à 59 %.

Parts de marché - vin à la SAQ - selon les couleurs
  2010
2012 2014 2016 2018 2019 2020
Blancs 23 24,5 26,9 29,6 33,2 34,8
35,9 %
Rouges 73 70,9 68,8 65,8 62,4 60,3
59,2 %
Rosés 4 4,6 4,5 4,6 4,4 4,9 4,9 %
Source : rapports annuels SAQ  

Il faut dire aussi que la qualité des vins blancs offerts au Québec s'est accrue énormément ces dernières années. Il y aurait aussi le fait que les Québécois ont modifié leur régime alimentaire. Ils mangent plus léger. Nous constatons aussi un engouement pour les vins moins corsés et plus digestes.

Voici quelques exemples de vins blancs de bon rapport qualité-prix actuellement disponibles au Québec.


Nom Région Cote Prix
Wine by Nature du Vin, Latúe 2018 Espagne 2,0  9,70$
Vale da Judia Branco 2019 Portugal 2,0 10,15$
Dão, Adega de Penalva, Branco 2019 Portugal 2,5 11,65$
Albente, Feudi di San Gregorio 2018 Italie 2,5 13,90$
Mega Spileo, Assyrtiko 2018 Grèce 2,5 14,60$
Chenin Blanc, Saumur, Marcel Martin, La Sablette 2018 Loire 2,5 14,65$
La Sablette, Muscadet 2018 Loire 2,5 15,45$
Methea blanc 2017 Grèce 3,0 17,30$
Il Salinaro, Grillo 2017 Italie 3,0 17,70$
La Croix Belle, Chardonnay 2018 Languedoc 3,0 17,95$
Bourgogne, Côtes Salines, Domaine Gueguen 2018 Bourgogne 3,0 18,75$

D'autres ici...

Hausse des achats de vin au Québec

Les ventes de vin repartent à la hausse au Québec.

Après avoir baissé de 3,5 millions de litres l'année précédente, les ventes de vin ont augmenté au cours du dernier exercice financier de la SAQ de 5,2 millions de litres. C'est une hausse de 3,1 %.

Les Québécois ont ainsi acheté l'équivalent de 7 millions de bouteilles (750 ml) de vin de plus.

En 2018-2019, ils avaient acheté 5,2 millions de bouteilles de moins dans les succursales que l'année précédente. (Voir Forte chute des ventes de vin à la SAQ, juin 2019)

Ces achats pour l'année 2019-2020 ont augmenté tant dans les succursales de la SAQ (+4 millions litres) qu'aux épiceries (+1,2 million litres)

C'est surtout au dernier trimestre se terminant le 28 mars que les ventes de vin ont augmenté; soit une hausse de 3,9 millions de litres. Toutefois, la direction de la société d'État n'attribue pas cela à la pandémie. «L’exercice financier 2019-2020 s’est terminé dans les premières semaines de la pandémie de COVID-19. L’impact financier sur le résultat net, les ventes ainsi que les coûts additionnels occasionnés par cet évènement de santé publique n’est pas important», écrit-elle dans son rapport annuel publié en fin de journée hier.

En dollars, la hausse des ventes de vin a été de 4,6 %. Les revenus de la vente de vin représentent 2,5 milliards sur les ventes totales de 3,4 milliards de la SAQ.

La hausse a toutefois été plus forte du côté des spiritueux; soit 7 % en volume et 9 % en valeur.

L'achalandage en succursale, après avoir diminué de 62,5 millions de transactions à 60,3 millions en 2018-19, a remonté à 63 millions de transactions au cours de la dernière année.

Ces hausses ont permis à la SAQ d'accroitre son bénéfice net de 6,9 % à 1,2 milliard soit 69 millions de plus que ses prévisions.

La direction de la SAQ s'engage à faire un autre bon bénéfice pour l'année qui s'en vient malgré la crise économique causé par la pandémie. Elle écrit que «bien que l’incertitude économique provoquée par la crise de la COVID-19 rende difficile l’établissement de perspectives fiables, la direction de la SAQ s’engage à déployer les efforts nécessaires afin de sécuriser les revenus de l’État.»

La direction de la SAQ a donné 488 000 $ en allocation de transition à sa vice-présidente aux ressources humaines qui a quitté le 2 octobre en plus de 40 000 $ en boni, après lui avoir payé un salaire de 186 000 $ et un autre montant de 15 000 $.

Ventes de vin en millions de litres
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
148
155
157
156
160
162
163
173
169
174

  Chiffres tirés du Rapport annuel de la SAQ 2020.

L'industrie vinicole étatsunienne soutient massivement Donald Trump

Les grands du monde du vin aux États-Unis soutiendraient massivement la candidature de Donald Trump en vue des élections de novembre.

C'est ce que soutient l'Association des économistes du vin des États-Unis (AAWE) qui a publié des chiffres ces derniers jours sur les contributions de l'industrie du vin des États-Unis aux candidats à l'élection présidentielle.

«En termes de dollars, l'industrie viticole américaine soutient massivement Trump», écrit l'AAWE dans ses pages Facebook et Twitter.

Celui qui a donné le plus est l'éditeur du magazine Wine Spectator, Marvin R. Shanken (185 800 $), suivie de Jordan Winery, de Westerly Wine, du Domaine Serene et de l'agence promotionnelle Southern Glazers. Cette dernière agence fait affaire aussi au Québec où elle représente les vins de Gérard Bertrand et la maison de Champagne Duval Leroy.

 

L'association des économistes a publié par après plusieurs autres données démontrant que l'industrie du vin des États-Unis contribue très peu à la campagne électorale de Joe Biden, le candidat démocrate. Ils ont donné 606 000 $ à Donald Trump contre 10 000 $ à Joe Biden.

Ces chiffres de l'AAWE ont été obtenus auprès de la Commission électorale fédérale des États-Unis.
_________

- 2020 Presidential Elections in the U.S. Wine Industry’s Contributions to Presidential Candidates
- Compte Twiter de l'AAWE
- Compte facebook de l'AAWE

 

TROP DE VINS EN ENTREPÔT À LA SAQ

Il y aurait trop de vins dans les entrepôts de la SAQ !

La société d’État dit qu’elle a un surplus de 70 000 caisses dans ses deux entrepôts. Elle a donc annoncé à ses fournisseurs qu’il n’y aura pas de nouvelles commandes de vins de spécialité en approvisionnement par lot avant le 15 septembre.

Ce sont des milliers de vins de qualité produits en plus petites qualités par de bons vignerons. 

Les ventes de ces produits auraient fortement diminué depuis le début de la crise de Covid-19, affirme la SAQ. «Depuis le début de la pandémie, nous réalisons entre 70 % et 75 % des ventes périodiques ce qui fait en sorte que nous avons accumulé un surplus d’inventaires de près de 70 000 caisses dans nos entrepôts.»

La direction du monopole des vins affirme que le comportement des clients a changé. Ses clients achèteraient moins de produits de qualité pour se tourner vers les vins d’entrée de gamme.

«Nous avons observé dans notre commerce, et ailleurs, que les clients prennent moins de temps pour magasiner, ils sont plus réticents à demander des conseils et ils tendent à acheter des produits connus, en plus grande quantité», écrit la SAQ à ses fournisseurs.

Donc, la SAQ prévoit que cela va perdurer et elle concentrera son offre sur les vins d’entrée de gamme.

Elle dit ainsi que «somme toute, avec les inventaires et commandes déjà émises, nous n’avons pas besoin d’émettre aucune commande supplémentaire avant la P07-2020 (15 septembre) et ce, pour toutes les catégories de spécialités par lot.»

Il faut dire aussi que la SAQ ne laisse plus entrer les agents promotionnels dans les succursales depuis le début de la pandémie. Ce qui fait qu’ils ne peuvent plus pousser leurs produits et ne les font plus déguster aux conseillers. Les conseillers ne connaissent donc plus les derniers arrivages puisqu’ils n’ont pas l’occasion de les déguster.

Avant la pandémie, les conseillers en vin choisissaient une partie des vins de spécialité à faire venir dans leur succursale. Maintenant, c’est le siège social qui choisit ce qui sera envoyé dans les magasins. «Les produits sélectionnés respectent une saine répartition entre les catégories, dit la SAQ, afin d’avoir une bonne représentativité, les tendances des ventes, l’intérêt des clients par succursale, les inventaires ainsi qu’un équilibre dans les prix.»

Devant cela, des agents promotionnels craignent maintenant que la direction de la SAQ ne les laisse plus jamais entrer dans les magasins.

Les prochaines commandes de vin de spécialité se feront donc pour les fêtes de Noël.

La vérificatrice générale du Québec avait reproché en 2016 aux gestionnaires du monopole de très mal gérer la catégorie de vins en achat par lot. Elle avait noté que le taux de rotation de ces vins étaient deux fois moins élevés que celle des vins en approvisionnement continue ce qui accroissait ses couts.

Ajout le 8 juin.
Plusieurs lecteurs suggèrent à la SAQ de faire des ventes à rabais pour écouler ses surplus de vin.

 

Il y a trois catégories d’approvisionnement de vin a la SAQ.

Les vins courants, environ 1200, dit aussi vins réguliers. Ce sont les gros vendeurs, les vins produits et achetés en grande quantité. Des vins qualifiés quelques fois de vins industriels. L’approvisionnement est régulier et continue. Aussitôt que le stock diminue la SAQ en commande afin qu’il n’y a pas de rupture et que ces vins soient toujours disponibles sur les rayons.

Il y a ensuite les vins de spécialités. Ce sont les vins que l’on retrouve dans la section Cellier ou le long des murs. Des vins produits en plus petites quantités, des vins souvent plus chers, en général plus de 18 $. Ce groupe se divise en deux. Il y a premièrement les vins de spécialité en approvisionnement continue dont les stocks sont renouvelés automatiquement. Cette catégorie en approvisionnement continue a été fortement accrue ces dernières années. Ils seraient maintenant environ 2000.

Puis la dernière catégorie, les vins de spécialité en approvisionnement par lot. Ce sont des milliers de vins (environ 9000) produits en plus petites quantités. Ils ne sont pas nécessairement renouvelés lorsqu’ils sont tous vendus, mais une a deux fois par année selon le bon vouloir de l’employé de la SAQ responsable de cette catégorie.

Arbitrage entre l'Australie et le Canada

Le Canada et l'Australie s'entendent aujourd'hui pour demander à un comité d'arbitrage de l'Organisation mondiale du commerce (OMC) de régler leurs différends au sujet de la vente du vin au Canada.

L'Australie a déposé une plainte à l'OMC en janvier 2018 accusant les gouvernements fédéral et provinciaux du Canada de ne pas respecter plusieurs articles de l'Accord du GATT de 2014 (Accord général sur les tarifs douaniers et le commerce).

L'Australie estime que le Canada accorde un traitement de faveur aux vins canadiens au détriment des vins étrangers. D'après les accords du GATT, «les taxes ainsi que les lois, règlements et prescriptions affectant la vente, la mise en vente, l'achat, le transport, la distribution (...) ne devront pas être appliquées aux produits importés ou nationaux de manière à protéger la production nationale». (Art. III, III:1, III:2, III:4, XVII, XVII:1, XXIV:12  GATT de 1994)

L'Australie estime que les monopoles des alcools d'État du Québec, de l'Ontario, de la Colombie-Britannique et la Nouvelle-Écosse ne respectent pas ces règles du libre-commerce, en particulier l'article XVII,1. Le Québec, entre autres, ne permet pas la vente de bouteilles importées dans ses épiceries et accorde un traitement de faveur aux vins locaux.

Plusieurs autres pays se sont joints à l'Australie pour soutenir sa plainte, dont les États-Unis; l'Union Europénne; l'Argentine et le Chili.

En acceptant l'arbitrage, le Canada évite ainsi les sanctions commerciales que pourraient imposer ces pays.

L'arbitrage devrait être rendu dans les 90 jours. Les parties conviennent de se conformer à la décision arbitrale, qui sera définitive.

__________

OMC. Canada — Mesures régissant la vente de vin - Procédures convenues pour l'arbitrage au titre de l'article 25 du Mémorandum d'accord WT/DS537/15  PDF| 3 juin 2020

DS537: Canada — Mesures régissant la vente de vin, OMC

L'Australie déclare la guerre du vin au Canada, janvier 2018

Baisse des prix des vins

La pandémie et la crise économique qui en découle entrainent une baisse des prix des vins.

La production de vin dans le monde dépasse la consommation depuis quelques années déjà. Il y a donc plus de vin à vendre que d'acheteurs. L'offre dépasse la demande depuis 1963. Ce phénomène est accentué depuis quelques mois par la pandémie de Covid-19. Les restaurants sont fermés dans le monde, le tourisme est à zéro et les consommateurs ont moins d'argent. De plus, en temps de crise, les consommateurs ont tendance à consommer des vins moins chers.

Les producteurs de Champagne font de grands efforts ces jours-ci pour éviter de réduire les prix de leurs vins. L'association des vignerons et l'Union des maisons se sont entendues pour maintenir les prix élevés malgré le fait que le tiers des bouteilles ne trouve pas preneur.

Cependant, dans d'autres régions, il n'y a pas de cartel comme en Champagne, c'est le marché libre et des vignerons ont déjà décidé de baisser leurs prix. C'est le cas à Bordeaux où les propriétaires de grands châteaux annoncent des prix plus bas pour leur millésime 2019. C'est 25 % de moins à Cos d'Estournel; 31 % de moins à Château Pontet-Canet et 33 % de moins à Château Palmer.

Dans plusieurs régions, c'est la crainte. Les ventes sont en baisse. Il n'y a plus de visites aux domaines, plus de salon des vins, plus de grandes dégustations. Les exportations sont minimales. À Cahors on s'inquiète «On ne sait pas si les touristes viendront. Et s’ils viennent, auront-ils les moyens d’acheter. Avec les pertes de salaire liées au chômage partiel, beaucoup de gens ont perdu de leur pouvoir d’achat» dit Caroline Cassot, présidente de la fédération des vignerons indépendants du Lot à France3.

En Alsace, «même à bas prix il n’y a pas d’acheteurs en face»,  affirme Claude Freyermuth à Vitisphère. Alors que les cours alsaciens sont sur un plateau de 100 à 200 €/hl en AOC générique.

En Beaujolais, on songe à déclasser les crus en Beaujolais, Beaujolais Villages et Coteaux Bourguignons.

En Loire, on espère vendre, écouler au moins un millésime avant aout pour faire de la place pour la prochaine vendange qui commencera vers le 20 aout.

Les stocks sont élevés en cave et il faudra vendre pour faire de la place à la nouvelle récolte. De nombreux producteurs demandent aux gouvernements d'acheter leurs surplus pour le distiller afin d'empêcher un effondrement des prix.

Les importateurs, de leur côté, exigent des prix plus bas. «Les prix baissent et il va falloir que les exportateurs français fassent des efforts pour rester sur le marché», prévenait Delphine Chemla, gérante de l’importateur Vini di Francia en Italie, citée par Le Moniteur du commerce international.

En Angleterre, les consommateurs de vins ont troqué le «moins. mais mieux» pour une multiplication des occasions de consommation et des prix d’achat plus faibles, rapporte Wine Intelligence.

C'est donc une bonne nouvelle pour les consommateurs, mais une moins bonne nouvelle pour les producteurs.
 

   Texte modifié le 4 juin afin d'y ajouter des informations sur l'Alsace, le Beaujolais et la Loire.

La SAQ affiche-t-elle les meilleurs prix au Canada ?

Dans une lettre publiée dans le journal LaPresse, M.Roch Bissonnette affirme que la SAQ affiche les meilleurs prix au Canada.

On me demande si c’est vrai.

M. Bissonnette président du regroupement des agents promotionnels d’alcool A3 Québec dit que «la perception populaire tend à laisser croire que les Québécois payent plus cher qu’ailleurs. Pourtant, la SAQ occupe depuis deux ans le premier rang en matière de prix parmi les Liquor Boards du Canada.» La Presse, 28 mai 2020

Le président de l’agence promotionnelle Sélections Oeno ne donne pourtant pas de chiffres pour soutenir cette affirmation!

Est-ce que la SAQ affiche vraiment les meilleurs prix au Canada ?
Les spiritueux sont moins chers à la SAQ que dans les autres monopoles. Les bières vendues ici au privé sont aussi moins chères que dans le reste du Canada.

En ce qui concerne le vin c’est une tout autre affaire. Ça dépend de ce qui est comparé. Si l'on compare les vins identiques, c’est-à-dire les vins de même nom d’un monopole à l’autre oui c’est vrai, parce que c’est obligatoire.

En effet, la SAQ exige depuis quelques années de ses fournisseurs des prix identiques ou inférieurs à ceux des autres monopoles du Canada. Elle appelle cela «son meilleur prix canadien».

Elle ne veut plus voir dans les médias des mentions «2 dollars moins chers en Ontario » et ne plus voir de Québécois louer des autobus pour aller acheter du vin dans les magasins de la LCBO de l'Ontario.

Toutefois, ces seuls vins identiques ne reflètent pas l'ensemble de la réalité ni l’ensemble de l’offre des monopoles.* La LCBO a trois fois plus de vins à moins de 10 $ que la SAQ. On n’est donc pas à la veille de voir des Ontariens noliser des autobus jaunes pour aller magasiner à la SAQ.

De plus, les taxes sont beaucoup plus élevées au Québec qu'en Ontario. Il y a surtout la bien nommée taxe spécifique de 1,05 $ la bouteille de 750 ml. C’est 1,05 $ sur une bouteille de 10 $ comme sur une bouteille de 40 $.  Il est donc plus difficile pour les fournisseurs de proposer des vins pas chers à la SAQ à un prix concurrentiel à celui de l’Ontario.

D'autres parts, selon les chiffres tirés des tableaux de Statistiques Canada, le prix moyen du litre de vin vendu au Québec est 14,11 $ et de 15,16 $ en Ontario. Cependant, c'est avant les taxes. Après taxes de 13 %, ce sera 17,13 $ en Ontario.

Toutefois au Québec, il faut ajouter la taxe spécifique de 1,05 $ ce qui donne aussi 15,16 $ puis la TPS et TVQ de 14,975 % qui nous donne un litre de vin à 17,43 $. Donc, plus cher qu'en Ontario.

Donc, ce n'est pas de sitôt que nous verrons des Ontariens louer des autobus pour venir magasiner à la SAQ.

Ce qui serait plus intéressant serait de comparer les prix des vins ici avec ceux des vins en France, en Italie, en Belgique ou encore en Angleterre. Car ici au Canada, ce sont tous des monopoles qui importent les vins et agissent presque tous de la même manière.
 

Ventes de vin: valeur et volume (2018-2019)
Québec :  2 393 785 000 $  169 633 000 Litres    14,11 $  + 1,05 = 15,16 + tx (14,975%) = 17,43 $
Ontario  : 2 614 346 000 $   172 465 000 Litres    15,16 $   +tx (13%) = 17,13 $
(Statistique Canada.  Tableau  10-10-0010-01   Ventes de boissons alcoolisées des régies des alcools et d’autres points de vente au détail, selon la valeur, le volume)
(*) Comparez seulement les vins identiques, c'est comme comparer deux magasins dont l'un offre :
Coke 1 $ et Seven up 1,10 $
et l'autre
Coke 1,10 $, Sprite 0,95 $ et KikCola 0,80 $
et dire que le premier offre les meilleurs prix.


DE BONS VINS DISPONIBLES EN LIGNE

Voici quelques bons vins dégustés dernièrement et qui sont disponibles en ligne pour livraison à domicile.

  Cette liste est mise à jour régulièrement.

    Cote Prix
Côte des Roses, Gérard Bertrand, Languedoc 2019 3 18,35$
Notarpanaro 2010
3 20,45$
Barolo 2015, Batasiolo
3 30,85$
Réserve des Challières, Ventoux 2018
2,5 12,20$
La Vielle Ferme, Ventoux rouge 2018 2,5 12,95$
Cusumano Syrah 2018 2,5 13,95$
Le Pive Gris 2018.  BIO
2,5 15,80$
Faustino V, Rioja Reserva 2014
2,5 18,50$
Bonterra, Cabernet Sauvignon 2017. BIO
2,5 19,25$
Boussac, Languedoc 2018 2 10,30$
Albis 2019
2 11,10$
Paul Mas, Vignes de Nicole, Blanc 2018 2 14,80$
Domaine Labranche, Vin d'érable, Classique 2019 * 2 14,95$
Dogajolo 2018
2 15,95$
Côtes du Rhône Réserve, Famille Perrin 2017
2 15,65$
La Vendimia, Palacios Remondo, Rioja 2018 2 17,75$
Naturae, Chardonnay 2019, Gérard Bertrand. BIO
2 18,70$
Otazu, Premium Cuvée 2016
2 18,80$

   * Le vin d'érable est disponible pour commande en ligne directement du domaine.

Il n'y a plus de commandes privées à la SAQ

La Société des alcools du Québec a interrompu les commandes privées.

Selon la SAQ, les entrepôts sont pleins de ces vins commandés par des agences promotionnelles du Québec et destinés principalement à la restauration. «En raison de la situation qui sévit actuellement, notre niveau d’entreposage de produits d’importations privées est à pleine capacité», écrit la SAQ à ses fournisseurs.

Les restaurants et bars étant fermés, ce marché s'est donc écroulé. Il y a toutefois quelques ventes aux particuliers, mais c'est minime et limité par un processus compliqué.

Aucune nouvelle commande aux producteurs n'a été envoyée par la SAQ depuis le 25 mars. La société d'État dit que ce sera ainsi jusqu'au 13 juin au moins.

Les commandes privées de vin totalisaient des ventes de près de 150 millions de dollars annuellement. Ce sont des vins sélectionnés par des agents promotionnels, achetés, payés et importés par la SAQ, entreposés à la SAQ et distribués principalement dans les bars et restaurants. Ils ne sont vendus qu'à la caisse et non à l'unité.

Certaines agences ont beaucoup de ces vins qui croupissent à l'entrepôt de la SAQ; alors que d'autres qui vendent aussi aux particuliers n'en ont plus et craignent de manquer de stock lorsque les restaurants vont rouvrir. «Certaines agences seront vides en vin sans avoir pu faire de réapprovisionnement depuis 3 mois, et ça prend 3-4 mois pour qu’une commande soit disponible aux agences», nous dit le propriétaire d'une de ces agences.

Ajout le 2 juin
La SAQ reprend progressivement les achats des commandes privées sous certaines conditions au début juin.

Pas de vente d'alcool directe de vin d'autres provinces

Des rumeurs circulaient sur les réseaux sociaux, et reprisent par un site internet ontarien de promotion de vin, voulant que le gouvernement de l'Ontario autorise l'achat et la livraison directe de vin d'une autre province sans passer par la LCBO et ce dès le 1er juillet.

Ça ne se fera pas, nous dit Scott Blodgett, porte-parole du ministère des Finances de l'Ontario.

«Malgré l'expiration, le 1er juillet 2020, de la disposition actuelle, des modifications supplémentaires seraient nécessaires pour permettre les ventes interprovinciales directes aux consommateurs d'alcool de boisson.»

M. Blodgett précise que «l'Ontario s'est engagé à améliorer les réseaux de vente d'alcool existants et à en envisager de nouveaux. Dans le cadre de l’examen du secteur de l’alcool en Ontario, nous désirons mettre en œuvre un modèle de vente directe aux consommateurs, tout en respectant les obligations commerciales. Nous savons que d'autres provinces et territoires sont également intéressés à établir des réseaux de vente directe aux consommateurs par-delà les frontières provinciales. Nous sommes impatients de travailler ensemble pour accroître le choix et l’accessibilité pour les consommateurs et créer plus d'opportunités pour les entreprises à travers le Canada.»

Donc, ce n'est pas pour cet été et le responsable des relations avec les médias du ministère des Finances de l'Ontario tient à ajouter que «sans ces changements supplémentaires, les Ontariens doivent toujours se conformer au cadre existant de l'Ontario qui interdit la possession d'alcool, sauf s'il a été acheté ou fait d'une manière autorisée, comme l'importation d'alcool en Ontario par le biais de la LCBO.»
 

DE BONS VINS DISPONIBLES EN LIGNE

Les ventes en ligne auraient triplé à la SAQ depuis quelques semaines. «Nos ventes en ligne ont explosé de 200% dans les dernières semaines», a dit aujourd'hui la présidente de la SAQ, Catherine Dagenais, à la Chambre de commerce de Montréal.

L'an dernier, les ventes en ligne de la SAQ ne représentaient que 45.6 millions de dollars.

La crainte du virus Covid-19 pousse donc plusieurs consommateurs à être prudents et à commander en ligne.

Voici d'ailleurs quelques bons vins dégustés dernièrement et qui sont disponibles en ligne pour livraison à domicile.

Vins SAQ Cote Prix
Côte des Roses, Gérard Bertrand, Languedoc 2019 3 18,35$
Brochet Réserve, Sauvignon de la Loire 2018. BIO
3 19,75$
Notarpanaro 2010
3 20,45$
Pétales de Roses 2019  Bio 3 20,80$
Barolo 2015, Batasiolo
3 30,85$
Réserve des Challières, Ventoux 2018
2,5 12,20$
La Vielle Ferme, Ventoux rouge 2018 2,5 12,95$
Le Pive Gris 2018.  BIO
2,5 15,80$
Faustino V, Rioja Reserva 2014
2,5 18,50$
Bonterra, Cabernet Sauvignon 2017. BIO
2,5 19,25$
Boussac, Languedoc 2018 2 10,30$
Albis 2019
2 11,10
Paul Mas, Vignes de Nicole, Blanc 2018 2 14,80$
Domaine Labranche, Vin d'érable, Classique 2019 * 2 14,95$
Côtes du Rhône Réserve, Famille Perrin 2017
2 15,65$
La Vendimia, Palacios Remondo, Rioja 2018 2 17,75$
Naturae, Chardonnay 2019, Gérard Bertrand. BIO
2 18,70$
Otazu, Premium Cuvée 2016
2 18,80$
Inama Soave 2018
2 19,85$

  Cette liste est mise à jour régulièrement. 

    * Le vin d'érable est disponible pour commande en ligne directement du domaine.

Les Québécois consomment moins d'alcool

La consommation d'alcool a diminué au Québec en 2018-2019.
Elle est passée de 110,1 litres par habitant à 109 litres.

C'est une diminution de la consommation de vin et de bière. La consommation des spiritueux restant stable.

La consommation de vin par habitant a diminué au Québec.
Elle est passée de 24,7 litres de vin par habitant en 2017-2018 à 24 litres par habitant l'année suivante.

Selon les chiffres publiés aujourd'hui par Statistique Canada, la croissance de la consommation de vin était constante au cours des 15 dernières années. Elle est passée de 17,6 litres par habitant en 2004 à 20 litres en 2007-2008; à 21 en 2008-09; 22 en 2010-11; puis à 23 en 2011-12; puis à 24,7 en 2017-18 pour baisser à 24 litres par habitant en 2018-2019.

La consommation de bière a diminué pour cette dernière année, passant de 80,5 à 79,8 par habitant. La consommation de bière est en constante baisse au Québec depuis 2004; alors qu'elle était de 94,9 litres.

Pour revenir au vin, la consommation totale au Québec a diminué à 169,6 millions de litres; soit 3,4 millions de litres de moins que l'année précédente. En bouteilles, ça donne 4,5 millions de bouteilles de moins. Il s'est donc vendu 4,5 millions de bouteilles de vin de moins en 2018-19 que l'année précédente.

En dollars
Le Québécois a aussi dépensé moins pour l'achat de son vin en 2018-2019. C'est 338,9 $ par habitant; 2,60 $ de moins que l'année précédente. C'est la première année que le Québécois consacre moins d'argent pour l'achat de vin depuis 15 ans.  C'était en hausse constante depuis 2004; de 214 $ alors; à 300 $ en 2010; puis 330 $ en 2015.

Les Québécois ont toutefois dépensé plus pour les spiritueux: 115,6 $ par habitant; soit 3 $ de plus que l'année précédente. C'est presque le double de ce qu'il dépensait à ce chapitre en 2004.

Il a aussi dépensé 1 $ de plus pour la bière; soit 318,20. C'était 328 $ 15 ans auparavant.

La même tendance est aussi observée en gros en Ontario où la consommation de vin par habitant a diminué de 15,2 à 14,3 litres. La consommation de vin a ainsi diminué dans presque toutes les provinces.

____________

Source :  Statistique Canada.  Tableau  10-10-0010-01   Ventes de boissons alcoolisées des régies des alcools et d’autres points de vente au detail, selon la valeur, le volume et le volume absolu

Hausse injustifiée des prix à la SAQ

La présidente de la SAQ a annoncé hier qu'elle allait augmenter les prix cet été.

Pourtant, les prix devraient plutôt baisser.
En effet, l'offre de vin est plus grande que la demande.
Les producteurs ont plus de vin qu'ils peuvent en vendre.

La fermeture des bars, des restaurants en Europe entraine de fortes baisses des ventes. Le président de l’Organisation internationale de la Vigne et du Vin (OIV) estime que «la disparition radicale dans la plupart des pays de ce canal de distribution pourrait entrainer une réduction de 35 % du volume et de plus de 50 % de la valeur des ventes».

De plus, selon M. Paul Roca, la baisse des ventes est accentuée par «la suppression radicale de l'industrie touristique très développée, qui sera fortement limitée, même une fois que le confinement aura pris fin».

Le président de l'OIV a fait ses prévisions lors de sa conférence du 23 avril dernier.

De son côté, le ministre de l'Agriculure de la France précise qu' «après les taxes de Trump, qui a planté une partie des entreprises viticoles, aujourd'hui avec la fermeture des restaurants, la fermeture des salons, la fermeture des caveaux, la fermeture de la vente dans les exploitations, les viticulteurs français sont en train d'être totalement asphyxiés » (LCI)

De plus, le journal La Dépêche écrivait le 10 avril que «le secteur du vin est en danger. Avec le confinement, un milliard de litres de vin européen pourraient être perdus et avec eux le revenu de milliers d'acteurs de la filière viticole. Trois pays sont particulièrement concernés : la France, l'Italie et l'Espagne, plus gros producteurs de vins en Europe et pays les plus touchés par le coronavirus. Chacun a environ 300 millions de litres de vin en excédent.»

Il y a donc un grand surplus. Des associations de viticulteurs demandent même aux gouvernements européens de les subventionner pour faire distiller ces surplus. En France seulement, ils demandent la permission de distiller 300 millions de litres de vin. (Voir AFP du 12 mai.)

C'est l'équivalent de 390 millions de bouteilles seulement pour la France. C'est plus de bouteilles que les ventes totales annuelles de la SAQ!

Alors, pourquoi hausser les prix?
La directrice de la SAQ, Catherine Dagenais, a évoqué trois raisons. Ce sont toujours les mêmes. Une hausse de la taxe d'accise. C'est un cent de hausse par bouteille (voir canada.ca );
Elle mentionne aussi la fluctuation de l'euro. Pourtant, l'euro vaut aujourd'hui 1,52 $. Là aussi une cent. C'était 1,51 $ le 13 mai 2019. (voir XE) L'euro fluctue tout le temps par rapport au dollar: ça monte, ça descend. C'est autour de 1,50 $ depuis 2 ans (voir ce tableau). Avez-vous déjà entendu la SAQ dire qu'ils allaient baisser les prix lorsque l'euro descend?

Et la troisième raison, c'est que 600 producteurs demanderaient une hausse.
Normalement, dans un marché concurrentiel, les compagnies acheteuses de vin pourraient plutôt demander une baisse des prix vu qu'il y a des surplus de vin sur le marché. L'offre est plus forte que la demande. Mais ici au Québec, nous sommes en présence d'un monopole. Et ce monopole veut payer plus cher afin de faire plus d'argent. Ces gros producteurs le savent. Le consommateur, lui, n'a pas le choix, il ne peut qu'acheter à la SAQ.

Les bars et restaurants du Québec sont fermés. La SAQ vend moins d'alcool à ces établissements. Ses ventes stagnent et ses frais augmentent à cause de la Covid, la direction de la SAQ cherchera donc à hausser ses prix afin de donner un peu plus d'argent au gouvernement. Ce dernier exige 1,25 milliard pour l'année financière qui vient de commencer en avril; alors que l'an dernier il a reçu de la SAQ 1,14 milliard de dollars,

Ce qu'a fait la présidente de la SAQ hier c'est de la préparation psychologique ou du conditionnement psychologique. On annonce une hausse possible, sans plus de précisions, afin de préparer le consommateur à cette éventualité et à faire en sorte qu'il l'accepte plus facilement malgré la crise financière et la baisse de revenu des individus provoquées par la pandémie.

Des propriétaires de bars à vin veulent vendre du vin

Des propriétaires de bars à vin demandent au gouvernement Legault la permission de vendre du vin pour emporter. De vendre du vin «en Drive» comme disent certains de nos cousins de France.

Les restaurants ont le droit de vendre du vin avec les repas pour emporter. Toutefois, les détenteurs de licence de bar à vin n'ont pas le droit. Cependant la SAQ a permis à une compagnie privée de vendre le vin de ces bistrots, ce qui est jugé comme étant discriminatoire par ces propriétaires de bars à vin, dont la célèbre sommelière Vérinique Rivest du bar à vin Soif de Gatineau.

Véronique et quelques-uns de ces collègues ont fait parvenir une lettre au premier ministre François Legault. Nous reproduisons ici cette lettre telle que parue dans le site internet du quotidien Le Droit de Gatineau.

SAQ en ligne = SAQ-Dépôt

Le répertoire des vins que la SAQ offre en ligne commence à ressembler de plus en plus au répertoire d'une succursale SAQ-Dépôt.

En effet, la majorité des bouteilles de vin offertes maintenant en ligne sont des vins que vous paieriez 15 % moins cher dans une SAQ-Dépôt.

Comparez l'offre dans la SAQ-Dépôt de Montréal avec l'offre dans SAQ.com et vous verrez que 157 vins de moins de 20 $ de SAQ.com sont aussi dans la SAQ-Dépôt.

Donc 157 des 242 vins de moins de 20 $ de SAQ.com sont des vins de SAQ-Dépôt.

Les vins destinés aux succursales dépôts sont des vins produits en très grande quantité et dont les producteurs offrent un rabais de 15 %.

Les vins en ligne sont 15 % plus chers!
Si l'on regarde par catégories de prix, c'est encore plus marquant.

En efet, 87 des 119 vins de moins de 15 $ sont des vins des succursales Dépôts. Donc la plupart des vins de moins de 15 $ seraient payés 15 % de moins si achetés dans une succursale Dépôt. Ou présenté autrement, vous payez ces vins 15 % plus cher en ligne, plus 12 $ pour le transport!

Et c'est encore vrai pour la catégorie des vins de 15 à 20 $. Plus de la moitié d'entre eux sont 15 % moins chers à la SAQ-Dépôt; soit 70 des 123 vins de 15 à 20 $.

Dans la catégorie des vins mousseux : c'est 12 des 20 vins mousseux disponibles en ligne sont des vins de Dépôt.

  Source : La liste des vins tranquilles en ligne de moins de 20 $ qui sont aussi à la SAQ dépôt

La Grande dégustation de Montréal est reportée à l'an prochain

Le salon de La Grande dégustation de Montréal, prévu du 29 au 31 octobre prochain, est reporté à l'automne 2021 en raison de la pandémie de Convid-19.

«Compte tenu de la situation actuelle qui perdure et qui demeure incertaine», écrit Catherine Lessard, directrice générale de A3 Québec.

Ce salon des vins est le plus grand rassemblement vinicole de l'est du Canada.

Dans un communiqué, le regroupement des agences de vin A3 Québec ajoute toutefois vouloir offrir «les 29-30 et 31 octobre prochains, une opportunité de relancer notre industrie. Toutefois, le cadre et les modalités ne sont pas encore connus».

L'évènement organisé par A3 Québec et la SAQ en sera alors à son dixième salon annuel.

Vin: le Québécois refuse de payer plus cher

Prix moyen du vin
succursales SAQ
(litre - avant taxes)

2019   16,00 $
2018   15,51 $
2017   16,25 $
2016   16,19 $
2015   16,22 $
2014   16,18 $
2013   15,92 $
 

Les Québécois refusent depuis quelques années de payer leur vin plus cher.

Le prix déboursé par bouteille plafonne depuis 2013 au Québec.

Le prix moyen de la bouteille de vin achetée dans les succursales de la Société des alcools du Québec (SAQ) n'a presque pas bougé depuis 7 ans.

En effet, le prix moyen du vin acheté à la SAQ tourne autour de 16 $ le litre avant taxes depuis 2013.

Il était de 15.92 $ en 2013; et est 16,00 $ en 2019.

Ce 16 $ le litre avant taxes donne 15,55 $ après taxe pour une bouteille standard de 750 ml.

Le plus haut prix moyen que le Québécois a accepté de payer est 16,25 $ le litre en 2016. Ce qui donne une moyenne de 15,75 $ après taxes pour une bouteille de 750 ml.

Ceci indique que même lorsque la SAQ augmente ses prix, le consommateur moyen refuse de payer plus et continue d'acheter ses vins au même prix d'année en année.

Ainsi, on peut supposer que si le prix d'un vin passe de 15,50 $ à 16 $; le consommateur abandonnera ce vin pour en acheter un autre à 15,50 $. Le consommateur consacre ainsi toujours la même somme depuis 7 ans pour une bouteille de vin.

2012   15,70 $
2011   15,31 $
2010   15,30 $
2009   15,11 $
2008   14,80 $
2007   14,42 $
2005   13,93 $
2004   13,47 $
2003   12,95 $

Ça n'a pas toujours été ainsi. Auparavant, le Québécois augmentait régulièrement le prix moyen qu'il déboursait pour sa bouteille de vin.

Lors des quatre années précédentes, 2009-2012, le prix moyen était dans la fourchette des 15 dollars.

Puis à 14 $ dans les années 2007 et 2008.

Et finalement, autour des 13 dollars pour les 3 années 2003, 2004 et 2005.

Ainsi, les Québécois ont augmenté régulièrement d'environ 40 cents par année le prix moyen qu'ils payent pour le vin dans les années 2003 à 2009. Puis, d'en moyenne 22 cents de plus par année dans les années 2009 à 2012.

Finalement, depuis 2013, le prix moyen payé pour un litre de vin est stable autour de 16 $ le litre avant taxe ou 15,55 $ après taxes par bouteilles de 750 ml. Ces taxes sont la taxe d'accise de 0,49 $; la taxe spécifique de 1,05 $ ainsi que la TPS de 5 % et la TVQ de 9,975 %.

La direction de la SAQ a bien essayé de hausser ce prix moyen de 15,50 $ la bouteille de 750 ml après taxes. Elle avait presque complètement éliminé sa catégorie de vins à petits prix de moins de 10 $; puis réduit son offre de vins à moins de 15 $; puis substituer ses vins à moins de 15 $ par des vins à plus de 17,25 $. Cela a eu un effet néfaste. En effet, les ventes de vin ont baissé en volume. Suite à cela et aux nombreuses critiques, la direction du monopole a dû alors recommencer à offrir des vins à moins de 10 $ et remonter son offre de vins à moins de 15 $; puis réduire les prix des 1600 des vins les plus populaires. D'où la baisse de prix moyen de 2018.

Ce prix de 16 $ le litre avant taxes est tout de même très élevé comparé au prix moyen du litre de vin en France qui serait de 2,7 euros, soit 4,15 $ le litre, selon fr.statistica.

___________
Le prix moyen au litre avant taxe équivaut au prix moyen de la bouteille de 750 ml après taxes moins 0,45 $. Ainsi, le litre sans taxe à 16 $ équivaut à une bouteille de 15,55 $ payée par le consommateur.

Les années indiquées sont celles des années financières de la SAQ se terminant fin mars.

Ces chiffres proviennent de calculs effectués à partir des rapports annuels de la SAQ.
Ils comprennent les vins vendus en succursales; ceux vendus aux restaurateurs ainsi que les vins des commandes privées; mais exclus les vins vendus aux épiciers.

La SAQ reporte sa hausse de prix

La direction de la Société des alcools du Québec annonce qu'elle reporte la hausse de ses prix qu'elle avait prévu faire en mai.

Elle dit dans un communiqué que «considérant les pressions économiques sur plusieurs ménages, la SAQ a convenu avec ses fournisseurs de reporter à une date ultérieure (sic) la hausse du prix de détail sur les vins et spiritueux qui est normalement prévue en mai.»

C'est assez instructif comme affirmation, car lors des hausses précédentes, la SAQ disait toujours que ce n'était pas elle qui décidait des hausses, mais qu'elles étaient dues soit aux taux de change (mai 2019); à la taxe d'accise: à la faiblesse du dollar canadien (31 mai 2018); à la force de l'euro (mars 2016) ou du dollar américain (26 mai 2018) ou que c'étaient les producteurs qui exigeaient ces hausses (novembre 2018).

Cette fois-ci, elle avoue que c'est elle qui décide d'augmenter ou non les prix. «La SAQ a convenu» !

La SAQ a pris l'habitude depuis quelques années de hausser ses prix deux fois par année.

D'autre part, la direction de la SAQ ne veut pas donner de chiffres sur les hausses de ses ventes depuis le début de la crise du coronavirus. Ses succursales et son service de vente en ligne sont pris d'assaut depuis quelques semaines et la SAQ dit qu'ils ont d'autre chose à faire que de nous donner ces chiffres.

Dans ce même communiqué, la SAQ nous dit qu'elle a décidé de geler les salaires de ses dirigeants pour l'année en cours.

Hausses des ventes à la SAQ

Les ventes de vin ont augmenté de 3,1 % dans les succursales de la SAQ lors du trimestre qui s'est terminé le 4 janvier 2019. Ceci représente 2,4 millions de bouteilles de 750 ml de plus que lors du même trimestre de l'année précédente.

Les épiceries ont fait mieux en pourcentage. Elles ont acheté 5,8 % de vin de plus à la SAQ; soit 1 million de bouteilles.

Du côté des spiritueux, ce fut une hausse de 5,5 % dans les succursales; soit l'équivalent de 800 000 bouteilles.

C'est encore plus fort, pour les boissons panachées avec une hausse de 28 % pour l'équivalent de 665 000 bouteilles de 650 ml.

Ventes de vin en succursales : 59,5 millions de bouteilles
Ventes de vin aux épiciers :     19,7 millions de bouteilles
Ventes de spiritueux :             12,8 millions de bouteilles
Ventes de boisson panachée :    3   millions de bouteilles

Le prix moyen de la bouteille de vin vendue a été de 11,05 $ avant taxes; comparé à 10,95 $ l'année précédente.

Grâce à ces hausses, la SAQ a accru son bénéfice de 4,6 %.

On observe depuis au moins un an que les hausses de panachés et de spiritueux sont plus élevées que celles des vins.

Voir les chiffres du deuxième trimestre et du premier trimestre 2019.

LE CHOIX DE PÂQUES

La SAQ a encore réduit son choix de vins en ligne!

La SAQ n’offre plus que 29 vins à moins de 20 $ pour achat en ligne et livraison à la maison aujourd’hui; dont seulement 14 vins à moins de 15 $.

Un choix de 29 vins de moins de 20 $; alors qu’ il en a 2583 dans les succursales!
Un choix de 14 vins à moins de 15 $; alors qu’il y en a 791 dans les succursales!

L'offre de la SAQ s'est effondrée à son plus bas depuis le début des achats en ligne.

L'an dernier, il y avait 1300 vins à moins de 20 $ en ligne; dont 500 à moins de 15 $.

Quel choix ce matin!
Un seul vin blanc à moins de 20 $ en ligne.
Un seul vin d’Australie; un seul vin d’Argentine! Quel choix!
Aucun bordeaux; aucun bourgogne; aucun de Loire; aucun de Vénétie et même aucun du Portugal.

Pourtant, pendant que les autorités de la santé demandent à la population de rester à la maison pour combattre la pandémie de Covid-19 et que l'on recommande de faire des achats en ligne; la direction de la société d'État des alcools va dans le sens contraire et réduit son service en ligne.

Comment expliquer l’incapacité de cet immense monopole d’État à fournir un service en ligne adéquat à la population?

Les 407 succursales sont alimentées régulièrement par les deux entrepôts; alors que la succursale en ligne — qui est pourtant située dans l'entrepôt principal — ne reçoit presque rien!

La direction de la SAQ a promis que les vins les plus populaires seraient disponibles en ligne. Pourtant, seulement 2 des 10 vins les plus populaires sont en ligne!

Il est étrange de constater que la direction de la SAQ privilégie les ventes en magasin au lieu des ventes en ligne pendant cette période de confinement.

Quel choix !

Prenons des exemples :
Le vin le plus populaire au Québec est le Merlot de Donini (9,45 $ le litre). Il y en a dans 331 succursales, dont plus de 1000 dans plusieurs succursales Dépôts, mais aucun en ligne.

À la SAQ de Montréal, il y a 400 vins à moins de 20 $; dont plusieurs en très grandes quantités; pourquoi ne pas les rendre disponibles en ligne?

Bons vins en ligne pour livraison à la maison

Voici une liste de vins généralement bons et aujourd'hui disponibles en ligne pour livraison à la maison.

* Mise à jour le 11 avril 10 h. (En gris, les vins qui ne sont plus disponibles dimanche matin)

Aveleda Vinho verde, blanc,  Portugal  10,95 $
Listel-Gris, rosé,  France  11,35 $
Borsao Seleccion, rouge,  Espagne  11,90 $

La Vieille Ferme Ventoux, rouge,  France  12,95 $
Comte André de Monpezat Cahors, rouge,  France 13,45 $
Domaines Paul Mas Vignes de Nicole Pays d'Oc, rouge, France 15,85 $

M. Chapoutier Belleruche Côtes-du-Rhône, rouge, France 16,25 $
E. Guigal Côtes-du-Rhône, rouge, France 19,85 $
Bonterra Cabernet-Sauvignon, rouge, États-Unis 19,25 $

Les Vins de Vienne Les Cranilles Côtes du Rhône 2017, rouge, France 20,10 $
La Chablisienne Chablis La Sereine, blanc, France 23,45 $
Château de Haute-Serre Cahors 2017, rouge, France 25,60 $ 
San Felice Il Grigio Chianti Classico Riserva 2016, rouge, Italie 26,85 $

Volpaia Chianti-Classico 2017, rouge, Italie 27,55 $
M. Chapoutier Crozes-Hermitage Les Meysonniers 2018, rouge, France 27,65 $  
Faustino I Rioja Gran Reserva 2008, rouge, Espagne 28,85 $

Castelgiocondo Brunello di Montalcino 2015, rouge, Italie 50,35 $
Château Mont-Redon Châteauneuf-du-Pape 2015, rouge, France 50,50 $

  Vous les trouverez ici dans saq.com
 

La SAQ incapable d'offrir un bon choix en ligne

La sélection de vins en ligne est encore tombée très bas aujourd'hui dans le site saq.com.

On n'y trouve que 46 vins à moins de 20 $; alors qu'il y en a 2576 dans les succursales.

La SAQ n'offre en ligne aucun vin de moins de 20 $ d'Argentine, du Chianti, de Toscane, de Sicile, de l'Ontario, de la Loire...
Il n'y a qu'un vin de Bourgogne et qu'un vin de Vénétie.
Il n'y a que 4 vins bios à moins de 20 $.

La SAQ n'offre en ligne que 46 vins à moins de 20 $; alors qu'elle en offre 2576 dans ses succursales. Elle n'offre en ligne que 4 vins en bas de 10 $; alors qu'elle en offre 94 dans ses succursales.

La direction de la société d'État privilégie les achats en succursales au lieu des achats en ligne malgré la crise de Covid 19 qui sévit au Québec depuis plusieurs semaines.

Comparaison de l'offre en ligne versus en succursales
vins de moins de 20 $
 En ligne  En succursales
 0 Argentine
 0 Chianti
 0 Toscane
 0 Sicile
 0 Loire
 0 Ontario
 0 blanc bio
 0 demi-bouteille
101 Argentine
26 Chianti
89 Toscane
64 Sicile
59 Loire
40 Ontario
75 blancs bios
46 format 375 ml
 1 Bourgogne
 1 Colombie-Britannique
 1 Vénétie
 1 Languedoc
45 Bourgogne
10 Colombie-Britanique
95 Vénétie
363 Languedoc
 2 Chili
 2 Portugal
 2 Bordeaux
 2 Bourgogne
 2 Québec
128 Chili
153 Portigal
110 Bordeaux
 45 Bourgogne
 84 Québec
 3 Espagne
 3 Australie
264 Espagne
199 Australie
 4 bio 245 bio
 7 rosés 140 rosés
18 blancs 962 blancs
 4 vins   -10 $
23 vins   -15 $
 94 vins de moins de 10 $
785 vins de moins de 15 $
46 vins   -20 $ 2576 vins de moins de 20 $

La direction de la SAQ a toutefois annoncé lundi qu'elle reprenait la livraison à domicile avec Purolator. Cependant, elle est incapable ou n'a pas la volonté d'offrir un choix décent en ligne aux consommateurs !

Note: cette compilation des vins disponibles en ligne a été faite à 9 h 40 ce matin.

 

À 13 h, il ne reste que 37 vins à moins de 20 $ dans le site d'achats en ligne de la SAQ.
Le retour à la livraison à domicile expliquerait cet effondrement du choix, selon la SAQ «C’est en raison de la forte demande depuis l’annonce du retour des livraisons à domicile, lundi, que nous connaissons ces ruptures sur SAQ.com», nous dit Linda Bouchard, porte-parole de la SAQ qui ajoute que «le tout est réajusté le plus rapidement possible.»

Reprise des livraison à domicile de la SAQ

La direction de la Société des alcools du Québec va finalement reprendre la livraison à domicile de ses produits.

C'est la compagnie Purolator qui distribuera les vins commandés en ligne dans le site saq.com.

La livraison a domicile a cessé le 16 mars lorsque Postes Canada a décidé de ne plus livrer les vins de la SAQ à domicile afin de protéger ses employés.

La SAQ n'explique pas pourquoi ça lui a pris trois semaines pour trouver une autre entreprise de livraison.

«La livraison à votre porte est de nouveau disponible grâce à Purolator Inc pour toutes les commandes en ligne faites à partir d’aujourd’hui», écrit la SAQ dans un tweet.

La SAQ dit maintenant que le délai de livraison sera de 10 jours.

La SAQ promet aussi d'augmenter sa sélection en ajoutant 500 produits parmi les plus populaires, parmi lesquelles il y aura une centaine de produits québécois.

Actuellement, il n'y a que 133 vins à moins de 20 $ disponibles en ligne contre 1300 avant la crise du Coronavirus.

Peu de choix - plaintes des clients
Les clients se plaignent dans les réseaux sociaux du peu de choix en ligne; alors que de petites succursales Sélection ont plus de 800 vins à moins de 20 $. «Il n’y a pas assez de choix en ligne... on dirait que toutes les belles bouteilles sont seulement disponibles en succursales», écrit Myriam A. Beaudoin . «Tant mieux mais faudrait augmenter la liste de produits disponible pour achat en ligne… J'ai tenté d'acheter mes produits préférés et ils sont seulement disponibles en succursale.» Sandra Potvin. «Petit inventaire en ligne. Bizarre en 2020», Kévin Bélisle.

Il est vrai que le choix en ligne est triste. Il y a seulement 3 vins bios disponibles en ligne à moins de 20 $ (contre 50 dans une petite succursale); seulement 11 vins rosés (contre 40 dans les petites succursales). Il n'y a en ligne que 16 mousseux de moins de 20 $; contre 130 dans de petites succursales.

Des clients disent aussi que le délai de livraison est trop long et suggèrent à la SAQ de mettre en place un service de commande à l'auto.

Les frais de livraison à domicile sont de 12 $. Somme que la société d'État remettra aux banques alimentaires.

Purolator est une entreprise de livraison appartenant à Postes Canada.

À 20 heures, il ne reste plus que 54 vins à moins de 20 $ en ligne: 24 blancs, 20 rouges et 8 rosés; dont seulement 29 vins à moins de 15 $: 15 blancs, 8 rouges et 6 rosés.
 

La SAQ modifie son inventaire en ligne

Les ventes en ligne ont fortement augmenté à la SAQ depuis le début de la période de confinement de ses consommateurs.

Ce qui fait que depuis la troisième semaine de mars, la SAQ peine à maintenir une quantité suffisante de vins en ligne pour satisfaire la demande. Le choix de vins à moins de 20 $ qui était de 1300 avant la pandémie de Covid 19 est même tombé à 25 le 25 mars.

Devant cet effondrement, la direction de la SAQ a essayé de maintenir un niveau de stock suffisant. Elle a augmenté sa sélection à 50, puis à 150 deux jours plus tard. Toutefois, les quantités de chaque produit étaient trop souvent trop petites — une caisse ou quelques caisses par produit — ce qui a fait que la sélection s'écroulait en 24 heures.

Au moment d'écrire ces lignes il n'y en a que 130 soit 10 fois moins qu'avant la crise.

La SAQ a donc décidé de procéder autrement. Elle vient de sélectionner 500 produits populaires qui seront offerts pour achats en ligne. «Afin d’assurer une offre constante, environ 500 produits parmi les plus prisés auprès
de la clientèle sont dorénavant priorisés», écrit la SAQ à l'intention de ses fournisseurs et de leurs agents.

La SAQ ajoute dans cette note que «cette offre de produits va prendre forme graduellement; nous écoulons présentement les produits déjà en inventaire et nous réapprovisionnerons avec ces produits.»

Avant la crise, 3000 des 9000 vins du répertoire de la SAQ étaient aussi offerts en ligne. Aujourd'hui, c'est tombé à 1000.

Elle avertit aussi les agents de ses fournisseurs que «de façon proactive, vous pouvez aviser vos fournisseurs que des commandes supplémentaires arrivent.»

La SAQ va aussi reprendre son opération de ventes de produits par lettre circulaire. Ce sera 50 produits en succursales et 20 dans saq.com (contre 150 avant la pandémie); et ce dès jeudi prochain.

Rappelons ici que la SAQ n'a toutefois pas encore trouvé un remplaçant à Postes Canada qui refuse de livrer les vins à domicile depuis le 16 mars.

Notons aussi que le délai de livraison en succursale ou au comptoir postal est maintenant beaucoup plus long.

VinQuébec a 23 ans — Un service essentiel

Le site VinQuébec a 23 ans ce mois-ci!

En effet, c'est en mars 1997 qu'a commencé cette belle aventure.

Il y a maintenant plus de 15 000 notes dans la nouvelle base de données.

Vin Québec est un magazine gratuit et indépendant d'information sur le merveilleux monde du vin.
Nous ne sommes pas en relation d'affaires avec la SAQ et ne sollicitions pas d'argent des producteurs de vins ni de leurs agents. Il n'y a pas de publicité sur le vin dans le site.

Vin Québec est pour ainsi dire un service essentiel !

Notre mission : découvrir, apprécier, apprendre et informer.

Vin Québec est la revue du vin la plus consultée au Québec.


vinquebec.com depuis 1997

La SAQ réussie à regarnir son offre en ligne

La SAQ encourage l'achat en ligne, mais elle avait laissé son stock s'écrouler.

Il est passé de 1300 vins disponibles en ligne avant la crise du Coronaviris à 25 avant-hier pour les vins de moins de 20 $. (Effondrement de l'offre de vins en ligne à la SAQ)

Depuis deux jours, la société d'État reprend les choses en mains et regarnit les étagères de sa succursale en ligne, située dans l'entrepôt de Montréal.

Alors que les ventes sont énormes le jour, des employés remettent en ligne des produits jours, soirs et nuits.

La quantité des vins à moins de 20 $ en ligne fluctue d'heure en heure. C'était 50 mercredis matin, 25 vins mercredi en fin d'après-midi; puis c'est remonté à 50 hier matin pour redescendre à 29 en après-midi. On avait rajouté des vins en petites quantités, souvent seulement une caisse ou deux de chaque produit. (La SAQ a renfloué un peu sa succursale en ligne)

Et ce matin, la sélection a fait un bon à 154 vins à moins de 20 $. Toutefois les quantités sont encore ici très petites avec souvent une seule caisse pour plusieurs de ces produits.

Voir la sélection de vins de moins 20 $ offerts pour achat en ligne dans saq.com.

Il est à noter aussi que près de la moitié de ces vins sont offerts à moins de 15 $; soit 70 vins de 3 formats. C'est un progrès comparé à mercredi après-midi où le choix était tombé à 9, contre 500 avant la crise.

Syndiquer le contenu