TOUS LES ARTICLES
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Boire mieux pour vivre vieux
Exit le resvératrol, voici les procyanidines. On a longtemps dit que le resvératrol contenu dans le vin était l’élément qui expliquait le paradoxe français. Le […]
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Les régions et pays gagnants
Quelques données pour les amateurs de chiffres. Qui sont les gagnants? Qui sont les perdants de cette dernière année sur les tablettes de la SAQ? […]
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Conseil du médecin no 1
Le médecin conseille d’acheter du vin non clarifié et non filtré, ou très peu.
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Conseil du médecin no 2
Le médecin conseille de choisir des vins faits de raisins provenant de vieilles vignes.
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Conseil du médecin no 3
Le médecin conseille d’acheter des vins dont les temps de macération ont été les plus longs que possible. Trois semaines ou plus seraient l’idéal.
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Coûteuses promotions de la SAQ
Le journaliste Jacques Benoît aborde à son tour le sujet des coûteuses promotions de la SAQ. «Les viticulteurs (…) déplorent qu’il soit devenu si coûteux […]
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Le vin cancérigène: une erreur de traduction
Vous vous souvenez de cette histoire sortie par un organisme français l’INCA qui affirmait que le vin peut causer le cancer et qu’il ne fallait […]
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Un employé de la SAQ reçoit la Médaille du Mérite agricole de France
Le journal interne le Blitz Express de la SAQ rapporte que Denis Marsan, directeur de la recherche et du développement de produits haut de gamme […]
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POURQUOI LE QUÉBÉCOIS AIME-T-IL TANT LE VIN DE CAHORS?
Le Québécois est le plus gros consommateur de vin de Cahors hors France! En effet, le Québec achète 43 % des exportations de vins de […]
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Des rabais! Vraiment?
La SAQ annonce dans sa dernière circulaire des rabais sur plusieurs produits, des rabais de 1 à 2,50 $. Mais est-ce que ce sont vraiment […]
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Baisses de prix de certains vins européens en mai
La SAQ a procédé à la mofication des prix de plusieurs de ses produits le 26 mai. Presque 1000 produits ont changé de prix : […]
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Refosco
Le refosco est un cépage du nord de l’Italie. Il est cultivé aussi un peu dans le sud du pays et en Grèce. Dans ce […]
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DES ARTICLES
Un peu de lecture ON NE SENT PAS LES MÊMES CHOSES DANS LE VIN L’ACIDITÉ DANS LE VIN LE GOÛT DE BOUCHON LES VINS BIOLA […]
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Arrivages SAQ — Mai 2010
Les Pinots d’Alsace Domaine Bott-Geyl Métiss Alsace 2006 10789800 18,70$ Un retour *** Chardonnay Marcel Cabelier Côtes du Jura 2005 10884751 19,05 Un retour **1/2 […]
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De grands bordeaux 2009 à boire en 2010
Lorsqu’on vous dit que les vins sont maintenant fabriqués pour être bus très jeunes, ce serait aussi le cas des bordeaux du beau millésime 2009. […]
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Crachez le vin, même au restaurant
Crachez le vin, même au restaurant? En général, lorsqu’on déguste des vins on les recrache. Sinon, rendu au cinquième, on ne les goûte plus vraiment. […]
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ARRIVAGE DE CELLIER DU 13 MAI — EN ROUGE
Un nouvel arrivage du magazine Cellier, 26 vins, du Rhône, des rosés et des vins de deux pays de l’Est. En résumé quelques rouges intéressants, […]
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ARRIVAGE DE CELLIER DU 13 MAI — EN ROSÉ
Rimauresq, Côtes de Provence 2009 D’une jolie couleur saumonée assez foncée. De beaux arômes à l’aération. Un fruité bien consistant en bouche. Un parfum subtil. […]
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ARRIVAGE DE CELLIER DU 13 MAI — EN BLANC
Une moins belle sélection en blanc. Prince Stirbey 2007 C’est très aromatique, on dirait du muscat et du sauvignon. Original. La bouche est bien fruitée. […]
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La disposition des vins sur les tablettes de la SAQ
Comment sont disposés les vins sur les tablettes des produits courants de la SAQ? (Ici, on ne parle pas des vins de spécialité qui longent […]