TOUS LES ARTICLES
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Arrivage SAQ – Septembre
Quelques vins de belle réputation feront leur entrée dans les succursales de la SAQ au cours des deux prochaines semaines. Voici donc une sélection de […]
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Les meilleurs vins de France 2008
Le guide 2008 de la Revue du vin de France rédigé par Olivier Poussier devrait plutôt s’appeler Les meilleurs Domaines viticoles de France. Car il est […]
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Purger les AOC du tiers des producteurs
Une association de défense des consommateurs français demande d’exclure le tiers des producteurs des appellations d’origine contrôlées (AOC). L’association Que-Choisir affirme que 30 % des producteurs […]
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Baisse de la production de vin en Italie et en France
En Italie, on s’attend à ce que la récolte de raisins soit inférieure de 13 % à celle de l’an dernier. Ce serait la plus petite […]
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Gros manseng
Un cépage blanc utilisé principalement dans le sud-ouest de la France pour produire des vins blancs secs et doux. Il a une bonne acidité et […]
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Choisir un vin
Quand vient le moment d’acheter une bouteille, très souvent l’amateur averti sait, avant même de franchir le seuil de son fournisseur attitré, quel vin précisément […]
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La revue Cellier
La revue Cellier sort jeudi. Je sais que ce magazine est très attendu. Les régions visités dans cette quatrième édition sont principalement le Madiran, le […]
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Castello Banfi
Banfi, c’est le nom d’une dame, Teodolinda Banfi, la gouvernante du pape Pie XI. Castello Banfi n’est pas le domaine d’une très vieille famille de producteurs […]
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Syrah
La syrah, au féminin. Cépage très coloré. Le cépage de l’Hermitage, Côte-Rôtie et Cornas. «Côte-Rôtie (80 % minimum), Crozes-Hermitage (85 % minimum), Hermitage (85 % […]
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Forte hausse des ventes à la LCBO et à la SAQ
Les ventes continuent d’augmenter à la LCBO. Au cours du premier trimestre de l’année 2007-2008, les ventes de vin a augmenté de 17,7 % dans […]
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Liste d’achats no 5
Voici une petite liste de suggestions d’achats pour le mois d’août. Beaucoup de nouveaux vins sont arrivés sur les tablettes de la SAQ ces dernières […]
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Bordeaux 2006 à la SAQ
Après la LCBO, la SAQ lance à son tour son opération Bordeaux primeurs 2006 via son Courrier vinicole. Après un millésime 2005 superbe, on s’attend […]
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Arrivage du 4 août à Vintages
Les vins d’Espagne sont à l’honneur en ce début très chaud du mois d’août dans les sections Vintages des succursales de la LCBO, en Ontario […]
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Les pays les mieux représentés sur les tablettes de la SAQ?
Quels sont les pays les mieux représentés sur les tablettes de la SAQ? Les mieux représentés du point de vue de la quantité. L’idée m’est […]
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Doit-on servir le vin que l’invité apporte?
On invite un ami, une connaissance, un collègue de travail ou de loisir à souper, il apporte une bouteille de vin, doit-on servir impérativement ce vin au repas? C’est une question qui […]
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Arrivage SAQ – Août
Voici quelques vins qui font leur arrivée ou leur retour sur les tablettes de la SAQ ces jours-ci et au cours des deux prochaines semaines. […]
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Mourvèdre
Le mourvèdre est un cépage tardif, peu productif. Ses baies à la peau épaisse contiennent beaucoup d’antioxydants ce qui donne un vin qui résiste bien […]
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Costières de Nîmes
Les vins de cette région portaient depuis 1951 l’appellation VDQS Costières du Gard, puis AOC en 1986. Enfin, en 1989, l’appellation changea de nom pour […]
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Guide des Cépages
On s’intéresse aux cépages. On veut savoir ce qu’on boit, ce qu’il y a dans le vin, de quoi il est fait. Ce guide de […]
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Vente de 35 % à la LCBO
La LCBO annonce une grande vente de 35 % sur 450 produits. Je prends un vin que je connais, le Cum Laude 2003, 33 $ […]