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Des mythes du vin: les quatre goûts de la langue et la cuiller à champagne
Les mythes ont la vie dure dans le monde du vin. Quelqu’un dit ou écrit quelque chose et c’est souvent répété à satiété. Les auteurs […]
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Les primeurs de Bordeaux de la frime ou non?
L’opération de dégustation et de vente en primeur des vins de Bordeaux qui a lieu tous les mois d’avril, est-ce sérieux ou de la frime? […]
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Un châteauneuf-du-pape non parkerisé
« Mon vin n’est pas parkerisé! » C’est comme ça que Jean Abeille décrit son vin lorsqu’il nous fait remarquer qu’il ne produit pas une […]
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LISTE D’ACHATS no 4
Voici encore cette semaine une petite liste de suggestions d’achats. Quelques vins blancs pour les journées de grand soleil, des rouges délicieux et pas trop […]
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Arrivages SAQ – fin juin 2007
Voici quelques vins qui arrivent sur les tablettes de la SAQ à la fin juin et au début de juillet et qui pourraient être intéressants. Château de […]
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Le sucre des vins alsaciens
Je vous disais il y a quelque temps qu’il était très difficile de s’y retrouver dans les vins alsaciens, car certains sont secs et d’autres […]
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Les plus grands vins du monde
Tout un travail, tout un résultat! Michel Bettane et Thiery Desseauve nous présentent une sélection de 365 grands vins du monde. Il n’y a pas […]
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Une comparative Bordeaux, Toscane et Californie
Il est toujours intéressant de comparer les cabernets sauvignons de plusieurs régions, surtout lorsque les vins ont un certain âge. Chacun apporte une bouteille d’un peu […]
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LISTE D’ACHATS no 3
Voici une troisième liste de suggestions qui peut servir de liste d’achats de vins pour toutes les occasions: l’apéritif, le BBQ, la semaine, les grands repas, […]
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Véronique Rivest – Femme du vin 2007
Notre championne sommelière nationale Véronique Rivest remporte le concours Femme du vin 2007. «Le Wine Women Awards est un concours international destiné à reconnaître et mettre […]
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Arrivages SAQ – mi juin 2007
Voici quelques vins qui font leur apparition ces jours-ci sur les tablettes de la SAQ et qui pourraient être intéressants. Château Bouscassé vieilles vignes madiran 2000 904979 38,50 […]
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Michel Phaneuf lance son site Internet
Le réputé chroniqueur de vin Michel Phaneuf lance finalement son site Internet. M. Phaneuf, auteur du Guide du vin,publié depuis 1981, se lance finalement dans […]
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Hausse des bénéfices de la SAQ
Le bénéfice net de la SAQ s’accroit de 8,1 %. Les ventes totales de la Société des Alcools du Québec atteignent un chiffre record de […]
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Delas – une renaissance
Vous connaissez les produits de la maison Delas en Vallée du Rhône?Peut-être peu. J’ai l’impression que nous voyons moins leurs produits sur les tablettes qu’autrefois. […]
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LISTE D’ACHATS no 2
Voici une deuxième liste de suggestions qui peut servir de liste d’achats de vins pour toutes les occasions: l’apéritif, le BBQ, la semaine, les grands […]
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Toute une émission sur le rosé!
Vous voulez en savoir plus sur le vin rosé, regardez cette émission de 28 minutes présentée à la télévision suisse romande, intitulée Vins rosés: du […]
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Arrivages SAQ – juin 2007
Voici quelques vins qui font leur apparition ces jours-ci sur les tablettes de la SAQ et qui pourraient être intéressants. Château des Erles Fitou 2003 […]
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LCBO: profit de 1,2 milliard sur des ventes de 3,8 milliards de dollars
La vente de vin et de l’alcool est très profitable en Ontario. La commission des liqueurs de l’Ontario, la LCBO, annonce des ventes records de […]
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N’achetez pas de vin Néo-zélandais pour sauver la planète!
Deux journaux britanniques recommandent de ne pas acheter de vin de pays lointain, comme la Nouvelle-Zélande, l’Australie ou le Chili. Ils affirment qu’on dépense ainsi […]
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LISTE D’ACHATS
Voici une courte liste de suggestions qui peut servir de liste d’achats de vins pour toutes les occasions: l’apéritif, le BBQ, la semaine, les grands […]