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Recours collectif contre la SAQ: le 28 mai
Les dirigeants de la Société des alcools du Québec se retrouveront devant le juge la semaine prochaine à Montréal. C’est en effet mardi prochain que […]
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SAQ: baisse de qualité et hausse de prix?
Est-ce que les dirigeants de la Société des Alcools sont allés trop loin dans la quête de profit? Ces dirigeants vont nous annoncer dans quelques […]
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Les meilleurs vins rouges
Voici une liste des meilleurs vins rouges commentés au cours des dernières semaines. Clos Saint Michel, Grand Vin, cuvée spéciale 2009 Rhône 11969562 4,5 78,00$ […]
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Les meilleurs vins blancs
Voici une liste des meilleurs vins blancs commentés au cours des dernières semaines. Chardonnay Les Bruyères, Tissot, Arbois 2010 Jura 11542139 3,5 35,50$ Fourchaume, Ch. […]
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Encore des vins remplacés par des plus chers!
Voici une liste de produits qui seront retirés de la section des produits courants de la Société des alcools du Québec; ainsi que les noms […]
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Pas de grève à la LCBO
La grève est évitée à la LCBO, la société des alcools de l’Ontario.La direction du monopole a annoncé à quelques heures du déclenchement possible de […]
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On se prépare à la grève à la LCBO
Les employés et les clients des magasins de vins et alcools de l’Ontario se préparent en vue d’une possible grève qui pourrait être déclenchée dans […]
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Le goulot vient avec le bouchon!
J’ai été témoin d’un incident plutôt étonnant hier. Une collègue ouvre une bouteille de la maison Marqués de Riscal pour une dégustation et alors le […]
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Taux d’alcool: ne pas trop s’y fier
Les gens ici attachent beaucoup d’importance au taux d’alcool indiqué sur l’étiquette!Pourtant, c’est une indication peu fiable. On entend ceci: «ce vin indique 13 % […]
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Odeurs-arômes: défauts ou qualités?
Des odeurs qu’on aime dans le vin seraient en fait des défauts! Décidément, la liste des arômes défectueux s’allonge! Nous avons déjà traité ici des […]
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Intéressant
Nous avons modifié dernièrement la section intéressant dans vinquebec.com.Nous avions remarqué que c’est une section très visitée de notre site.C’est là que nous regroupons des […]
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Cahors: les ventes stagnent
Texte modifié le 14 maipour y inclure des précisions faites par des gens de Cahors.Les ajouts sont en gris. Les ventes de vin de Cahors […]
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On cherche un riesling d’Alsace sec: on peut se fier à Hugel
Hugel c’est un nom bien connu au Québec.Un Alsacien classique! Étienne Hugel était de passage au Québec au début de mai pour faire déguster plusieurs […]
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Pour la Fête des mères: les meilleurs vins
Pour la Fête de nos mères, puisons dans les meilleurs vins. En rouge Clos Saint Michel, Grand Vin, cuvée spéciale 2009 Rhône 11969562 4,5 78,00 […]
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Steak et crevettes
Une lectrice me demande cette semaine de lui suggérer un vin pour accompagner des steaks et crevettes grillées au BBQ. Steak et crevettes!Deux mets qui […]
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Les textures du vin
Comment décrire la texture du vin? Il y a peu de mots vraiment dédiés au vin. On utilise des métaphores et on emprunte des mots […]
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La SAQ: encore moins transparente
C’est la Journée mondiale de la liberté de la presse!La SAQ refuse de fournir la liste des produits ajoutés et enlevés de son répertoire des […]
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Faugères et ses schistes
Les vins de Faugères, vous connaissez? De nom, de réputation? C’est une région du Languedoc qui produit des vins de belle qualité. Lors d’une semaine […]
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Millésimes en Languedoc-Roussillon
L’opération Millésimes en Languedoc-Roussillon, c’est cinq jours auxquels une cinquantaine de journalistes peuvent déguster 1200 vins de près de 1000 producteurs des différentes AOC du […]
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Plus des trois quarts des bouteilles de vin vides iront au dépotoir
La plus importante usine de transformation du verre au Québec, Klareco ferme ces portes. Klareco, anciennement Unical recevait 70 % du verre collecté par les […]