Un régal!
Un beau vin au doré chatoyant.
Les arômes sont très expressifs.
À la fois floral, muscaté et minéral.
La bouche est aussi florale, minérale avec des notes de pamplemousse.
Le vin est légèrement sucré et l’acidité est assez vive, mordante même.
D’une belle complexité.
Il a très bien accompagné le riz au cari.
Alc. 13 %. Biodynamie.
Il n’y a pas de cépages indiqués sur l’étiquette.
Aussi bon que le 2004.
