Château la Tour de L’Évêque, Côtes de Provence 2006

De très beaux arômes se dégagent de ce vin de Provence.
C’est juteux, tendu, sur des tanins fins, une texture lisse et bien serrée, des saveurs de fruits à noyau, de raisins secs et d’herbes de Provence.
En mettre quelques bouteilles en cave quelques années.
Ce 2006 est une très belle réussite de Mme Régine Sumeire.

Syrah (84 %) et cabernet sauvignon.
Culture: labours, pas de désherbants chimiques, fumures animales.
Vendanges manuelles. Alc. 14 %.

Disponible en ligne et dans 73 succursales.