aux vins de France, ce deuxième arrivage du mois fait place aux vins du Nouveau Monde et d’Italie.
Cennatoio 2000, Chianti classico riserva, 36 $
L’étiquette ressemble à cette Riserva Ducale Oro. Voici un chianti bien impressionnant. C’est un vin riche, fuité, plein et suave.
La Prima 2000, Chianti classico reserva, 43 $
Castello Vicchiomaggio produit ici un chianti au beau bouquet d’olives. C’est vin rouge foncé, encore très jeune. Il nous séduit par sa belle attaque. C’est un vin riche et enveloppant. Il est déjà très bon et il pourrait s’améliorer après quelques années de cave.
Capitel dei Nicalò 2001, Valpolicella, Tedeschi, Vintages 17 $
Ce 2001 me semble aussi bon que le millésime précédent . C’est un valpolicella très impressionnant compte tenu du prix. Un vin charnu, suave, d’un bel équilibre et qui dégage de belles saveurs de moka. Il est déjà très bon, et il s’améliorera sûrement encore au cours des deux prochaines années. Il fait partie de l’arrivage de Vintages du 19 février, mais il est déjà sur les tablettes. Je n’ai pas goûté au 2002 qui est à 15 $ au Québec. J’ai bien hâte que cette grève se termine. Il faut profiter du passage de ce 2001, car 2002 a été une très mauvaise année dans le nord de l’Italie. Ce vin es sur les tablettes depuis de début de février.
Pinot noir estate Amity 1999, Willamette Valley, Oregon, 44 $
Des arômes de bois fumées, un vin plus consistant que le précédent. Il a plus de tannin, beaucoup plus de matière aussi. Ce vin provient du plus vieux domaine de la maison Amity, encépagé en 1971.
Pinot noir Amity 2000, Willamette Valley, Oregon, 23 $
Un nez plutôt discret, une attaque douce et délicate. Un beau fruité. Un vin souple, agréable et assez long. Le viniculteur Myron Redford ne fait pas vieillir ses vins dans des barriques neuves. Il utilise plutôt des barriques légèrement avinées.
Pinot noir Coldstream 2002, Yarra Valley, Australie 30 $
Un nez envoûtant de cuir et d’épices. Beaucoup de fruits en bouche, consistant, on sent la présence de l’alcool. Un vin long.
Zinfandel Ravenswood Amador 2001, Californie, 24 $
Un zinfandel très parfumé. Fruité, costaud, riche et concentré. Ce n’est pas cher pour un si beau zinfandel.
Shiraz Ebenezer 2001, Australie, 39 $
Des arômes d’épices. Un vin tout à la fois consistant, trapu et suave.
Shiraz Tintara reserve 2000, Australie 44 $
Un autre beau vin de la maison Thomas Hardy. Des arômes exubérants de fruits chauffés. Une attaque fruitée. Il emplit bien la bouche. Un shiraz confituré, ample et riche.
Merlot Coppola 2002, Blue Label, Californie, 28 $
Un beau fruité, un vin riche, une texture grasse. Il en met plein la bouche. Bien intéressant.
Claret Black Label, Coppola 2002, Californie 30 $
Tabac blond, fruité, sucré.
Gallo cabernet-sauvignon estate 1999, 90 $
Un vin opaque, végétal et très tannique.
Versato merlot 2002, Vénétie 17 $
Fruité, léger et charmant. Un bel exemple de ce que peut donner le merlot en Vénétie.
Colognole 2000, chianti rufina, Contessa Gabriella Spalletti, 18 $
Des arômes de fumée, une note un peu chimique. Une belle bouche, mais un petit côté un peu rude.
Gamay Family reserve Quail’s Gate 2002, Colombie britannique, 30 $
Lui aussi, il dégage des arômes de fumée, le tout un peu chimique. Il faut rappeler que ces vins ont été dégustés à la température de la pièce à 21 °C, ce qui accentue certaines saveurs. La bouche est fruitée et bien ronde.
Pinot noir, Gray Monk 2002, Colombie-britannique,16 $
Ce vin dégage une odeur particulière aux vins canadiens. Un vin fruité, simple et bien fait.
Pinot noir Firesteed, Oregon, 19 $
Un vin pâle au nez discret, un beau fruit, toutefois un peu mince et réservé.
Syrah Château Souverain 2001, Californie 33 $
Une odeur désagréable, des tannins asséchants.
En Blanc
Riesling auslese 2003, Balthasar Ress, 28 $ la demi-bouteille
C’est un vin vraiment impressionnant qui dégage de beaux arômes de litchi. Il a un sucré très agréable en bouche ainsi qu’un fruité croquant.
Chardonnay Ebenezer 2001, Australie, 30 $
Un blanc vert doré. Un nez exotique, une belle bouche grasse. Un vin blanc consistant.
Coldstream chardonnay 2003, Australie 28 $
Un bouchon qui visse. Un vin d’un blanc brillant, très odorant. Une belle bouche boisée, un vin rond, costaud et chaud.
Viognier Arrowood, Saralee’s Vineyard 2003 Californie 50 $
Un nez très expressif de pain d’épice. Gras en bouche, on sent énormément l’alcool. Trop, c’est trop!
Lisez aussi les notes de Benoit Guy Allaire.
Marc André Gagnon
Vin Québec. com