Décidément, ces reservas d’Espagne vieillissent très bien.
C’est un réel plaisir de boire ce vin à maturité. Il a un bouquet et des saveurs d’épices et de bois de santal. D’une belle finesse, il coule doucement dans la bouche, de la soie. Pourtant, il y a trois ans, je craignais que ce millésime vieillisse trop rapidement.
C’est le 2004 qui est sur les tablettes.
