Le vin blanc est bon pour les os, nous dit une récente étude. Il améliore la densité minérale des os.
Alors, allons-y pour un bon vin blanc de Chablis.
Celui-ci de la maison William Fèvre est bien aromatique: floral avec une note de fumée.
C’est rond en bouche, ample et assez gras.
C’est sec, fruité fin avec une note de beurre salé en finale.
Très bon!
Servir à 12 degrés.
Chardonnay en vendanges manuelles. Élevage à cuves inox, mais 5 % en fûts de chêne pendant 6 mois.
Alc. 13 %. Sucre 2 g/l.
Un domaine de 37 hectares. [Échantillon reçu]
Dans 111 magasins.
