2002 vous rebute dans cette région… Et bien, buvez ce vin à l’aveugle si vous le pouvez. Une petite merveille de finesse et de complexité. Buvez-le rafraîchi et non froid. Déjà, dans des notes de dégustation précédentes, un collègue l’avait avantageusement commenté…même oxydé! Cette bouteille était en bon état et a révélé un vin qu’on ne retrouve plus à ce prix. Qui a besoin de boire du vin rouge quand un vin blanc comme celui-ci nous offre une structure aussi solide, mais élégante, aussi dense mais sans lourdeur, une acidité rafraîchissante, un beau gras et des saveurs qui se multiplient! Et en prime un boisé tellement enveloppé qu’il s’est effacé. Un achat!
Presque 4 étoiles
