Un vin pour les jeunes! C’est-à-dire pour ceux qui peuvent encore attendre 15 ans avant de la boire. Il est déjà très bon et il pourrait être encore meilleur au bout de ce temps, comme plusieurs expériences nous l’on montrées (2010; 2009 et 2007) et même meilleur que plusieurs châteauneuf du pape.
Ce 2019 est plus costaud que le 2018. Il est plus tanique, plus ferme sur une base très fruitée. C’est riche, ample et tout en jeunesse.
Les deux millésimes sont dans le réseau actuellement. Commandé en ligne, une fois la SAQ nous livre le 2018; la fois suivante c’est le 2019.
Grenache 40%; mourvèdre 30%; syrah 20% et cinsault 10%.
Alc.14 %. Sucre 2,4 g/l.
En ligne (78) et dans 144 magasins.