Ce vin a un peu plus de complexité que son jeune frère, le Tannat Merlot. Il a de jolies saveurs de fruits chauds et de cuir. C’est juteux et coulant sur une belle acidité et des tanins mûrs. Un bel amer en finale. Fort plaisant, il laisse une belle bouche. Bien structuré pour le prix. Pas confituré, il fait plus syrah que shiraz.
Alc. 13 %.
Établissement Juanico, une maison fondée en 1830. Un domaine de 240 hectares, en plus de contrats d’achats sur 150 ha. Une production annuelle de 3,2 millions de litres. On dit éviter l’utilisation de produits chimiques. La marque Don Pascual est la plus vendue de l’Uruguay. Les gens de ce pays disent que le climat y ressemble à celui de Bordeaux.
Dans la même série, goûtez aussi au Reserve Tannat.
Il y a 32 vins de l’Uruguay à la SAQ, de 9,10 $ à 38 $.
Pour en connaître plus sur les vins de l’Uruguay : www.vino-uruguay.com
