Sans être aussi dense que le 2009, ce 2011 est d’un très beau fruité frais et juteux. C’est ample et coulant.
Vivace, belle acidité. Très belle texture. Assez chaleureux. Longue finale sur le fruit.
Syrah 50 %, grenache 40 % et mourvèdre. Alc. 14 %.
En biodynamie.
De la maison Cazes dans le Roussillon.
En ligne et dans 116 magasins.
