Barbera d’Asti
Un vin opaque au beau nez discret. La texture est enrobante et veloutée. Les tanins sont très agréables. Cépage: barbera.
La peau des raisins de barbera donne une belle couleur à tel point que des producteurs de barolo en mettent dans leurs barriques de nebbiolo pour assurer une certaine coloration au grand cru.
