Un sangiovese bien costaud et savoureux. Fruité à souhait aux tanins bien enveloppés. Un nez profond aux arômes de fruits et de poivre. L’acidité typique des sangiovese est ici bien équilibré par un fruité généreux.
J’ai dégusté quelques vins de l’appellation Morellino di Scansano dernièrement et je constate qu’ils sont plus fruités et plus dodus que les autres sangiovese de Toscane. Ils sont ainsi plus abordables, plus faciles d’approche, même pour ceux qui n’aiment pas les vins acides du genre chianti. À l’aveugle, on les prend facilement pour des vins du sud de l’Italie.
Cépages : sangiovese avec un peu d’alicante.
Le clone du sangiovese utilisé dans cette région du sud de la Toscane est appelé morellino du nom du cheval morello (le foncé) de cette région.
Morellino di Scansano DOCG depuis 2006. Région de Maremma. (Cliquez sur la carte de la Toscane pour l’agrandir.)
2006, un très beau millésime en Toscane.
Au sujet du sangiovese, voir la belle vidéo de VinoTv.ca.
