Comme souvent dans les beaux vins d’Espagne on retrouve ici ce magnifique bouquet de vanille, de cuir et de biscuit. Il goûte ce qu’il sent avec une forte note vanillée. Un vin long sur une finale boisée bien agréable. Je crois qu’il est maintenant à son apogée. Les reservas sont beaucoup plus boisés que les crianzas. Trois Pesquera sont actuellement disponibles à la SAQ : crianza 2001 à 28 $, reserva 1998 à 35 $ et le gran reserva 1996 à 103 $.
