Vous aimez les pinots noirs, vous aimerez probablement celui-ci, même s’il ne vient pas de Bourgogne.
On y trouve toute la typicité du pinot noir d’un climat frais.
Il a de beaux arômes de fruits acidulés (fruits des bois et canneberge) sur une note fumée.
C’est minéral, vif et gouleyant.
J’ai été tellement surpris que je suis allé en racheter une deuxième bouteille le lendemain pour le boire de nouveau dans un nouveau contexte.
Servez frais et bien aéré.
Il me semble meilleur que le 2008.
Bien meilleur que de nombreux pinots de Bourgogne et de Nouvelle-Zélande deux et trois fois plus chers.
Dans 353 succursales.
