TOUS LES ARTICLES
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Goûter le vin, le manuel de la dégustation
Un manuel dense, précis, j’irais même jusqu’à dire complet! Benoit Guy Allaire, un ami, docteur en science politique, passionné de vin, amoureux de la langue […]
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Encore moins de beaujolais nouveau
Le nombre de bouteilles de beaujolais nouveau et autres vins nouveaux sera encore réduit cette année au Québec. LA SAQ a en effet décidé de […]
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Arrivages SAQ — Septembre 2009
Gran Sangre de Toro Torres Catalunya 2004 928184 17,95 $ Domaine des Huards Cheverny 2008 Blanc 961607 18,00 Mas des Chimères Coteaux du Languedoc 2007 […]
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Le magazine Cellier en ligne
Le magazine Cellier, auquel je collabore, est maintenant accessible en ligne. Malgré le fait qu’il soit imprimé à 100 000 exemplaires, il arrivait souvent que […]
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Forte progression des ventes des vins d’Afrique du Sud, du Portugal et de la Nouvelle-Zélande
Les ventes de vin d’Afrique du Sud ont progressé de 36 % en un an au Québec, passant de 1,6 million de litres à 2,2 […]
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Arrivages SAQ — Août 2009
Boutari Santorini 2008 Blanc 11097590 17,50 $ Bourgogne Pinot noir Domaine Champs Perdrix 2005 721134 18,00 Mas des Bressades Tradition Rouge Costières de Nîmes 200710439383 […]
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Le meilleur verre pour les effervescents
Autrefois on buvait les vins mousseux dans des coupes. Depuis quelques années, la mode est plutôt aux flûtes. Mais, est-ce que la flûte est vraiment […]
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Arrivages SAQ — Juillet 2009
Les Pinots d’Alsace Domaine Bott-Geyl Métiss Alsace 2006 Demi-sec 10789800 19,65 $ Pieropan Soave Classico 2008 11027743 19,35 Chardonnay Coreth Alois Lageder Alto Adige 2007 […]
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La clé du vin : une escroquerie
J’ai déjà parlé de cet objet dont les vendeurs prétendent qu’il prévoit comment va vieillir un vin : La clef du vin, si vous croyez […]
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Le scandale du brunello
Cinq producteurs parmi les plus réputés de Brunello di Montalcino seraient impliqués dans le scandale qu’on appelle maintenant en Italie le brunellopoli. On leur reproche […]
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La Lune influencerait les dégustateurs de vin
Des marchands de vin du Royaume-Uni ne font déguster leurs vins que lors de jours «fruits»! En effet, les principaux vendeurs de vin de Londres […]
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Vieillir en jeunesse, un petit verre de vin à la main
Ce n’est pas un livre sur le vin, mais il contient un bon chapitre sur le sujet. Le docteur Jean Drouin, fondateur de la Clinique […]
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Pour se souvenir : un peu de vin
La consommation régulière d’un à deux verres de vin par jour permettrait de réduire le risque d’être atteint de la maladie d’Alzheimer. Selon une étude […]
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Les coups de coeur de l’été 2009
Voici une sélection de beaux vins de l’été. Ils se détachent du lot par leur originalité, leurs qualités et leur bon rapport qualité-prix. Tocado 2007 […]
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Arrivages SAQ — juin 2009
Cab.-Sauv./St-Georges Skouras Cuvée Prestige 2008 10701281 13,80 $ Faustino I Gran Reserva Rioja 1996 10483026 34,75 Mencia Tilenus Pagos de Posada Bierzo 2003 10855889 48,00 […]
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Vins disponibles en Ontario
On m’a demandé une liste de bons vins rouges de 10 à 30 $ disponibles aussi en Ontario pour accompagner le steak et le poulet. […]
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Protégez-vous, buvez du vin rouge
Le magazine québécois de protection du consommateur Protégez-vous se penche ce mois-ci sur les relations entre la nutrition et le cancer. La question du vin […]
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Un comptoir de dégustation pas très invitant!
La SAQ a fait installer des comptoirs de dégustation dans ses nouvelles succursales Sélection. C’est un outil de promotion qui peut être très utile. J’en […]
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Mondeuse
La mondeuse noire. Le cépage typique de la Savoie. Il ressemblerait au refosco, serait apparenté à la syrah (1) et au muscardin. C’est un cépage […]
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Une meilleure visibilité pour les vins du Sud-Ouest
Vous cherchiez un vin du Madiran, de Cahors, du Jurançon, ou l’exotique Pacherenc, il fallait arpenter la grande section des vins «Autres régions» dans les […]