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Arrivages SAQ — Août 2009
Boutari Santorini 2008 Blanc 11097590 17,50 $ Bourgogne Pinot noir Domaine Champs Perdrix 2005 721134 18,00 Mas des Bressades Tradition Rouge Costières de Nîmes 200710439383 […]
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Le meilleur verre pour les effervescents
Autrefois on buvait les vins mousseux dans des coupes. Depuis quelques années, la mode est plutôt aux flûtes. Mais, est-ce que la flûte est vraiment […]
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Arrivages SAQ — Juillet 2009
Les Pinots d’Alsace Domaine Bott-Geyl Métiss Alsace 2006 Demi-sec 10789800 19,65 $ Pieropan Soave Classico 2008 11027743 19,35 Chardonnay Coreth Alois Lageder Alto Adige 2007 […]
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La clé du vin : une escroquerie
J’ai déjà parlé de cet objet dont les vendeurs prétendent qu’il prévoit comment va vieillir un vin : La clef du vin, si vous croyez […]
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Le scandale du brunello
Cinq producteurs parmi les plus réputés de Brunello di Montalcino seraient impliqués dans le scandale qu’on appelle maintenant en Italie le brunellopoli. On leur reproche […]
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La Lune influencerait les dégustateurs de vin
Des marchands de vin du Royaume-Uni ne font déguster leurs vins que lors de jours «fruits»! En effet, les principaux vendeurs de vin de Londres […]
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Vieillir en jeunesse, un petit verre de vin à la main
Ce n’est pas un livre sur le vin, mais il contient un bon chapitre sur le sujet. Le docteur Jean Drouin, fondateur de la Clinique […]
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Pour se souvenir : un peu de vin
La consommation régulière d’un à deux verres de vin par jour permettrait de réduire le risque d’être atteint de la maladie d’Alzheimer. Selon une étude […]
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Les coups de coeur de l’été 2009
Voici une sélection de beaux vins de l’été. Ils se détachent du lot par leur originalité, leurs qualités et leur bon rapport qualité-prix. Tocado 2007 […]
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Arrivages SAQ — juin 2009
Cab.-Sauv./St-Georges Skouras Cuvée Prestige 2008 10701281 13,80 $ Faustino I Gran Reserva Rioja 1996 10483026 34,75 Mencia Tilenus Pagos de Posada Bierzo 2003 10855889 48,00 […]
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Vins disponibles en Ontario
On m’a demandé une liste de bons vins rouges de 10 à 30 $ disponibles aussi en Ontario pour accompagner le steak et le poulet. […]
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Protégez-vous, buvez du vin rouge
Le magazine québécois de protection du consommateur Protégez-vous se penche ce mois-ci sur les relations entre la nutrition et le cancer. La question du vin […]
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Un comptoir de dégustation pas très invitant!
La SAQ a fait installer des comptoirs de dégustation dans ses nouvelles succursales Sélection. C’est un outil de promotion qui peut être très utile. J’en […]
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Mondeuse
La mondeuse noire. Le cépage typique de la Savoie. Il ressemblerait au refosco, serait apparenté à la syrah (1) et au muscardin. C’est un cépage […]
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Une meilleure visibilité pour les vins du Sud-Ouest
Vous cherchiez un vin du Madiran, de Cahors, du Jurançon, ou l’exotique Pacherenc, il fallait arpenter la grande section des vins «Autres régions» dans les […]
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Papilles de Molécules
Le sous-titre du livre est La science aromatique des aliments et des vins. Francois Chartier veut réussir et nous faire réussir les meilleurs accords mets […]
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Le désir du vin à la conquête du monde
Un livre de Jean-Robert Pitte, président de la Sorbonne. Des origines sacrées du vin, de Noé ivre, de Lot enivré par ses filles, des symposiums […]
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Les 10 vins les plus populaires en 2008-2009
Encore cette année, le Fuzion est le vin de plus vendu au Québec et de loin. Cet assemblage argentin de shiraz et de malbec de […]
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Les coups de coeur du printemps
Voici une sélection mise à jour régulièrement de vins qui m’ont particulièrement charmé ces dernières semaines. Ils se détachent du lot par leur originalité, leur […]
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Vous achetez deux bouteilles de vin de 12 $, vous donnez 15 $ aux gouvernements
Le consommateur de vin est un très bon contribuable. En effet, lorsque vous achetez pour 24 $ à la SAQ, vous donnez 15 $ à […]