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Coffret soirées dégustation, Guide Hachette des vins
Du Guide Hachette des vins, un coffret pour découvrir et apprécier les vins «La dégustation n’est plus réservée aux seuls professionnels du vin. À condition […]
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Piquepoul
Cépage destiné à l’élaboration de vins blancs secs. Les vins issus du piquepoul blanc sont typés, nerveux, à saveur iodée, agréables. Synonymes : picquepoul, picpoul, […]
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Sucré ou sec?
On considérait jusqu’à maintenant qu’un vin qui contient moins de quatre grammes de sucre au litre est sec. Pourtant, certains vins qui ont six grammes […]
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Tannat
Le cépage national de l’Uruguay. Il a été introduit dans ce pays d’Amérique latine vers 1870 par des immigrants basques. Il y est le cépage […]
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Prix Ontario-Québec
La SAQ maintient ses prix, la LCBO les hausse. En février 2006, j’ai publié un article intitulé La SAQ paie ses vins plus cher que […]
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Une nouvelle classification des crus de Bordeaux
Mouton-Rothschild redescend au niveau des deuxièmes crus. Léoville-Las-Cases le remplace parmi les premiers crus. Pontet-Canet et Lynch-Bages, des cinquièmes, deviennent des deuxièmes crus. Voilà une […]
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Une dégustation de vins d’Espagne
Voici le compte-rendu d’une belle dégustation de vins espagnols faite en compagnie de grands amateurs. Pesquera Reserva 1997 J’ai toujours trouvé les reservas de Pesquera […]
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La Barberie Stout Imperiale
Une bière rafraîchissante, une stout, une bière noire, forte, à 7,5 % alc. Pourtant, elle ne paraît pas forte du tout. Une mousse étonnante et […]
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Les 10 vins les plus populaires au Québec
Si le pâté chinois est le plat national du Québec, le Fuzion est sûrement alors le vin national des Québécois. Ce Fuzion Shiraz-Malbec d’Argentine à […]
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Vous ne trouvez pas le vin désiré
Vous cherchez un vin et vous ne le trouvez pas dans les succursales près de chez vous. N’hésitez pas alors à demander à un conseiller […]
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L’Argentine surclasse l’Espagne
Il ne s’agit pas ici de football, de soccer, mais bien de vin. Les vins argentins sont maintenant plus populaires que les vins espagnols au […]
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Arrivage SAQ juin 2008
Santa Duc Les Garancières Gigondas 2004 709303 25,40 $ Le 2003 était très bon. Radici Mastroberardino Taurasi 2003 908418 38 $ Il remplace […]
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Le Québécois consomme 20 litres de vin par année
Le Québécois consomme maintenant 20 litres de vin par année. C’est trois litres de plus qu’en 2003. Pendant ce temps, sa consommation de bière est […]
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Wild Vines White Zinfandel
La maison Gallo met en vente deux boissons (cooler) au vin, une à saveur de fraise; l’autre de framboise. Ce sont des apéritifs un peu […]
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Le marché mondial du vin
L’organisme Viniflor (Onivins) vient de publier ses chiffres sur le marché mondial du vin. Il s’agit du portrait actuel des exportations, importations et consommation de […]
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De l’art de savoir parler du vin comme un parfait oenophile
Le titre est plutôt étrange! Il s’agit plutôt ici d’une histoire de la culture de la vigne et de la vinification en France. Le livre […]
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Arrivage SAQ mai 2008
Château Smith Haut Lafitte Pessac-Léognan 2004 913640 83 $ Clos de la Coulée de Serrant Savennières 2005 10222088 93 $ Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape 2005 […]
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Arrivage Cellier 22 mai 2008
Un arrivage de 22 vins de l’Espagne et du Portugal dans les sections Celliers. Il s’est vendu 9 millions de bouteilles de vin d’Espagne l’an […]