TOUS LES ARTICLES
Depuis 2002. Il y en plus de 2000.
-
Le vin grec, un secret bien gardé
Μοσχοφίλερο (Moschofilero) que c’est bon! Moschofilero? Est-ce que c’est le juron préféré de Dyonisos? Non, c’est tout simplement le nom d’un des cépages autochtones de […]
-
Oenorama, un salon des vins professionnel
Je reviens d’un séjour en Grèce et j’ai pu assister au salon des vins d’Athènes, Oenorama. Je n’aime pas beaucoup en général les salons. On doit […]
-
Voulez-vous boire des pesticides?
Un groupe de défense des produits sains affirme avoir trouvé des pesticides dans de nombreux vins. Un groupe de défense des agriculteurs dit que c’est […]
-
Vous aimez un cépage
Vous aimez le sangiovese, le merlot, le cabernet sauvignon. Vous voulez un vin d’un cépage en particulier? Rien de plus facile, faites une recherche par […]
-
Des vidéos pour apprendre le vin sur Internet
«Le vin c’est un euphorisant, ça élimine le stress… c’est mieux que de prendre des pilules.» «Xavier, voici une grappe de vin rouge. Expliquez-moi comment […]
-
Arrivage SAQ mars
Quelques beaux retours et de nombreux nouveaux millésimes de vins en général de très belle qualité. Campolongo Torbe Masi amarone 2001 DS 548677 88 $ […]
-
I.G.T.
On voit souvent cela sur les étiquettes de vin italien: IGT de Toscane, Umbria IGT, i.g.t. de Sicile. Qu’est-ce que cela veut dire? En fait, […]
-
Menu Vino gratis
Menu Vino est maintenant gratis. Ce site web a été mis en ligne il y a quelques mois par le sommelier Guénaël Revel et son […]
-
Les 10 sites sur le vin les plus populaire au Canada
Voici une mise à jour des chiffres d’Alexa sur la popularité des sites Internet sur le vin au Canada. Le chiffre de gauche indique le […]
-
LA BOUTEILLE ET LE VERRE
1. La bouteille Le mot bouteille viendrait, par le bas latin butticula, du vieux français boutiau ou boutille. À l’origine, c’était une gourde en fer ou […]
-
RABAIS DE MARS
Profitons des rabais! Les vins d’Italie sont à l’honneur ce mois-ci, en plus des deux arrivages de la revue Cellier, la SAQ lance une campagne […]
-
Vermentino
Le cépage vermentino serait identique au rolle en Provence. En Corse, on l’écrit vermentinu et on le nomme aussi malvoisie. Selon Oz Clark, c’est un cépage importé […]
-
Les sites Internet sur le vin les plus populaires au Canada
Voici une mise à jour des chiffres tirés du site Alexa sur la popularité des sites Internet sur le vin au Canada. Le chiffre de […]
-
Liste d’achats février 2008
En blanc Mauruel Vedeau 2006 ** 11,15 $ Vin blanc costaud du Pays d’Oc Ogereau 2005 ***1/2 26,15 $ Un chenin blanc costaud aux […]
-
Le vin bio
Vous voulez en savoir plus sur le vin bio, en fait sur la vigne bio… Il faut donc lire le dossier de Malcolm Anderson et […]
-
Taux d’alcool dans le vin
Taux d’alcool: 12,5 % J’ouvre une bouteille et en lisant l’étiquette, je vois: 12,5% alc/vol. Je suis surpris et je m’étonne de ma surprise! Donc, […]
-
La dégustation revue et corrigée
Nouveau guide pratique de Myriam Broggi-Praz Faut-il écouter les beaux parleurs? C’est la question que nous pose Myriam Broggi-Praz. Elle veut faire contrepoids aux «dégustateurs […]
-
LIRE l’ÉTIQUETTE
Pour bien choisir une bouteille, il est nécessaire de comprendre l’étiquette qui l’habille. L’étiquette, c’est le curriculum vitæ d’un vin. Elle fait état de nombreuses […]
-
Le rôle d’un critique
Dans le journal suisse Le Temps, Michel Bettane explique le rôle d’un critique: c’est d’être «une interface entre le producteur et le public. Il doit être […]
-
Des blogues
Dans un autre domaine, la RVF présence un article sur les blogues du vin. On y parle des blogues d’amateurs et des blogues de vignerons; […]