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Véronique Rivest se prépare pour 2010
La meilleure sommelière du Québec et du Canada, Véronique Rivest, sort grandie du concours du Meilleur sommelier du monde. Elle se serait classée dans la […]
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Arrivage de Cellier du 17 mai 2007
Le deuxième arrivage de Cellier du mois de mai présente quelques vins intéressants des Amériques. Par contre, plusieurs de ces produits sont plutôt chers compte […]
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Arrivages SAQ – mai 2007
Marchese Antinori Riserva chianti-classico 2001 278671 33,75 $ Chardonnay Le Clos Jordanne Claystone Terrace Niagara 2004 10697331 36,25 Riesling Cuvée Ste-Catherine I Domaine Weinbach alsace […]
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Le vin mode d’emploi
Le sous-titre: Petit traité de dégustation.Le livre de Jacques Vivet commence bien avec la section «Attention aux contrevérités!» L’auteur nous dit que ce n’est pas […]
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Cellier du 3 mai 2007
Le magazine Cellier de la SAQ en est à sa troisième édition. Le thème est «Les vins des Amériques». Trente-cinq vins sont en vente dès […]
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On veut 702 millions de dollars
Les gens de la SAQ sont très précis. Le gouvernement voulait 702 millions de dollars, la SAQ fait donc des bénéfices de 702 millions de […]
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Vente aux enchères à la SAQ
La Société des Alcools du Québec se lance dans la vente de vin aux enchères sur Internet, un peu comme eBay. Vous voulez un Pétrus […]
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Arrivage Vintages du 14 avril
Il y a une centaine de nouveaux vins qui arrivent sur les tablettes des sections Vintages de la LCBO le samedi 14 avril. Il y […]
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Arrivages du 31 mars et du 14 avril
Mes préférés. Deux grands vins, tous deux californiens, mais très différents l’un de l’autre. Le premier est le Cabernet Sauvignon, Alexander Valley, Silver Oak, 2002. […]
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Arrivage de Vintages du 31 mars
On a encore une belle série de beaux produits à l’arrivage de Vintages [LCBO] du 31 mars. Il y a là quelques pinots noirs très […]
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Le bouchon n’est pas le seul responsable de «l’odeur de bouchon»
Une odeur de bouchon dans un vin obturé avec un bouchon de plastique ou avec une capsule à vis! Oui c’est possible. En fait, c’est […]
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On diminue le taux d’alcool des vins
En avez-vous assez de ces vins qui titrent à 14, 15 et même 16 degrés d’alcool? Il semble que certains consommateurs veulent un retour aux […]
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Les millésimes sur le site de la SAQ
Je crois que je l’ai déjà mentionné ici, mais juste pour y revenir un peu, mentionnons que le millésime des vins qui est indiqué sur […]
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Les arômes du vin
Quels sont les arômes du vin?Les odeurs, les arômes, les senteurs, le bouquet sont des éléments essentiels à l’appréciation du vin, comme de tout produit […]
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Peut-on battre le Fuzion à moins de neuf dollars?
Il y a sept vins rouges argentins de moins de 10 $ en vente au Québec actuellement, cinq à la SAQ et deux chez les […]
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Arrivage de Vintages (LCBO) du 17 mars
Lors de chaque arrivage, il y a toujours quelques vins qui nous épatent. Soit parce que ce sont de grands vins, soit que ce sont […]
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Importations privées
Que sont ces vins dit «d’importation privée»? Nous allons au restaurant, un vin nous plait. On le prend en note. Puis, on va le lendemain […]
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Le concours du meilleur sommelier du monde à Rhodes
Décidément, on a de la difficulté à trouver un endroit pour accueillir le concours du meilleur sommelier du monde. Cette fois-ci, il est n’est pas […]
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QU’EST-CE QUE L’AMARONE?
L’amarone est un vin fait avec des raisins séchés. Depuis très longtemps dans la région de Valpolicella, Vénétie, en Italie ont fait sécher les raisins […]
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DIX ANS DÉJÀ
Vin Québec fête ses dix ans d’existence ce mois-ci. En effet, la première publication sur Internet a été faite en mars 1997. Après avoir distribué […]