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Le terroir et le vigneron, Jacky Rigaux
Le terroir, ça vous dit quelque chose. On entend beaucoup parler ces derniers temps. Certains disent qu’on se fait casser les oreilles avec ça et […]
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Le bouchon n’a pas d’impact dans les 20 premiers mois
Le type de bouchon n’a pas d’impact sur l’évolution du vin lors des 20 premiers mois en bouteille. C’est ce que tend à démontrer une […]
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Achat de vin sur eBay
Vous achetez du vin sur eBay ou sur un autre site Internet. Vous vendez du vin sur ces sites. Faites-nous part de vos expériences. Nous […]
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Les grands bordeaux 1975 décevants
Les membres du Grand Jury Européen ont dégusté les premiers grands crus classé de 1855 sur cinq décennies. Latour, Lafite, Margaux et Haut-Brion de cinq […]
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Verre Mikasa
Universal tasting, de la série Open Up de MikassaVoici un verre fort original et surtout très fonctionnel. C’est un véritable révélateur d’arômes. Sa forme fait […]
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Liste d’achats de Vin Québec
Voici une petite liste qui vise à vous aider à faire vos achats au cours des prochaines semaines. Ce sont tous des vins de qualité […]
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La bible des accords mets et vins
Voici un guide écrit au Québec sur les accords mets et vins. Vous allez me dire : encore un autre! Mais pourquoi pas? Dans ce […]
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Le bonheur est dans le vin
Oui, le titre est assez fort! Mais est-ce vrai? Est-ce que le bonheur est dans le vin? Les deux auteurs, Albert Adam, docteur en sciences […]
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Comment savoir si le vin va s’améliorer en cave ?
Dernière mise à jour : 8 février 2015 Un lecteur me demande qu’est-ce qui fait qu’un vin va bien vieillir. Il me dit : «Je […]
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La dégustation et l’évaluation du vin
Voici un tout nouveau livre très bien fait sur la dégustation du vin. Il est écrit par un Québécois, Pierre Rajotte, qui décortique de façon […]
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Arrivage du 9 décembre 2006 à Vintages (LCBO)
En plus de nombreux vins mousseux [commentés dans la catégorie mousseux], cet arrivage réserve plusieurs belles surprises: Châteauneuf-de-Pape 2004, Vieux Donjon, 48,95 $ Nez très […]
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Arômes du vin
«Le vin peut contenir près d’un millier de molécules aromatiques…» Ainsi, commence ce beau livre intitulé tout simplement Arômes du vin, de Michaël Moisseeff et […]
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Les grands bourgognes blancs ne vieillissent plus
Les grands vins blancs de Bourgogne des 10 dernières années s’oxydent très vite. En France, nombreux sont les restaurateurs et amateurs qui retournent des bouteilles […]
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Le Guide Hachette des vins 2007
C’est toute une brique! Plus de 10 000 vins de 6000 producteurs, 1400 pages de vin de France et d’un peu de Suisse et du […]
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Le Guide du vin Phaneuf 07
La «bible du vin» est enfin arrivée. Oui, M. Michel Phaneuf en est rendu à la 26e édition de son fameux guide qui est encore […]
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Un bon cru, Peter Mayler
Il ne s’agit pas ici d’une bouteille de vin, mais d’un livre sur le vin, de l’auteur très connu Peter Mayle à qui on doit […]
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Grande dégustation de vins italiens
Le 7 novembre dernier, la Délégation Commerciale d’Italie organisait à Montréal une grande dégustation de vins et de grappa d’Italie. Environ 400 vins de plus […]
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Prêts pour le vin nouveau?
La SAQ fait une pré-vente de vins nouveaux. Vous pouvez réserver des bouteilles qui seront disponibles le jeudi 16 novembre. Du nouveau cette année : […]
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Les 100 meilleurs vins à moins de
Tel est le titre du dernier guide 2007 d’achat de vin de Jean Aubry. Le petit livre se parcourt très aisément. Il est divisé en […]
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De bons vins à moins de
Hier, un de mes amis m’a demandé de lui fournir une liste de vins blancs de bonne qualité autour de 12 $. Pour sa maman, […]