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Les copeaux de bois autorisés en France
Du muscadet boisé aux copeaux de bois. Eh oui! L’Institut national des appellations contrôlées de France [INAO] autorise l’utilisation des copeaux de bois pour les […]
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Nez rouge toute l’année à Montréal
Les Montréalais ont maintenant accès à un service de raccompagnement presque gratuit et toute l’année.Alors, si vous prenez un verre de vin au restaurant, dans […]
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Le début des vendanges en France
Les vendanges commencent ces jours-ci en France. Le millésime s’annonce moins beau que l’an dernier. Selon un membre de l’équipe Mouton Rothschild, les pluies du […]
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Véronique Rivest meilleure sommelière du Canada
Véronique Rivest vient de remporter le concours du Meilleur sommelier du Canada. Véronique travaille au restaurant Les Fougères à Chelsea, en banlieue de Gatineau. Elle […]
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Surproduction de vin dans le monde
Normalement les prix des vins devraient baisser dans les prochains mois. Il y a surproduction partout dans le monde. L’Australie a accumulé un surplus de […]
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French Rabbit LCBO
De l’audace ou de la témérité?En tout cas, on ne peut pas reprocher au producteur d’être conservateur. Ce genre de contenants pour le vin présents […]
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Cours de dégustation sur le vin
Vous suivez des cours de dégustation de vins, vous en avez suivi, vous connaissez des endroits où on donne de tels cours, vous donnez de […]
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Hausse des prix à la SAQ
La Société des alcools du Québec a haussé ses prix encore cette semaine. Ça ne va pas l’aider à maintenir la concurrence avec la LCBO. […]
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Le succès des Foires aux vins en France
«Des vins divins, des vins pour trois fois rien», tel est le slogan de la foire aux vins des magasins Auchan en France. Pendant quelques, […]
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Arrivage de Vintages du 16 septembre 2006
Nous reprenons aujourd’hui la publication de nos notes de dégustation des arrivages de Vintages [LCBO]. Il y a là quelques vins de grande qualité et […]
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Vente de vin au Canada
La vente de vin au Canada se porte très bien. C’est un marché très lucratif. En effet, les ventes de vin ont augmenté au Canada […]
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Arrivage Cellier du 14 septembre
La SAQ met sur le marché le 14 septembre une cinquantaine de nouveaux vins français. Ce sont des produits que la société d’État importe pour […]
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La bouteille de vin coûtera 40 cents de plus en Ontario
Une taxe déguisée, disent certains.Le premier ministre de l’Ontario, Dalton McGuinty, a annoncé un programme de consigne de bouteilles de vin et d’alcool. Lorsque le […]
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Le vin à l’oeil – Les indices de qualité
Un vin en bonne santé est signe de qualité. Avec l’expérience, le dégustateur apprendra aussi à lire et à détecter d’autres indices de la qualité […]
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«Une partie du vignoble français devait disparaître»
Le magazine L’Express nous présente son Spécial vin annuel. Encore cette année plusieurs choses intéressantes. Ce « spécial » de plusieurs pages sur Internet commence […]
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Une histoire du vin et de la civilisation
D’où nous vient le vin ? Qui en a eu l’idée ? Comment ça s’est transformé dans le temps ? Les légionnaires romains buvaient du […]
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Vin, chocolat noir, thé vert et café bons pour le cœur
C’est ce que nous dit le bon professeur Alan Crozier de l’Université de Glasgow. S’adressant à rien de moins qu’au Congrès mondial des cardiologues à […]
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Un nouveau classement pour Saint-Émilion
Des vins sont déclassés, d’autres accèdent à des niveaux supérieures. Contrairement au classement de 1855 de la rive gauche pour le Médoc et les Graves […]
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Bordeaux monte et descend
Les prix des grands crus de bordeaux ont fait un bon formidable il y a quelques mois lors de la mise en vente des primeurs […]
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La SAQ vend la Maison des futailles
La Société des Alcools du Québec cède finalement ses parts de la Maison des Futailles à la société Kruger. La Maison des Futailles fabrique et […]