TOUS LES ARTICLES
Depuis 2002. Il y en plus de 2000.
-
Pesquera 1994-2007
Le Pesquera est un vin de garde à bon prix qui a ses afionados sur toute la planète. En effet, le producteur Alejandro Fernandès prend […]
-
Des problèmes internet à la SAQ
Le site internet de la Société des Alcools du Québec est souvent inaccessible! Il arrive que nous tombions sur une page qui ne contient que […]
-
Jay Miller quitte l’équipe de Robert Parker
Le collaborateur de Robert Parker pour l’Espagne ne critiquera plus les vins pour le site internet The Wine Advocate. Jay Miller a été fortement critiqué […]
-
Moderne ou classique
Deux manières de faire le vin. La moderne et la traditionnelle. La vigne, la cueillette, le trie, les barriques neuves, vieilles, la cave… Ici, dans […]
-
L’Outaouais invité à Montréal en Lumière
L’Outaouais sera à l’honneur au Festival Montréal en Lumière. Plusieurs chefs de l’Outaouais sont invités pour cette 13e édition. Parmi ceux-ci, Jean-Claude Chartrand et Guy […]
-
Arrivages — Décembre 2011
Domaine d’Aupilhac Lou Maset Coteaux du Languedoc 2009 11096116 14,80 $ Nosis Buil & Giné Rueda 2009 10860928 18,75 Pietraregia Ammiraglia Riserva Morellino di […]
-
Robert Parker nie et avoue
Fin du deuxième acte de la tragédie grecque de Robert Parker en Espagne. Robert Parker nie que son assistant Jay Miller ou son organisateur en […]
-
Des goûts très différents?
Des goûts bien différents? Oui et non! Je vous ai déjà parlé d’une dégustation où les chroniqueurs vin ont donné des notes très différentes […]
-
Importation privée, retour de vin défectueux
Comment se faire rembourser une bouteille bouchonnée achetée en importation privée? Les politiques de retour de la Société des Alcools du Québec sont variées et […]
-
Le mélange des genres dans la presse du vin
Le sujet de l’éthique et de la déontologie a refait surface cette semaine dans la glouglousphère. Après le scandale de Jay Miller, collaborateur de Robert […]
-
Une inflation de 90 points
En voulez-vous des 90 points? Les critiques américains de vin donnent des notes en utilisant le système 90. Nous observons depuis quelques années une proportion […]
-
Code d’éthique du journaliste du vin
«Pourquoi acheter un journal quand on peut acheter un journaliste.» Bernard Tapie Dans les années 1970-1980, l’information sur le vin au Québec était l’oeuvre d’émigrés français […]
-
Bar à vin, station de dégustation: distributeurs de vins fades
(Texte modifié le 23 janvier 2013) J’ai parlé à quelques reprises de ces gadgets qui permettraient de conserver le vin une fois la bouteille ouverte. […]
-
Journaliste ou publicitaire?
Il y a toute une controverse ces jours-ci au sujet d’un collaborateur de Robert Parker invité à venir visiter, déguster et parler des vins d’une […]
-
Phaneuf, Le Guide du vin 2012
Une édition 2012 sous le signe de la différence et de la continuité. Michel Phaneuf dit que c’est Nadia Fournier «qui a réalisé l’essentiel de […]
-
Des vins du millésime 2001
Dernièrement, Matt Kramer du Wine Spectator disait qu’il n’est plus nécessaire de faire vieillir nos vins plus de 10 ans. Généralement, les grands vins ont […]
-
Commander une boisson enivrante d’une autre province
Est-ce que vous aimeriez commander une bouteille de vin d’un producteur de la Colombie-Britannique, de l’Ontario ou de la Nouvelle-Écosse? Un projet de loi privé […]
-
Arrivages — Novembre 2011
Château Jolys Jurançon sec 2010 11154718 17,15 $ Riesling Cuvée Jupiter Pfaffenheim Alsace 2008 914424 18,75 Château Gautoul Cuvée d’Exception Cahors 2001 852087 22,25 Mondeuse […]
-
Le vin sans soufre
Le vin sans soufre, sans sulfites qu’on dit vin nature ou vin naturel, est-ce possible? http://alimentation.gouv.fr/vins-naturels
-
Risques et bénéfices de la consommation de vin pour les femmes
Il n’y a pas un mois où l’on ne nous sort pas une étude sur les bénéfices ou sur les risques de la consommation de […]