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Une belle sélection de vins d’Italie
Les vins d’Italie sont de plus en plus populaires au Québec. Ils talonnent les vins de la France. Les ventes de vin d’Italie ont progressé […]
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Alpha, Biblia Chora, Mercouri, Sigalas, Tselepos
On entend beaucoup parler de la Grèce ces jours-ci. Les Grecs ont de graves problèmes économiques. Qui les a mis dans cette situation très fâcheuse? […]
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Combien de vins bouchonnés?
On entend toute sorte de choses sur les vins bouchonnés. Certains disent que ça n’existe plus, d’autres qu’il y en a de plus en plus. […]
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La Grande dégustation de Montréal, de belles découvertes
Quelques impressions rapides sur le nouveau des vins de Montréal, appelé La Grande Dégustation de Montréal. Est-ce que ça vaut la peine d’y aller? Oui, […]
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Une étiquette de vin censurée en Ontario
Les dirigeants du monopole de la vente de vin en Ontario, la LCBO, ont censuré cette étiquette de vin. Ils ont exigé qu’on place une […]
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Guide Aubry 2012
Le chroniqueur vin du journal Le Devoir revient avec la 8e édition de sa sélection Les 100 meilleurs vins à moins de 25 $. Plus […]
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Guide des champagnes et autres bulles, Revel 2012
Le seul guide en langue française consacré aux mousseux du monde. Gaénaël Revel revient cette année avec un guide encore plus touffu que le précédent […]
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La Grande dégustation de Montréal
250 producteurs, 1500 produits, des conférences. Pays en vedette: la France avec 100 producteurs. Une cinquantaine de conférences. Jeudi, vendredi et samedi Heures d’ouverture grand […]
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Michel Chapoutier, Fac & Spera
Une vidéo intéressante, production de Michel Chapoutier. Vidéo de 22 minutes. Production Michel Chapoutier. FAC & SPERA de GFILM sur Vimeo. Si vous ne pouvez […]
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Sucre, pipi et autres nouvelles
On en apprend des bonnes en lisant la presse du vin cette semaine. Comme cette information concernant l’acidification et le sucrage du vin. On nous […]
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Arrivages — Octobre 2011
Vinho regional Peninsula de Setubal Adega de Pegoes 2010 10838801 13,85 $ Château Revelette Coteaux d’Aix-en-Provence 2009 10259737 18,30 $ Sogrape Herdade Do Peso Alentejo […]
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Ce vin contient des oeufs
L’Europe sera peut-être obligée de suivre l’exemple du Canada et d’indiquer sur les étiquettes de vins que la bouteille contient des résidus de lait ou […]
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Des Québécois champions dégustateurs en Europe
Une équipe du Québec gagne le 4e Championnat européen de dégustation à l’aveugle de la Revue du Vin de France. L’équipe était composée d’Alexandre Savoie […]
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La Grande dégustation de Montréal
Voici un avant-goût de la Grande dégustation de Montréal qui se tiendra du 27 au 29 octobre au Palais des congrès de Montréal. On nous […]
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Le Guide Bettane et Desseauve des vins de France 2012
Le guide change de nom pour sa cinquième édition. Il était Le Grand Guide des vins de France. Mais tout le monde l’appelait le Guide […]
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Peu de champions en Italie!
Gambero Rosso, L’Espresso et Duemilavini Les guides italiens présentent ce mois-ci leurs sélections annuelles des «meilleurs vins d’Italie». Qu’est-ce qui en ressort? Très peu de […]
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Forte diminution des sulfites après 3 ans en bouteille
La quantité de sulfite dans le vin diminue de plus de la moitié après 3 ans en bouteille. Les quantités de soufre diminuent à 45 […]
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Panique à Napa!
Des producteurs font de grands efforts pour plaire aux amateurs de vins de style américain, de style Nouveau Monde. Les vignerons californiens en particulier ont […]
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Des peines doublées pour le scandale du faux pinot du Languedoc
Vous vous souvenez de cette histoire de la Coopérative Sieur d’Arques qui avait vendu l’équivalent de millions de bouteilles de faux pinots noirs du Languedoc […]
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La récolte en France sera 11% supérieure à l’an dernier
La récolte sera meilleure en quantité cette année en France que l’an dernier. Le Ministère de l’Agriculture prévoit une hausse de 11 % pour une […]