Personnaliser les préférences en matière de consentement

Nous utilisons des cookies pour vous aider à naviguer efficacement et à exécuter certaines fonctionnalités. Vous trouverez des informations détaillées sur tous les cookies sous chaque catégorie de consentement ci-dessous.

Les cookies qui sont catégorisés comme « nécessaires » sont stockés sur votre navigateur car ils sont essentiels pour permettre les fonctionnalités de base du site. ... 

Toujours actif

Les cookies nécessaires sont cruciaux pour les fonctions de base du site Web et celui-ci ne fonctionnera pas comme prévu sans eux. Ces cookies ne stockent aucune donnée personnellement identifiable.

Aucun cookie à afficher.

Les cookies fonctionnels permettent d'exécuter certaines fonctionnalités telles que le partage du contenu du site Web sur des plateformes de médias sociaux, la collecte de commentaires et d'autres fonctionnalités tierces.

Aucun cookie à afficher.

Les cookies analytiques sont utilisés pour comprendre comment les visiteurs interagissent avec le site Web. Ces cookies aident à fournir des informations sur le nombre de visiteurs, le taux de rebond, la source de trafic, etc.

Les cookies de performance sont utilisés pour comprendre et analyser les indices de performance clés du site Web, ce qui permet de fournir une meilleure expérience utilisateur aux visiteurs.

Aucun cookie à afficher.

Les cookies de publicité sont utilisés pour fournir aux visiteurs des publicités personnalisées basées sur les pages visitées précédemment et analyser l'efficacité de la campagne publicitaire.

Aucun cookie à afficher.

Aller au contenu

Sergio Mottura, Tragugnano, Orvieto 2011

Le directeur du salon Vinexpo de Bordeaux est allé dire à la presse cette semaine que le vin bio n’existe pas!

Pourtant, il y a des vignerons qui refusent d’utiliser les trois cides, les produits de la mort, les herbicides, fongicides et insecticides dans leurs vignes et sur les raisins.

Le vin bio, c’est le vin sans pesticides.

Le nombre de vins bios disponibles au Québec augmente très lentement. Il s’établit en ce moment à 160. Ils étaient 140 l’an dernier; 143 en 2010 et 124 en 2009. (Voir: Choix dérisoire de vins bio au Québec)

Seulement 29 de ces vins proviennent d’Italie. Il faut dire ici que plusieurs producteurs ne veulent pas afficher leur vin comme étant bio!

Il y a six vins bio blancs de l’Italie dans la liste. Dont celui-ci de la maison Sergio Mottura.

Un vin blanc tonique assez gras, aux belles saveurs de fruits jaunes, à l’acidité bien équilibrée. La finale assez longue sur une petite note salée est bien agréable.
Aussi bon que le 2010.
La fiche technique indique une garde possible de 15 ans!
Cépages: grechetto (50%), procanico (40%), sauvignon (10 %).
Élevage en cuve inoxydable. Levures sélectionnées.
Région: Latium
Dans 70 succursales.

Qu’est-ce que le vin bio? Vin bio
Voir aussi la section des vins bio vinquebec.com/bio
Et la liste des vins bio sur le site de la SAQ

Couleur : Blanc
Région : Italie
Catégorie : Bio | Qualité-prix