Afin de vous aider dans la sélection d’un bon vin blanc, voici quelques notes de vins dégustés dernièrement. Il y en a un peu de tous les genres, de tous les prix et pour toutes les occasions. Ils sont classés par prix.
Fuzion blanc
Un assemblage de chenin et de torrontés. Un blanc pas compliqué, sec, frais, au fruité agréable et légèrement citronné. Capsule à vis. 10754199 
8,25 $
Boussac blanc 2007
Un vin blanc, fruité, léger, sec et souple. Agréable et facile à boire. 328922 10,25 $
Albis 2008
Un vin étonnant. Très aromatique. Il rappelle le muscat et le gewurztraminer. D’un beau fruité gras en bouche. L’acidité assez vive équilibre bien le léger sucré. Saveurs de mangue. Très rafraîchissant et très agréable. À prendre avec des plats légers d’été tel qu’une belle salade aux crevettes, gingembre et ananas. Cépages : muscat de Sétubal (80%) et arinto. Alc. 12 %. Servir froid à 7 °C. 319905 
11,95 $
Fruité Catalan blanc
Le vin est très aromatique et rappelle un peu les gewurztraminers. Il est très pâle, minéral, sec et bien costaud. Une très longue finale sur le fruit et une légère amertume. 11015890 
13,30 $
Furmint Tokaji Pajzos 2007
Le fruité est abondant, l’acidité est bien dosée, il y a une petite touche minérale. Le tout forme un bel équilibre. Une finale sur les fruits et les fleurs. Simple et bien agréable. 860668 13,70 $
Stadt Krems 2008
Un vin blanc léger aux belles saveurs de fruits blancs, de pêche. Agréable et fin en bouche. Équilibré. Finesse et élégance à bon prix. 532440 13,75 $
Petit Chenin Ken Forrester 2009
Un vin floral, bien aromatique. Des arômes et des saveurs de poires, de melon et de litchi. Assez gras avec une touche minérale. Une finale agréable et longue. 10702997 13,95 $
Château de la Ragotière 2006
Un muscadet de caractère, original avec ses saveurs de sapinage. Assez mordant et bien long. 10690447 14,60 $
Veltlinsky 2007
Un vin d’une très belle fraîcheur. Bien fruité. Sec. À la fois riche et fin. Les saveurs persistent longtemps en bouche. Facile à boire. Cépage : grüner vetliner. Alc. 12 %. Acidité 6,6 g/l. sucre 0,8 g/l. 861831 14,75 $
Libao 2008
Un chardonnay de Toscane très léger aux beaux arômes de fleurs et de citron confit. Frais en bouche, pimpant, assez vif et chaleureux. Saveurs de fruits jaunes, poire, banane. À servir avec des mets légers.
Capsule à vis. De la maison Ruffino. Alc. 12,5 %. 211441 14,95 $
L’If, grenache blanc 2008
Des arômes de fleurs dans ce vin à la texture enveloppante. Des saveurs de fruits jaunes. Peu acide. Longue finale. Coulant, agréable et facile à boire. 912337 15,25 $
Viognier Gourgazaud 2008
Il est très aromatique. Il fait penser à certains vins d’Alsace ou à des Torrontéss d’Argentine. Il a des arômes qui rappellent le muscat. En bouche, c’est frais minéral, doté d’une belle acidité. Suave, souple, élégant et consistant. Une longue finale minérale. 912469 15,35 $
Inzolia Era 2008
Ce vin blanc de Sicile est très plaisant avec ses saveurs de fruits frais sur les notes de noix. C’est agréable et suave. D’un bel équilibre, rien n’accroche, c’est facile à boire. BIO 11015638 15,45 $
Vin de Savoie, Abymes, Labbé 2008
Un vin floral et fruité avec de jolies saveurs de litchi et de poire.Des saveurs d’ailleurs bien persistantes, complétées par une légère amertume en finale. 10884680 16,30 $
Château de la Chesnaie 2007
Un muscadet des plus rafraîchissants. On éprouve un réel plaisir à boire ce vin blanc délicat, savoureux, sec et minéral. 10689614 16,75 $
Martin Codax 2007
Un vin blanc succulent. Minéral au nez avec des arômes d’ananas. Très goûteux, des fruits exotiques. Minéral aussi en bouche. Surprenant. Très long. Savoureux. 454140 18,40 $
Les Jardins de Bouscassé 2006
C’est un vin blanc gras, sec, volumineux et d’une grande richesse à servir entre autres avec des mets asiatiques, les fromages et en apéritif. Son bouquet bien aromatique invoquant la laine mouillée est bien invitant. Cépage petit courbu. Alc. 14,5 %. 10674973 18,55 $
Château de la Tour de l’Évêque 2008
Un nez frais de pêche et d’abricot sur une note de fumée et de miel. Une très belle attaque. Les saveurs de fruits blancs reviennent en bouche avec en plus une nuance de poire mûre. Assez gras, persistant, minéral et chaleureux. Sec. Finale minérale, et longue. Alc. 13,5 %. Bio 972604 18,75 $
Bott Geyl Les Métis 2006
Le vin est bien aromatique avec ses arômes et saveurs d’ananas et de papayes séchées. L’attaque est ronde, plaisante. Le milieu de bouche est léger, puis on a un beau retour en finale sur de longues saveurs qui rappellent les noix et les pêches mûres. C’est sec avec une petite sensation fruitée sur une acidité vive. Un petit combat fruit (sucre) et acide bien intéressant. Il y a une bonne amertume en finale. 10789800 
19,65 $
Beaujolais chardonnay 2007, Jean-Paul Brun
Bien fruité, frais. Il a de belles saveurs qui rappellent le caramel mou et le beurre. C’est minéral, rond et bien long. Moyennement ouvert. Il fait penser à un chablis boisé ou à un bourgogne. 713495 23,90 $
Bonheur Festif Riesling 2007
Un riesling d’Alsace très aromatique, sans être pétrolé. Un fruité frais et superbe qui offre une belle présence en bouche. Des sensations fruitées très persistantes. Bien agréable. Très bon. 11034433 26 $
Pinot gris Steinert Pfaffenheim 2005
Un délice! Un vin doré chatoyant aux arômes de fines herbes et de poire mûre. Une belle attaque ronde, du fruit mûr, des notes de terpène, de sapinage, de romarin en bouche. Une très belle présence, fruité, légèrement sucré. Gras, de la chair, succulent et très long. Des saveurs de sirop d’érable et de sésame en se réchauffant. Un vin complexe. Laissez-le se réchauffer et il révélera toutes ses saveurs. 729616 
27,40 $
Jo Pithon Anjou, Les Banches Bergères 2006
Un très beau vin blanc au bouquet invitant. Du fruit, de la cire, du chocolat blanc! Une belle attaque. Le vin est gras et vif en même temps. Des saveurs de noix. C’est bien sec. Les saveurs persistent longtemps. 10986942 28,85 $
Riesling Goldert Pfaffenheim 2007
Un riesling grand cru Goldert d’une très belle fraîcheur. C’est minéral, légèrement pétrolé. Des saveurs de litchi et de pomme. Assez gras, bien sec, minéral aussi en bouche. D’une belle vivacité. Une très belle finale. Un riesling de grande qualité. 11034652 33,25 $
Château de Maligny, Chablis 1er cru Montée de Tonnerre 2008
Nez floral et fruits jaunes. Riche et frais. Une belle matière. Assez gras. Des saveurs de pomme, de miel délicat et une note de noix et de beurre. Sec et minéral. Fin. Bien agréable. Alc. 12,5 %. 895110 35,25 $
Gewurztraminer Kessler Schlumberger 2005
Un bouquet aromatique, riche et complexe. Impressionnant! Une bouche grasse, onctueuse, minérale et légèrement sucrée. De belles saveurs rappelant les bonbons jaunes. Une très longue finale. Ample. 914234 40,75 $
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